第172章 订餐制
沈华筝拿起一个豆沙馅的梅花糕,递给萧景然:”然儿尝一尝这个豆沙馅的,小心烫。”
萧景然赶忙接过:“谢谢筝姐姐。”
他看着梅花糕顶部那五颜六色的点缀,早就忍不住了。
沈华筝又看向周瑛和乐佳郡主:“你们也尝尝,这是甜口的豆沙馅,黑芝麻馅。这是咸口的鲜肉馅。”
自从吃了沈华筝特制的黑芝麻丸子之后,乐佳郡主就爱上一切跟黑芝麻有关的吃食。
她拿起一个黑芝麻馅的,小心翼翼地送到嘴边轻轻吹了吹。
刚咬一口,那带着流心的黑芝麻馅料顿时透过被咬开的口子溢入嘴里,浓浓的黑芝麻香味瞬间溢满整个口腔。
细细品味,似乎还有股若隐若现的花香。
乐佳郡主又咬了一口,梅花糕外皮已经被烤得有些焦脆,里头却是软软糯糯的。
一口咬下去,外脆里软,还带着微微的韧劲。
外面那层糕体吃起来又甜又糯,还有股十分独特的焦糖香味。
内里芝麻馅质地顺滑,顶上的酒酿小圆子又甜又糯,松子又脆又香。
种种美好的味道交织在一处,最终在唇齿间化为香甜,还带着淡淡的清香。
乐佳郡主细细品味着口中的梅花糕,那股清新又不失层次感的香甜味道缓缓在口腔中流淌,慢慢地扩散开来。
似乎从舌尖,又一下子涌到心间,简直妙不可言。
一时间,似乎整个人都被这种清香的甜蜜包裹着,就连心里也是甜丝丝,暖呼呼的。
让人感到幸福又满足。
萧景然也低头吃着手中的梅花糕,吃得一脸满足。
梅花糕糕体又脆又糯,还带着微微的弹性,嚼起来十分有趣。
内里的豆沙馅细腻绵软,还带着隐隐的花香,红豆的清香和幽幽的花香融合地极为巧妙。
那股甜蜜芬芳的滋味轻轻拂过舌尖,在口中迸发出让人惊艳的甘香。
他一口接一口地吃着梅花糕,任由那股软糯香甜在舌尖上绽放。
不管是外面的糕体,还是内里的馅料,又或者是顶上的酒酿圆子和各种配料,他都很喜欢。
梅花糕好好吃啊,等过几日入宫见到太子哥哥的时候,他定要同太子哥哥好好说一说梅花糕的美味。
周瑛吃的是咸口的梅花糕,糕皮韧劲中带着焦糖的香味,内里的鲜肉馅料咸甜可口。
嚼一嚼,甜与咸碰撞到一处,在口腔中完美结合,层层递进,充满甜咸之间的美妙平衡,形成一种别样的美味。
吃完芝麻馅的,乐佳郡主喝了几口茶水,又拿起一个豆沙馅的梅花糕尝了一口。
馅料里的花香并不显得突兀,反而非常完美地跟豆沙馅融合在一处,细腻而轻柔。
由于融入了花香,内里的豆沙比寻常的豆沙馅更香,口感也变得丰富了起来。
外脆里糯的糕皮,热乎乎的夹馅,红豆的清香,淡雅的花香,松子的香味,还有酒酿圆子的甜糯……
各种美妙的滋味和多层次的口感交织在一起,宛如一阵清新又香甜的风,瞬间穿透味蕾,让人陶醉其中。
“筝儿,甜口的梅花糕和咸口的都很美味。我觉得到时候可以放在美食街里售卖。”
除了肉馅的,周瑛还尝了一个黑芝麻馅的梅花糕。
刚咬开一个小口,里头那浓稠顺滑的芝麻馅就流入口中,香甜的口感瞬间在舌尖绽放,整个味蕾都被挑动了。
再结合那又脆又香的松子,又甜又糯的酒酿圆子,实在是美味至极。
香糯可口,甜而不腻,软脆适中。
那种香甜的味道如同春日的暖阳,让人感到浑身都暖融融的,舒服极了。
乐佳郡主咽下口中的梅花糕:“我也觉得可以,到时候就在卖糕点的那个区域售卖,生意一定很好。”
沈华筝拿起茶杯抿了一口:“我就是这么想的。”
【到时候不止要卖梅花糕,各种糕饼也都可以安排上日程了。还有牛杂,鱼丸,钵仔糕这些都要安排在一个区域里。】
周瑛:(¬‿¬)
很好,她回去就拿出地图好好研究一番,找出一个合适的区域。
乐佳郡主:(✿◡‿◡)
筝筝只管出想法和建议,银两她有。
刚到手的稿酬还新鲜热乎着呢,就算稿酬不够,她还有不少积蓄呢。
……
“订餐制?”
周太师放下茶杯,一脸不可置信地看着莫栀山。
“你又想搞什么?”
国子监的吃食开销一向是由国库出银子,怎么好端端的,莫栀山突然又想到了要订制午膳了??
莫栀山叹了口气:“国子监饭堂本就人手不足,最近负责午膳的沈师傅又因病回了老家,他的小徒弟还没出师。如今负责午膳的两位师傅都是临时调过来的,他们还要兼顾早膳和晚膳。若是再没有合适的人手帮忙,他们怕是会吃不消。”
听到他的话,周太师沉默了下来。
国子监食堂的厨子通常只负责两餐或者一餐,其余的时间便可以休息。
若是连着三餐都要负责,时间久了,那些年纪力壮的都吃不消,何况是上了年纪的老师傅。
“所以你们想把午膳的银子省下来,用来订餐??”
莫栀山点头:“我同司业商量过了,饭堂里年轻的厨子需要人带着,年纪大的又精力不济。与其再去请一位大厨,还不如将这笔银子省下来,同县主订餐。”
周太师:“可是一品楼的价格不便宜……”
国子监午膳的那笔费用是不少,可是要用来为学生们订一品楼的餐食怕是不够的。
别说两人只是发小,就是天王老子来了,也不能让他外孙女吃亏。
莫栀山畅然一笑,“我又如何会让县主吃亏?听说县主的美食街就要开张了,到时候定有些物美价廉的吃食。国子监有自己的预算,若是县主同意,她可以按照这个预算提供一张菜单,让学生们对照着订餐。”
顿了顿,他又补充了一句。
“这样一来,可以减轻食堂厨子们的负担,又将经费用在刀刃处,还可以改善学生的伙食。实在是一举多得。”
周太师想了想, “听起来倒是个还不错的主意,不过我不能替我外孙女做主,你得自己问她。”
莫栀山笑道:“这是自然。”
他当然知道周太师做不了沈华筝的主。
看着莫栀山的笑,周太师莫名地觉得有些刺眼。
该死的,当初他还在读书的时候怎么就没有人想到改善学生的伙食??
莫老头明明可以直接同筝儿谈此事,为何故意跑到他面前来说一通??
这老东西实在可恨!!
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