第899章

翌日。

清晨。

阳光明媚，万里无云，几日阴霾一扫而空。

苏瑾的办事效率极高。

一大早承恩殿前的广场内，便堆满了甘蔗。

估计他将上京城内的甘蔗全都买来了。

为了方便太子爷时常脑洞发挥。

曹安着人在广场内修建了一个凉棚，里面灶台，大锅什么的一应俱全。

叶洵穿上自制围裙，找来几个帮手便开始熬制红糖。

穆凌霜今日没事，跟着前来打下手。

无论任何方面，太子妃永远是太子爷最得力的帮手，也就是贤内助了。

苏瑾，谢玄，樊盛几人亦是前来帮忙。

太子爷搞出来的东西，众人还是非常有兴趣的。

准备工作做好之后。

众人开始处理甘蔗。

他们几人不是用剑高手，就是用刀高手，所以处理起甘蔗来亦是十分快。

片刻。

几木桶的甘蔗丝就切好了。

随后，叶洵找来纱网，将甘蔗放入网兜中，让武岳用他强有力的大手，握住圆滚滚的网兜，将甘蔗丝挤出水来。

经过武岳的努力，一木桶的甘蔗水很快就挤出来了，一点都没浪费。

原本圆滚滚的网兜也成了霜打的茄子。

随后，叶洵将甘蔗水过滤两遍，祛除杂质。

过滤后，继续向甘蔗水中加入石灰水。

见此一幕，众人皆是一脸懵逼的看着叶洵。

往甘蔗水中倒石灰水，这特么的是什么操作？

这特么的制作出来的糖还能吃？

会不会直接在胃中凝固了？

望着困惑不解的众人。

叶洵没有等他们发问，主动解释道：“不要一副大惊小怪的表情。”

“跟本宫这么长时间了，你们要学会淡定。”

“之所以加入石灰水，那是要中和甘蔗汁内所含的酸，因为酸会使得蔗糖水解成，葡萄糖和果糖。”

听闻此话，果不其然。

苏瑾，谢玄几人更加懵逼了。

他们只想骂一句，这都特么的是什么东西？

甘蔗汁跟葡萄就个球的关系？

甘蔗汁里怎么能搞出来葡萄糖？

葡萄出轨了？

他们就知道不应该问，问一个问题，只会引出来无数的问题。

最后苦恼的还是他们。

解释完这个问题。

叶洵看着他们的眼眸更加迷茫，满意的点了点头。

果然，不说好像自己是傻，说了好像他们傻。

所以做出最简单的解释是最合理的。

做能力强的人难，做一个能力强的太子，更是难上加难。

随后，叶洵也不再理会他们几人，对加入石灰水的甘蔗水进行过滤，随后通入二氧化碳，使得石灰水沉淀成碳酸钙。

毕竟石灰还是要搞出来的。

再经过过滤的液体，就是纯纯的甘蔗水了。

与此同时。

灶台下的火正旺。

叶洵将一半的甘蔗汁倒入大铁锅中煮沸，然后再将灶台下的火改为中小火，慢慢熬制。

叶洵拿着一柄大铁勺慢慢搅动，防止糊锅。

随着时间的推移，甘蔗水慢慢变为淡红色，汁水蒸发的很快。

又过了一会，锅中冒着大泡泡，直至泡泡消失，甘蔗汁变为浓稠的糖浆，便可以熄火了。

熄火，晾凉，随后将丝滑的糖浆放入铺好油纸的木盘当中。

此时制作出来的是粗制红糖，也就是蔗糖。

在晾晒的同时。

叶洵又拿出一套夏商基地搞出来的玻璃器皿，进行专业红糖的制作。

他之所以一半搞成蔗糖，就是怕红糖制作失败。

苏瑾，穆凌霜几人在一旁看着叶洵。

不知道太子爷又要搞什么。

随后。

叶洵将蔗糖水放入器皿内进行，蒸发，浓缩和冷却。

不多时。

器皿内便出现了红棕色结晶。

叶洵看着不禁一喜，这就是纯正的红糖了。

此时。

苏瑾，武岳几人已经将冷却的蔗糖切开吃了起来。

一个个大口大口的咀嚼着，吃的不亦乐乎。

苏瑾伸出大拇指，赞叹道：“太子爷，还真成了，这蔗糖的味道，可是比饴糖的味道甜太多了。”

大夏甜食较少。

所以他们吃着也不觉得腻，只是发自心坎里的甜。

叶洵笑了笑，“好吃你就多吃点。”

随后。

叶洵趁热打铁，将一部分红糖取出来，化成红糖水，然后加入骨炭，将红糖中的有色物质提取出来。

随后，再进行加热，浓缩，冷却那一套，就得到了白砂糖。

白砂糖搞出来后。

叶洵又将白糖加热，蒸发其水分，最后得到的大块结晶就是冰糖了。

足足忙碌了一天。

日落黄昏之时。

蔗糖，红糖，白砂糖和冰糖四种糖，整整齐齐的摆在众人面前。

这是他们今日一天的劳动成果。

苏瑾，谢玄，穆凌霜一众，看着四盘子，不同模样，不同味道的四种糖，感慨万千。

太子爷还这是神了，他是怎么用一桶甘蔗水，制作出四种糖来的呢？

而这四种糖，每一个都比饴糖要甜的多。

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今日结束，感谢诸位捧场。

祝发财，祝安康！


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