第299章 北京烤鸭
厉景修找了个无菌未开封的玻璃瓶子,戴着手套把黄豆酱给转移了。
一张帅脸上写满了心疼。
鉴于慕听雪此种祸害千年古董玉瓶的行为,他觉得需要给她好好科普一下,免得她家里还有什么别的古董瓶子,也用来装酱菜、装红糖、泡酒。
“慕总,这玉瓶呢,是玉器古董里的一个重要分支。它是古代的重要玉陈设,尤其是高度在五十厘米以上的大玉瓶,价值更高。玉瓶种类繁多,足有几十种,主要包括圆肚瓶、观音瓶、齐肩瓶、八棱瓶、方瓶、扁瓶、葫芦瓶、宝月瓶等等。”
慕听雪在古玩一道上,最多只能算是个半路出家的入门级。
她两个世界倒卖古董,也不是为了收藏爱好,而是目的性很强的搞RMB,好在现代购买更多的物资,运输到古代去。
所以,厉景修讲的这些古玩知识,她是不知道的,当即摆出一副虚心学习的模样来。
她想起了母后栖凰宫里,摆着不少玉瓶,便问道:“壶腹为椭圆形,颈两侧有耳,腹部雕刻花卉、仕女、山水等图案,并琢有诗句,也叫扁瓶么?”
“不,那是宝月瓶!”
厉景修咧嘴笑,几乎笑到了耳后根,“慕总家里果然还有好东西。”
这科普的好处,立刻就体现出来了。
厉景修看慕听雪的眼神,就像是在看一座金山。
最吸引男人的是美色么?不,美色在权利和财富面前,一文不值。
从经济学的角度讲,美色是一个连年贬值衰减的东西,是劣股,而权利和财富经过运作,可以持续攀升,是优股。有钱人只是有钱,并不是脑子被驴踢了,对于他们来说,对美色进行“租用”,更为划算,当劣股衰减贬值的时候就停止租用,换租更年轻拥有美色的,这也是为什么大部分只有美色没有财富背景的女人,无缘豪门的原因。
当然,这些话厉景修和大多数豪门世家公子一样,不会拿到台面上说。更不会惹面前这位超优股,美丽与财富并存的小慕总不快。
一顿早茶下来,慕听雪对于古董玉瓶知识,已经了解了七七八八,颇有收获。
二人聊到了十一点左右。
厉景修还想延长独处时间,提出请她吃中午饭。慕听雪婉言谢绝。
离开了中式茶餐厅,慕听雪习惯性地去了一趟书店。
在书店待了两个小时,一边看一边筛选,购买了《植物百科全书》、《玉器鉴藏全书》《酿造术》三本。
植物百科中,她最感兴趣的,是药材和蔬菜、农作物。
酿造术,包括了从古至今的酿酒工艺、制醋工艺、制酱工艺,每一个分类又囊括了诸多小分类,以酿酒为例,书中还详细叙述了高浓度白酒、古低浓度白酒、果酒、黄酒、红曲酒生产工艺的演变,甚至是西方的红酒、朗姆酒、龙舌兰酒的酿造。
“原本只是想找一找古代酒精相关的书籍,没想到这本《酿造术》竟然如此之全,定价才七十八块钱。”
慕听雪感觉赚大了。
这是精装本,里头有各种实物照片,酿造工具彩色照片,古法工具复原图纸。
对于普通学生来说或许太贵了,内容枯燥艰涩,但是对于她这个往返穿越者来说,刚刚好。
结账付款,走出书店,她看到街边有一家卖北京烤鸭的。
烤鸭的浓香,飘了出来。
慕听雪咽了下口水,双脚控制不住地走了过去,这家老北京烤鸭极为正宗,不止鸭子烤得好,酱也特别香甜。
“老板,来半只。”
慕听雪点了烤鸭,又点了两个素炒,搭配解腻的冬瓜汤。
叫了个靠窗的位置,独享大餐。
很快,半只切好的北京烤鸭就端上来了,一叠诱人的烤鸭酱:“姑娘如果酱不够吃,可以去西边儿的橱柜自取,免费。”
慕听雪馋了,夹了一片鸭子,饱蘸了浓浓的烤鸭酱,那股子香甜在唇齿间爆炸开,一本满足。
“太好吃了,你们这个烤鸭酱是祖传秘方么?”
“哈哈哈,不是,就是传统的老北京甜面酱,在华北一带盛行,许多家里都可以自制,因风味独特,是烤鸭的重要调味料。”老板心情不错,跟她介绍道,“它古时候叫做,麦酱。”
慕听雪大为吃惊:“烤鸭酱,竟是麦酱?小麦做的?”
“关于麦酱,广泛记载是在明清时期。”
老板也是个文化人,笑吟吟道,“用小麦及其粉制成的酱,经过制曲、发酵成浓稠状态。因主要原料是淀粉,蛋白质含量较少,所以制作出来的麦酱比较甜。《齐名要术》中,也有麦酱的古法记载。”
慕听雪又涨知识了。
她跟老板聊了会儿,慢条斯理地享受完了北京烤鸭大餐。
云煌是没有北京烤鸭的,她怀念已久。临走的时候,还捎带了五只整鸭,五罐烤鸭麦酱,打包带走丢入空间里,准备带回去给母后、孩子、晏泱尝尝大天朝的特产。
下午五点,夕阳沉金。
慕听雪返回农贸市场,去湘雅辣椒店,收获。
十五万袋辣椒种,已经到位。
慕听雪结算了余款,店主妹子乐开了花,唇角上扬几乎没下来过。
赠品也格外丰厚,又给了八百斤辣椒面儿,跟上午的加起来,足足一千斤辣椒面儿,够用好久了。此外,还有百余箱辣椒酱,十几本辣椒种植手册,以及一大箱五十斤重的菜种。
“大白菜种子?”
慕听雪盯着那箱子,来回看了三遍,反复确认。
一个专门做辣椒的公司,竟然还送大白菜?
这俩种植物,辣椒是茄科的,大白菜是十字科的,就算搞科研,也完全不搭边儿啊。
“啊对,听您说,想要特别耐寒、耐干旱的蔬菜种,我第一就想到了这个。”湘雅店主妹子明眸皓齿,热情道,“这可是北方第一蔬菜,百菜之王,冬季种植,极为耐寒,从撒种到收获五十天。种业公司里头,也有研究大白菜的部门,负责人是我哥,就捎带了一箱送给您。”
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