第90章
陆挚也只能听话:“好吧,辛苦媳妇了。”
那些老小子有福气咯,他媳妇都没单独给他做过饭呢!
不管好吃不好吃,今晚都是光盘行动。
谁要是不给脸,别怪他用外面杵煤的棍子给他杵下去。
白婉清看着人,觉得莫名的乖,奶狼奶狼的,凑上去亲了一口:“辛苦我男人了!”
陆挚黝黑的脸变的通红,心脏差点跳到嗓子眼:“媳妇,我…!”
白婉清伸手捂住他嘴巴:“好了,晚上随便你!”
还有这种好事?陆挚原本想说的话咽回去,忙不迭地的点头:“我听媳妇的。”
嗯,跟着媳妇有肉吃,媳妇才是家里最高领导。
陆挚有种飘飘然的,白婉清这才去做菜。
几个菜,都是她的拿手菜,往灶洞里面加了柴火,先把菜油烧好放在一边备用。
趁着陆挚不在,从空间里开始倒腾缺的食材和调料。
白婉清依旧很小心,这要是被发现,铁定会被送去切片的,她可不敢赌。
配菜和食材全都洗好放在一边,旁边的木桶里全都是水,取用方便的很,她着手将食材全部切好。
一盘是一盘的,全都摆放在一边,一会儿按照顺序炒,几个都是硬菜,今天有的忙的!
她先做梅菜扣肉,把梅菜干浸泡洗净,挤干水分切碎放在碗里,再加水浸泡,随后架锅烧水,将五花肉、生姜片、八角倒进锅里,煮个几分钟,趁热捞出来,倒些老抽抹匀,用牙签开始到处扎洞,放在一边,风干上色。
鱼是空间里的,在大婶子那里买的,她丢回空间了,不太新鲜,做出来怕味道很重。
她养老打发五脏庙那些,都是可再生的,随便吃,等着能做生意,她就开始去干。
赚钱迫在眉睫,没别的爱好,就是个钱性恋,占有欲强的时候,好想把别人的荷包都给掏空啊!
一边想着一边在鱼的背面划几刀,放在抹了油的盘子里,将切好的辣椒姜片丢进去,顺便把葱卷了两颗丢进去,加上猪油胡椒面以及料酒去腥,都能想得到做出来多香。
白婉清把盘子端进竹子编的笼子里。
起锅烧油,爆炒姜蒜,火候差不多了倒进梅菜干,加入合适的调料,煮沸后倒在一边的碗里。
洗锅后继续烧热油,将五花肉放入锅中,炸到焦黄捞出,冷却切成两三厘米的大肉片,皮肉朝下放进碗里,铺上梅菜汤汁,就等着蒸好,倒扣回来。
洗锅烧水,放进竹笼,添柴火让它蒸,自己则继续埋头切菜,刀工不错,完全是超水平发挥了。
前世爹妈不在家,她跟爷奶住,老人年纪大了,有些事不方便,都得她撑着。
穷人家的孩子早当家,就没什么是她不会的,后世太卷,得活着啊?
白婉清沉迷做着手上的事,锅里的热水沸腾着,屋子里都是烟雾,伴随着阵阵的香味。
家属院这些婶子就算会做这些,味道绝对算不上好,都是饿不死就成。
那些小孩子闻着都走不动了,扯着旁边大人的手,撒娇耍赖:“娘,好香啊,我想吃,娘,你给我做。”
婶子一把揪住他耳朵,恶声恶气的:“吃个屁,就你这个成绩,蛋全让你拿了,赶紧给我回家跪着,别逼我扇你。”
孩子哇哇叫:“我不,娘,我要吃,我不走。”
不走?
还不容易?一把提住孩子的后脖颈就走,你娘还是你娘,小孩子真的是馋哭了。
婶子也觉得没脸,这是谁家做的,这也太香了,难道是舍得放油?真是恨不得把舌头给吞下去。
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