第十八章 卤煮猪肉香喷喷
好歹也是亲戚，刘叔自然不能眼睁睁地看着王寡妇撞死，当即上前拽了她一把，冷声斥道：“好了，王寡妇，别要死要活的！孩子是你的，不好好教养，现在出了事，就要寻死！你要是死了，这王大壮在牢里，可是连个送衣送饭的人都没有了！”
刘叔这话说得，花满溪都忍不住暗暗在心里给他点了个赞，看来她找刘叔来帮忙，真是找对了，若是她自己一个人，肯定连门都进不了。
“刘老六，你真要把大壮送去见官？我们好歹亲戚一场，你真要逼死大一唯一的儿子？让我王家断了后？”王寡妇一听刘叔这话，也不用装了，眼泪直接就下来了。
早知道这个花满溪这么难对付，她是绝对不会同意小姑子的提议的！现在好了，媳妇没有找到，还要赔了儿子进去！
“这——”刘叔看着泪流满脸的王寡妇，又看了看吓得脸色发白的王大壮，本来一腔怒火又灭了一半。
都是乡里乡亲的，可要是纵容了王大壮这次，又挺对不住花家的——
花满溪自然看出了刘叔为难的神色，不待他开口，便率先出声道：“刘叔，这样吧，大家都是邻里，虽然他们不仁，但我们花家不能不义，只要王寡妇和王大壮将二两银子和年猪还给我，我就不报官了！”
“什么二两银子！我只赶了猪，哪里有偷银子？”王大壮气得憋红了脸，一副受了天大委屈的样子。
“村长，你看，我有心给她机会，他倒是不领情，我昨日亲眼看见他进了屋子，他却还不承认，我们还是报官吧，听说那官老爷的手段厉害，什么烧烙铁铁鞭子都有，看他到了官府还嘴硬不！”
“娘！我没有，我不要去见官！”王大壮一听，吓得顿时就腿软了，紧紧拽着王寡妇的袖子。
“这钱我赔给你！我赔给你！”王寡妇这会儿还有什么不明白？她这是偷鸡不成蚀把米啊，不仅猪没有偷到，还要亏二两银子！尽管心里痛得滴血，她却不敢不掏，若真让大壮被捉去见官，她还有什么盼头？
“这是二两银子！”王寡妇从自己怀里的荷包点出了二两碎银，交给了刘叔，狠声道，“刘老六你作个见证，我还了银子和猪，就是两清了！”
刘叔看了一眼花满溪：“花家外甥女，你怎么看？”
“既然王大娘这样说了，那就这样。”花满溪接过了二两银子，垂下了眼帘，故作乖顺道。
这得了便宜还卖乖的模样，看得那王寡妇简直要咬碎了一嘴的牙！这个仇她要是不报回来！她就不是桃花村第一泼妇！
“那花家的猪呢！”刘叔见花满溪收了银子，心里也稍微好受了一些，桃花村归他管辖，出了这样的事情，他不能不管，可是真要闹到官府，他也不愿意见到——
这个花满溪，虽然名声不好，被退了亲，倒是个知道进退的，尤其是还做得一手好菜。
想到花满溪的厨艺，刘叔不由得咽了咽口水。
他这辈子，都没有吃过这么新奇好奇的饭菜，尤其是那辣椒炒菜，竟然能如此好吃！他昨晚就问李叔要了几株苗子，回家让他婆娘种上了！
“大壮，猪呢？还不去将猪给满溪赶出来！”王寡妇趁势上前解救下王大壮，将他推了一把，还在他耳边不着痕迹地低声说了一句话。
“在菜园子边的茅房里呢，我这就去赶。”王大壮赶紧扰了扰头，说道。
茅房？花满溪顿时警惕了起来，赶紧道：“那你可要小心些，不要将猪赶到茅坑里去了，今日我大舅叫了人来买猪，若是猪掉进了茅坑，你们可得将猪钱还给我们！”
王寡妇听罢，又是暗暗咬了咬牙，冷声道：“满溪放心吧，王大娘亲自去给你赶！”
想卖猪？讹了她二两银子，还想卖猪！哼！这小贱蹄子，也太小看她王寡妇了！
王寡妇提了一根棍子，就往菜园子去，那猪果然被拴在里面，她一棍子下去，那猪发出一声凄厉惨叫，当即跑了出来，她在后面猛赶，又是几根闷棍。
那猪被她追赶得慌不择路，竟然一头朝着院子中的石头围墙撞了过去。
花满溪听见猪叫，便跟着刘叔他们往菜园子奔了过来，却不想看见那猪直直撞到了墙上，流了一大摊血，那猪也软软瘫在了地上，不动了。
“这，这真不怪我！它自己撞上去的！”王寡妇连连摆手，撇清了自己。
王大壮那死鬼老爹没有死前，可是专门捉野猪的，要打死猪，往哪儿下棍子，她可是最清楚不过的！
想卖猪，现在猪死了，看花家怎么卖！
现在又不是过年，桃花村这个山沟沟穷得很，没有几户人家会掏钱买猪肉吃，这猪死了，花家也吃不完，定然会送些给她小姑子的，到了小姑子家，便是到了她这里了。
讹她的银子？跟她斗？
“这猪撞死了。”刘叔最先走过去，一脸同情地看着花满溪。
花满溪气极，可在场的人都没有看见王寡妇打闷棍，这猪确实是自己撞在石头围墙上死的！
“满溪，找到猪了吗？”就在这个时候，带着买猪人的大舅和大舅母闻声赶来。
“猪死了。”花满溪无奈地叹了一口气。
“什么？死了？我要买的可是活猪，现在杀猪根本卖不出去啊！”买猪的老陈挤上前来，果然见一只大肥猪倒在地上，头上都撞出了血。
“这猪是怎么的了，想不开撞墙了？”老陈嘟囔了一句，“可惜，这猪喂的挺好的，若是留到过年，肯定能值几两银子。”
“这怎么回事？好端端的怎么死了？”大舅母哭了出来，这猪怎么也有一百来斤了，现在杀了，可怎么卖得完？
“不关我事啊，它是自己撞到墙上的。”王寡妇暗中偷笑，一摊手，无赖地说道。
“要不是你家王大壮偷我家的猪，它怎么会乱跑？”花满溪见她那得瑟样，心里恨极了，跺了跺脚。
可是先前已经讹了王寡妇二两银子了，若是现在让她掏钱买下这只猪，她想必一时半会也拿不出这么多银子了，她反而还在村长和这些村民跟前落不得好印象。
算了，这猪还是弄回去处理吧。花满溪权衡了一下利弊，软了姿态，扶着大舅母，安慰道：“大舅母，别哭了，猪死就死了，好在你的二两银子拿回来了，这可是外公留给小松娶媳妇的，你可要好好收着。”
花满溪将二两银子交给了大舅母，她之前已经跟大舅母通好气了，大舅母见她果真从王寡妇处诈来银子，眼泪顿时就收住了，转手将银子收进了袋中，对着一脸惊愕的花大舅，呜呜咽咽道：“当家的，这银子是公爹临走前交给我的，要给小松娶媳妇的，昨晚不见了，我都不敢跟你说——”
花大舅是个老实人，就这样被忽悠了过去，倒是看得那王寡妇差点脑袋冒烟！
狗屁的公爹留下的！那可是她留给大壮娶媳妇的钱！这个仇，她一定要报！该死的花满溪，早晚一天要让大壮娶她回来，到时候戳圆捏扁还不是由着自己！等着吧！
刘叔见猪死了，让跟着过来的村民帮忙将猪抬回了花家的院子里。
买猪的老陈是杀猪的好手，趁着血还温热，当即就将猪杀了，大舅母烧了一大锅的滚水，老陈帮忙着除毛，开膛剖肚。
有好些村民听说花家杀猪，都来买了一点。
但是桃花村谁家都不富裕，除了李叔买了五斤肉外，其余的都是买半斤，一斤的，一顿活忙下来，才卖出去三十来斤肉，只得了一两多银子！
花大舅吩咐大舅母拿了些碎银钱去买了些米和面回来，因为刘叔和老陈忙前忙后，花满溪留了他们几个人在花家用饭。
还没有开始做饭，刘叔就对那几个帮忙的村民吹捧了一番花满溪的厨艺，说得那几个人是半信半疑，暗自嘀咕。
他们都没有看到花满溪做菜，心里只暗自嘀咕，若是真的厨艺好，老李怎么会不收她？只当刘叔是吃人嘴软，在说好话罢了。
花满溪看在眼里，并没有说话，她的厨艺如何，待他们吃上饭后，自然能见分晓。
她先是将猪头骨清洗干净，砍成大块，然后加入姜片葱白和料酒，大火烧开，撇开了浮沫，然后重新冷水下锅，加上烫过水的白萝卜块一起炖煮，慢慢熬着汤。
她这次打算做的菜是猪头肉和猪耳朵，所以她想用卤煮的方法来做。
先将猪头肉，尤其是猪耳朵那块儿清洗干净，整块放进汤锅里，还是加入姜片料酒葱段，大火烧开，撇开了浮沫后，捞出来用冷水清洗干净。
汤锅中重新加入清水，放入大料，包括香叶，花椒，桂皮，八角，干辣椒，姜葱蒜，还有酱油，大火烧熟。
煮的过程中，花满溪又取了一个小锅，倒进些许油，加入刚才特意叮嘱花大舅买回来的白糖，炒至冒泡后加入了一勺滚烫的开水。
糖水倒进焖煮猪头肉的汤锅中，盖上锅盖，直至猪头肉熟透上色，加入盐，熄灭灶火，用余温焖煮片刻。
“这什么味儿？怎么这么香？”
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