第99章 只有这一双手
第99章 只有这一双手
可竟然已经发现了盲盒，希宝儿忍不住又手痒痒。
看着自己的巨额积分，想来换一个开一开也无所谓吧。
希宝儿花费五万积分换取了一袋子种子，她打开袋子看到了像腰果一样形状的种子，一时间实在想象不出来，这到底是个什么作物。
“还没睡呢，希宝儿？”赵丽敏走了进来，看着希宝儿的小手里拿着一个布袋子。
她好奇地走过去，看了看布袋子里的种子，“这又是什么东西，做点心的吗？”
希宝儿摇了摇头，看来这还是这个时代没有的东西呢，还是等下次见到魏公子的时候，看看他知不知道吧。
赵丽敏还在仔细辨认着奇怪的种子，希宝儿只能坦白，“我也不知道是什么东西，咱们暂且先不管它了。娘，明天有空吗？做点心吗？”
赵丽敏宠溺地摸了摸希宝儿的小脑瓜，“好，希宝儿说怎样做，娘就怎样做。现在乖乖睡觉吧！”
第二日一早，希宝儿检查完自己的红薯玉米地便拉着赵丽敏来到了厨房。
“娘，今早的羊奶还在吧？”
赵丽敏将一罐羊奶倒进了碗中，知道这是点心必不可少的原材料，“韩家的宝宝有母乳吃了，早就不从咱们家拿羊奶了。这几日不光你每天喝一碗，你堂兄他们每人也能来一碗。今日既要做点心，就先不喝了。”
“那鸡蛋还有的吧？”
赵丽敏又将鸡蛋篮子提了过来，“只有五个，够吗？”
希宝儿咬着手指头算了算，“怕是不够，我给凑上！egg…...”
十来个鸡蛋出现在篮子中，瞬间将篮子填的满满的。
饶是早有心理准备的赵丽敏，看着这凭空出现的蛋，还是感觉很不可思议。
她下意识地左右看了看，自己家里自然没有别人，但她还是有些担忧。
“以后你别说这奇怪的话了，鸡蛋什么的，买些就是了。万一叫旁人听了去…...”
希宝儿顺从地应下，“娘说的有理，我以后轻易不出手！”
赵丽敏这才放下心来，问道：“还需要什么？”
“豆油，面粉和白糖！”赵丽敏一一准备完全，便按照希宝儿的指使操作起来。
七个鸡蛋打破，将蛋黄和蛋液分离开来，然后将羊奶倒入装着蛋黄的碗中搅拌均匀。
然后便是准备打发蛋白了，希宝儿却难住了。
“忘了这一茬了，没有电动打蛋器，这奶油该怎么打…...只能靠手了！”
希宝儿没试过手打发蛋白，但人力与电力相比，哪有可比性啊。
如今也只能试试了！
“娘，这个蛋白，你用筷子快速打转，给它打成白色气泡的样子。”
赵丽敏很好奇，透明的蛋液打成白色的样子，咋可能呢。
不过她决定照着希宝儿说的试一试，毕竟希宝儿一直以来神奇的事情太多，由不得自己不信。
赵丽敏拿起一双筷子，手腕翻飞打着蛋清…...
不知过了多久，赵丽敏的手已经酸的不行，这蛋液终于是变成了白色，并起了一点泡泡。
希宝儿看着打发的不是很完全的蛋白，心中也不太确定了，这样的程度还能成功吗。
看着希宝儿犹豫的神色，赵丽敏便知道，还不够。
她继续搅打起来，眼见那蛋液越来越白，起的泡泡越来越多，希宝儿终于叫停了。
“娘，我要加白糖了！”
赵丽敏转动着酸楚的手腕，心想，可算完事了，赶紧下一步吧！
只见希宝儿挖了几大勺子的白糖，赵丽敏不由咋舌：“这点心着实是费糖，做出来得甜成什么样啊？”谁知希宝儿再次看向赵丽敏，“娘，还得再搅打…...”
赵丽敏顿了顿，难以置信地问：“啊？还要打？成吧…...”
明天自己这手怕是抬不起来了，但已经到这地步了，鸡蛋、白糖、羊奶都耗进去了，已无退路可言。
赵丽敏持续地搅打着蛋白，只见蛋白逐渐地浓稠了起来，且越来越变得雪白。
希宝儿又喊停了两次，加入了剩下的白糖，又心疼地看着赵丽敏的手。
“…...还要再打？”赵丽敏感觉自己的手快要抽筋了，如果不是看着发起来的雪白可爱的蛋白，感觉好事将成，她都想哄着希宝儿去找陈浩鹏回来了。
希宝儿虽然很心疼娘亲累，但这第一次做蛋糕，都到了这个地步了，基本成功一半了，也不想放弃。
“娘，再打一会会就好了，之后都不累了。”
赵丽敏感觉这一上午都在重复这一个动作，她看着希宝儿渴望的眼神，还是坚持了下去。
终于蛋白黏性已经很好，不会轻易消掉，希宝儿连忙让赵丽敏做下一步。
将面粉倒在温热的油锅中搅拌均匀，然后将羊奶溶液和面糊糊搅拌在一起。
这时再将一部分打发好的纯白色蛋白倒入面糊之中，搅拌均匀，之后将剩下的蛋白也倒进去。
于是赵丽敏便得到了一碗淡黄色偏白的浓稠糊糊。
木盆刷油，将糊糊倒进去，然后放进水开后的锅上蒸起来。
赵丽敏可算是得空可以歇会，喘口气了。“这样就可以了吗？”赵丽敏第一次做，虽然很多步骤并不明白是为什么，但也觉得这做法怕是一般人想不到。
这不禁让她期待，做熟的蛋糕到底滋味如何，同加了糖的蒸米糕到底有什么区别。
希宝儿知道娘亲这一上午的辛苦，连忙讨好地去帮她捏捏手腕，按摩胳膊。
“可以可以的，味道一定不错，就是具体的样子还不知道。如果不怎么好看，我们再试几次，总会成功的！”
赵丽敏身体僵住了，缓缓转过头来直面希宝儿，“几次…...娘听错了吗？希宝儿啊，娘可只有这一双手呀，你也只有我一个娘啊……”
这点心不仅费糖费蛋，更费手费娘啊！
希宝儿勉强笑了笑，感觉自己的确是没考虑周到，的确是为难娘亲了。
“下次，下次让二哥来！他手劲大，不怕累！娘就负责其他的就成，好不好嘛？”
赵丽敏方才苦笑应下，“好好好，只要不让我打这蛋液，我都依你！”
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