第八百七十九章 豆腐宴
“小雷,你也不能太过劳累了自己。”莹莹轻声道。
石普雷呵呵一笑,“姐,没事,你们坐着,我昨天泡了豆子,今天做豆腐。”
“豆花就行了,不说是豆花省事。”
石普雷呵呵一笑,看向说话的薛凤瑶,“豆花昨天大家都尝过了,今天咱们尝尝豆腐,你不是打算在酒店推出豆腐,这不做的话能知道味道怎么样。”
众人无语,这家伙做豆腐都入了魔,昨天晚上也不知道睡没睡,这现在起来就要做豆腐,他们也不该怎么去说。
快到中午的时候,人们结伴去了厨房那边,他们看到石普雷并不在做豆腐的那间房,而是在厨房中。
等进了厨房,一个案板之上有着一块块热气腾腾、晶莹如玉的豆腐,卓雅、薛凤瑶看着案板上的豆腐,两人都不由得摇摇头。
这家伙要么不做,只要一做出来的话,就是顶级,先不说这豆腐为味道怎么样,就从这品相上来看,就让他们食指大动。
“石头,今年不会是豆腐宴吧。”
石普雷哈哈一笑,“怎么会,我只是弄了一个黄羊肉炖豆腐、小葱拌豆腐、豆腐粉、豆腐鱼、豆腐鱼汤、油煎豆腐……”
卓雅、薛凤瑶等人瞪大眼睛,一个个看向石普雷,这还不是豆腐宴,这家伙接连说了几道菜,每一道菜肴里面都有豆腐。
“你们先去餐厅,我已经做出几道了。”
一干人摇着头进了餐厅,随即他们都是一怔,他们厨房那边石普雷在琢磨菜肴,并没有动手,而餐厅中却有着一股浓浓的香味,这香味中有肉香,也有豆腐的味道。
每一张餐桌上有着一个咕嘟咕嘟冒着热气的砂锅,砂锅下面还点着酒精,那种让他们不断吞咽口水的香味就是从砂锅中弥漫出来。
想想石普雷刚才说过的话,卓雅将一个砂锅的盖子拿掉,瞬间香味更加浓郁,每一个人都不由得吞咽了一口口水。
砂锅的上面有着一层白嫩的豆腐,每每有热气冒出,豆腐的上面都会出现一个个鼓起,乳白色的汤汁将豆腐淹没,众人吞咽着口水,眼眸中出现了一丝疑惑,他们看到的只有豆腐,怎么这香味中却有着肉香弥漫。
“吃吧,那家伙刚才说了,豆腐趁热吃,都小心点别烫着。”卓雅第一个说话,拿筷子夹了一片豆腐。
知道豆腐很嫩,卓雅多了一份小心,让卓雅感到意外的是,直到豆腐放到吃碟中,豆腐连个小角都没有掉下去。
从中间夹开豆腐,卓雅瞪大了眼睛,豆腐中间都是一个个如同蜂窝一样的小孔,小孔中弥漫出来的香气是更加浓郁。
卓雅转头看向厨房的方向,豆腐养颜,所以在那个时候她经常吃食豆腐保养自己,不过她吃过的豆腐却没有出现过蜂窝一样的小孔。
爷爷曾经说过,现在市场上出售的豆腐大都是卤水豆腐,这种豆腐根本不可能出现蜂窝一样的小孔,而真正最好的豆腐都是用浆水点出来的,这种豆腐在受热的时候才能够出现蜂窝一样的小孔。
这家伙,卓雅不由得摇摇头,昨天喝了豆花、吃了豆腐干、今天早上又吃了豆腐皮,她一直还认为石普雷是用卤水点豆腐,却不想这家伙是用浆水点豆腐。
心里想着加了一半放进嘴里,虽说豆腐很烫,和嫩、香、滑的感觉还是让卓雅顾不上烫,咀嚼了几下,随即眼里就流露出一丝陶醉,她吃过那么多豆腐,还从来没想过豆腐会有如此味美的感觉。
心里想着和石普雷认识到现在的点点滴滴,卓雅的心里不由的庆幸,这如果当初那一天不是自己主动给石普雷打电话,自己就会错过了这个让她现在做梦都能笑醒的男人,这么优秀的家伙,当初自己怎么就没有发现,直到那一夜之后,有了孩子,她才知道自己的心里早就有了他的影子。
“小雅,你想什么呢,再不吃连汤都没了。”薛凤瑶碰了她一下。
卓雅这才反应过来,等她看上砂锅的时候,却发现豆腐已经少了一半,这让她不由的惊呼一声,夹了一片豆腐,同时看向其他人,却看到这些人一个个的脸上满是沉醉。
当将最后一块豆腐吃完,人们才发现在砂锅底部有着一层黄羊肉,想想豆腐的鲜美,薛凤瑶夹了一块黄羊肉,等放进嘴里,咀嚼了几下,她又将羊肉唾了出来,皱了皱眉头。
“遥遥,怎么了。”卓雅也夹了一块羊肉,笑着问道。
“别吃,这羊肉就好似棉花一样,没有一点味道。”
薛凤瑶这一说,众人恍然大悟,刚才吃的豆腐里面就有着羊肉的香味,不过他们却不知道这黄羊肉的肉味是如何进入到豆腐中。
没有了黄羊肉豆腐,人们的目光又落在一个盘子中,盘子中放着一整块豆腐,虽说豆腐上冒着热气,不过所有人都能够看出豆腐并没有加工过。
“这家伙干嘛将一整块豆腐就这么端过来。”在说话的同时颜珈拿筷子在豆腐上夹了一下,豆腐瞬间被夹开一道口子。
下一刻豆腐中弥漫出浓浓的香味,这股香味不同于黄羊肉炖豆腐,而是一种他们从来没有闻到过的香味,这让所有人都瞪大眼睛,明明是一块刚刚做出来的豆腐,这怎么会有如此诱人的香味。
心里震撼,可他们的手却没有停下来,不过当薛凤瑶一筷子下去,人们看到豆腐内部有着一颗颗圆圆的肉颗粒,等将肉颗粒弄出来,众人不由得摇头,黄羊肉、野猪肉、虾仁、鱼丸,只要是阁老山有的肉类,都能够在这一块豆腐中找到。
“这家伙还真是神了,他是如何将肉丸放进豆腐中,而且还看不出来。”
“来来,尝尝油煎豆腐。”在众人惊讶的时候,石普雷从外面进来,依旧是一个砂锅,将酒精点燃,砂锅放上。
“等煮沸了就可以吃了,这次千万小心,豆腐中的汤汁很烫嘴。”
石普雷出去,众人压抑着动手的欲望,一个个盯着热气弥漫的砂锅,当听到咕嘟咕嘟的声音,他们马上揭开砂锅,不过却并没有任何的香味,这让所有人都是一愣。
不过想想刚才那一块豆腐,每人还是夹了一块圆鼓鼓的煎豆腐,放进嘴里轻咬一口,一阵倒吸冷气的声音传来,“烫,”他们才知道石普雷刚才话中的意思,豆腐看上去平淡无奇,可是豆腐中的汤汁却让他们无法忍受,虽说很烫,可是他们却顾不上。
等一块豆腐下去,就是影子他们的嘴都如同涂了口红一样,红红的,至于说颜珈他们更是不用说。
一顿豆腐宴下来,每一个人都仰着身子,眼眸中却还是意犹未尽的样子,每一道看上去平淡无奇的豆腐,却给了他们味觉上的冲击,让他们一中午都沉浸在其中,他们想不出来,石普雷是如何将豆腐做到如此味美。
“来,最后一道豆腐鱼汤。”随着餐厅门一响,石普雷再次端着一个砂锅进来,依旧是点燃酒精,当给每一桌都端上一个砂锅,石普雷也没有离开,而是坐下来。
“怎么样。”
卓雅伸手在石普雷的腰间捏了一下,“你这家伙,这是要撑死我们,要是我吃胖了,我绕不了你。”
石普雷哈哈一笑,“孩子都那么大了,还有别的想法,吃胖点好,我就放心了。”
卓雅等人不由得一乐,卓雅俏脸绯红,可内心中却是涌动出一股幸福。
“石头,你怎么能将豆腐做出这么多花样。”薛凤瑶娇声道。
“先说说好吃不好吃。”
“好吃,爸爸,你看妈妈的肚肚都鼓起来了。”叶宁奶声奶气的说道。
薛凤瑶咯咯一笑,将叶宁放在腿上,“这豆腐还真的好吃,那个时候酒店有一个厨子豆腐做的一绝,可他的豆腐和你做出来的豆腐根本没办法相提并论,如果你的豆腐能出现在酒店中,他做的豆腐只能在街边的小吃摊。”
“好吃就行,等明年咱们多种点青灵豆,将这些菜肴推广出去。”
薛凤瑶也只能微微叹息一声,就石普雷做出来的豆腐,就是做一桌子豆腐宴都能够火暴起来,只可惜这个家伙找到青灵豆的时间太迟了,如果在开春的话,到了秋天豆腐就能够在酒店中推出来。
“小雷,我要和你学着做豆腐。”梦魇再次提出做菜。
梦魇的话,人们已经是见怪不怪,石普雷哈哈一笑,“成啊,明天早点起,我先教大哥做豆腐,将来如果没事的话,村里做豆腐的事情就交给大哥了。”
梦魇哈哈一笑,“如果早起的话,那就算了。”
“石头,我要和你学做豆腐。”这一次却是叶无双说的。
石普雷微微一愣,看向叶无双,“你要学做豆腐?”
叶无双咯咯一笑,“怎么,不愿意教。”
“愿意啊,怎么不愿意。”
“那好,明天我早起,跟你学做豆腐,将来如果回到遗落之地,我要开一家豆腐店。”
一干人都张大了嘴巴,叶无双很多时候刻都在修炼,这现在却放弃修炼,要做豆腐,他们一时间还真的想不出叶无双要做什么。
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