第184章

“姐姐，你再慢点，要不你还是别切了，我看着你用菜刀都害怕。”

向欣雨摇头：“不，我要学，你放心吧！我会小心的，慢慢练。”

“那好吧！你再慢点，小心为上。”

“好。”

向欣雨也是争气，虽然切的慢，但好歹没伤到手。

只是天气冷，感觉肥肉里渗出来的猪油糊在手上有点难受。

第一次切猪肉，有这种感觉很正常。

墨瑾南和向彦霖的速度最快。

他们之所以能把肥肉、板油剁得如此得心应手，是因为他们用内力控制了菜刀，让菜刀又快又稳，还不会将菜板劈成几块。

纪三哥将灶坑里的火点燃之后，又清洗了一遍大锅。

然后往锅里加上一些清水，再将切好的肥肉和板油倒锅里熬。

墨瑾南和向彦霖将肥肉和板油剁完，又来到向欣瑶这边开始剁肉条。

该切片的时候，他们手里的菜刀就横着劈，最后竖着劈，劈出来的肉条大小均匀。

看两人劈肉简直跟看杂耍似的。

向欣雨直接目瞪口呆，拿着菜刀都不知道是该切还是该剁了。

向欣瑶将肉皮和骨头取完，又取了不少瘦肉，全都切成大块状，让墨瑾南和向彦霖劈成肉条。

把准备装香肠的肉切好后，全都放装在一个大木盆中。

由于还要将放了调料的肉抓拌均匀，向欣瑶便没去洗手，直接让母亲放调料。

至于放什么调料？放多少，向欣瑶都在一旁指挥着。

将装香肠的肉拌好调料放在一旁等腌制入味，向欣瑶便又带着向欣雨取切肉片，准备晚上炒小炒肉。

很快，熬猪油的大锅里发撒出诱人的香味。

由于野猪喂了灵泉水，那熬猪油的香味简直比普通家养的猪熬油时还要香。

向欣雨使劲吸了吸鼻子：“妹妹，这香味实在是太诱人了，好想吃啊！”

向欣瑶也吸了吸鼻子：“确实香，不过还得再忍忍，现在还不能吃。

等把油熬出来，猪油渣散点盐，直接用手抓了吃，那才是人间美味。”

向欣雨满头问号：“为什么不用筷子呢？”

“嘿嘿，姐姐你等会体会一下嘬手指的快乐，你就知道了。”

就在这时，去地里拔萝卜的向太傅和太傅夫人回到了村子里。

离着纪家老远，两人就闻到了诱人的香味。

“老爷，什么味道这么香？”太傅夫人问。

向太傅使劲吸了吸鼻子：“有点像熬猪油的香味，但又感觉比咱们家平时熬猪油的味道还香，闻着就让人想流口水。”

“我也是这么觉得，太香了。”

“不会是瑶儿她们熬猪油的味道吧？”

“很有可能，老爷，你有没有发现？纪家杀的虽然是野猪，但肉的口感却比家养的还好，野猪肉应该有点柴才对啊？”

向太傅点头：“这一点我也很疑惑，快走吧！外面太冷了。”

夫妻俩越是靠近纪家，香味就越是浓郁。

此时，所有在纪家院子里的人都不知咽了多少次口水了。

尤其是纪三哥，守在灶台边熬猪油，那香味直接就往他鼻孔里钻，他都要招架不住了。

向欣雨咽下第N次口水：“妹妹，受不了了，这香味太吸引人了，你快去看看能不能吃了？”

“姐姐，心急吃不了热豆腐，再等等。”

“我去看看。”向欣雨放下菜刀，便往厨房跑去。

进入厨房，香味更加浓郁了。

向欣雨盯着正在熬猪油的大锅猛咽口水：“纪三哥，油渣可以吃了吗？”

这说话的功夫，口水一下子没控制住流到了嘴角，她赶紧抬起手，用袖子把口水擦了。


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