第70章 做月饼
“好了，一会你们就有得吃了。”沈妍把后面的事情交给了沈长安，自己先去把烤炉给预热了。
她放了一把火，把烤炉烤热了，还不忘把门给堵上，之后沈长安那边的月饼好了，沈妍试探一下温度，确定差不多了，这才让月饼进去烤炉。
“三哥，先烤个十分钟，我们看看情况。”她不知道这个烤炉里面最高的温度，所以基本只能靠着自己猜测，一遍遍的尝试。
先十分钟，要是不行的话，那后面再加多几分钟。
“好。”沈长安眼睛亮晶晶的，基本是沈妍说什么他就做什么。
而且现在感觉自己也很好上手了。
他也越来越有信心。
大蛋跟二蛋都没心思去玩了，有小伙伴来找，两人直接说了家里在做月饼，没这个功夫。
然后小伙伴也不走了，直接就在沈家的院子里看着里面在烤月饼。
虽然烤炉上半部分被关上，下面不时有柴火放进去烧，但是月饼的香味还是飘了出来。
之前跟着沈妍一块学习的小朋友，这会都围了过来了。
眼巴巴地看着这个奇怪的炉子。
里面冒着香甜的气息。
一个个都眼巴巴地盯着。
十分钟到了，沈妍打开上面的铁皮，沈平安戴着手套，把里面的月饼拿出来，只有一点上色，但是有些地方明显已经变得有些焦黄了。
“再烤两分钟看看。”
之后继续烤了两分钟，沈妍感觉差不多可以了，这才拿了出来。
这会拿出来了，有点焦了。
“看来这个用差不多十一分钟就行了。”沈长安在旁边说道。
沈妍点头。
一群孩子都围过来，大家也都十分有礼貌，并没有人想要伸手去拿，都是十分有礼貌，只是眼巴巴地盯着。
沈妍看着还冒着热气的月饼，又刷上了一层薄薄的油。
防止氧化。
这下月饼的颜色就更加好看了。
也不知道是不是这些孩子的动静太大了，导致村子里的这些婶子婆子们也都到沈家的院子里看了。
沈母上工上到一半也跟着跑回来了。
隔老远的，就闻到了这么香的味道。
“哎哟，沈家的，你家沈妍这是又做什么好东西了？”
“听说是做月饼，这丫头真折腾。”沈母乐呵呵地回道，说着嫌弃的话，但是语气都满是得意。
众人都挤到了沈家的院子里，沈家几人回来的时候，差点都挤不进去了。
加上这会其实也快到了下工的时间，大家都提前跑了。
都围在了沈家院子里面。
“沈妍啊，你这做的月饼还怪模怪样的。”
“去去去，你这是啥眼神？人家这么明显比供销社的还要好看，什么叫做怪模怪样的。”
刚才说怪模怪样的婶子有些尴尬，不由解释道：“我没什么意思，就是想说这个还怪好看的。”
后面的人纷纷附和，都在夸这个月饼好看。
“婶子们，刚做好的月饼还是软的，等到晾凉了，再请你们吃哈！”
“哎哟，那敢情好啊！”
周围的人都挺乐呵的，沈妍一看就是大方的人。
沈母在人群里面听到了，虽然有些心疼，但是到底没有当着众人的面说。
沈家很快又恢复了平静，只有几个孩子还眼巴巴地在看着这个月饼。
大家平时都很少吃过的，但是之前沈妍跟孩子们承诺过，要是谁表现好的话，到时候就请他们吃月饼。
最近一个个都极力表现，都希望自己是那个表现最好的，这样就能吃到美味的月饼了。
因为晾凉还需要时间，所以沈妍只能说明天带过去给几个孩子尝试。
大家这才依依不舍地离开了沈家。
沈母见人一走，这才颇有些无奈地看着沈妍，“就你大方，你看看你都用了多少油了？这些精细的东西哪里能这么给人吃的？”
不怪沈母有意见，实在是这些东西就材料都很金贵了，一人只能分一口，但是也要吃掉不少。
“没事的，娘，我跟你说，这要是人家觉得咱们家做得好吃的话，之后会不会让三哥帮忙做呢？到时候咱们是不是可以收点东西呢？”
沈妍明显是有想法的。
最主要的是，沈长安明显对于这个很有兴趣，沈妍也想让她三哥多多练手，甜点这种东西，一方面是天赋，另外一方面就是多做
做多之后，也就慢慢上手了。
这个东西本身是不难的，只不过这个年代材料有限，并没有后世做起来这么方便。
家里人一听沈妍的想法，也就没有再说什么了。
虽然他们也没认为，这村子里的人舍得花钱，但是既然沈妍这么说了，那定然是有她的道理的。
等到晚上吃完饭之后，大家都坐在院子里乘凉，而月饼也已经凉了，这会外皮已经变酥脆了。
所以大家坐在一块，沈妍就拿了一把刀，直接切开了两个月饼，这样一人能有一小块。
两个孩子早就已经等着了。
这会看到沈妍拿刀子，都围在了沈妍身边。
等到众人看到月饼被切开，还跟供销社那边卖的月饼不一样的时候，都好奇地看着。
“你还别说，这个看起来可比供销社的月饼还要精致许多呢。”李玉梅一脸惊喜地称赞。
沈母则是一脸的与有荣焉，“那可不是，也不看看是谁的闺女做的？”
沈妍先给沈父跟沈母两人递了一块，有四分之一这么多。
两人心里想着不要这么多，但是闻到月饼里面五仁的味道，到底还是接过了。
之后在众人的眼神下，直接就咬上了一口。
没想到这一口竟然这么好吃，外皮酥脆， 里面的馅料有点甜，但是更多的是香。
越嚼越香的那种。
“真不错，就是表皮焦了一些，其他都很不错。”沈父十分认真地给出了意见。
沈妍点头，“对，这个火候之后要控制一点时间，爹，这个味道如何？会不会太甜了？”
“不会，刚好，而且很香，我很喜欢。”沈父是不太喜欢吃甜的人，当然，不舍得吃也是一方面，但是吃东西确实不喜欢吃太甜的。
这个月饼就刚好，十分附和他的口味。
沈母也点头表示不错。
“对，是真的不错，这个馅料好香，不愧是这么多东西加进去做的。”
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