第162章 过节就要吃吃吃
鲜肉月饼外面那层酥皮被烤得酥松无比，轻轻用手一碰，酥皮就如同雪花般簌簌掉落。
竟是酥到掉渣。
沈恪恒实在忍不住了，对着手中的鲜肉月饼咬了一口。
轻轻一咬，那层层叠叠的酥皮便在口中发出了“咔擦”的酥脆声响。
酥皮带着被炙烤过的油酥香味被轻轻咬开，入口即化，一种极致的香酥口感在口腔中溢散开来。
随着饼皮被咬开，那股原本只是淡淡的豚肉香瞬间变得浓郁了起来，勾起了心底最深处的馋意。
内里的豚肉馅鲜嫩多汁，咸香适中。一口咬下去，肉汁在口中爆炸开来，香醇的口感中夹杂着丝丝入扣的咸香，顿时鲜香四溢。
细细咀嚼，酥松可口的饼皮和鲜嫩多汁的内馅，一干一湿，一酥一软。
这两种截然不同的口感结合在一起，吃起来别有一番滋味。
咽下月饼，浓郁的肉香味仍萦绕于舌尖之上，在口中久久不散，让人沉醉其中。
周泽彦一看沈恪恒的样子就可以想象到鲜肉月饼的美味，他将月饼拿到嘴边，轻轻咬了一口。
饼皮又脆又粉，还带着微微的韧性。
层层的酥皮被咬开后，露出了里面的内馅，一股浓郁的肉香味随之扑鼻而来。
虽说这是鲜肉月饼，可周泽彦原以为里面的馅料应该是由鲜肉和其他馅料一起组成的。
如今看清里面的馅料，他才知道原来鲜肉月饼的内馅完全是由鲜肉组成的。
周泽彦觉得自己并未用力，可里头的豚肉馅却因为轻轻拿捏的动作而被挤压出了些许肉汁。
丰腴的肉汁慢慢渗透到饼皮里，看着便让人胃口大开。
周泽彦又对着鲜肉月饼咬了一大口，这一次将饼皮和馅料都一起吃到口中。
饼皮酥松可口，内里的豚肉馅肥瘦相宜，紧实而不柴。
嚼一嚼，饼皮的油酥香和豚肉的荤香同时在口中逸散开来，口感层次丰富，香而不腻，让人回味无穷。
沈恪恒和周泽彦两人都默不作声，只是一口一口地吃着手中的月饼，时不时地喝上一口茶。
没想到鲜肉做成的月饼，也可以做到这般美味。
周老夫人本就对五仁火腿馅的月饼有好感，如今听沈华筝说加入了蛋黄，顿时来了兴趣。
咸蛋黄口感绵密起沙，咸香流油，却一点都不会让人觉得腻。
有了它的加入，就如同在五仁火腿月饼里面加入了一根“定海神针”。
轻轻咬一口，饼皮松软可口，内里的馅料丰富多样，不甜不腻不韧，松软适中。
金黄圆润的咸蛋黄处于月饼正中间，刚好中和了月饼皮和馅料的甜糯。
嚼一嚼，杏仁，榄仁，核桃仁，瓜子仁，芝麻仁等果仁的甘香瞬间在口中释放。
再结合咸蛋黄的醇厚绵沙，瑶柱和火腿丝的鲜香，还有糖冬瓜的甜，实在是美味。
各种馅料之间协调融合，口感层次丰富，越嚼越香，可谓咸甜可口，风味独特。
咸蛋黄加入到五仁和火腿丝馅料里面，一点都不会觉得难以融合，反而让口感变得更加完美。
咀嚼之间，时而酥脆，时而满口生香，实在是有趣。
大家都在吃着自己心仪的月饼，沈恪庭也拿起一个蛋黄麻薯馅的，咬了一口。
刚咬一口，他便愣住了。
虽说蛋黄麻薯月饼这个名字是蛋黄排在前，麻薯在后。
可实际上，是在麻薯馅里包裹着蛋黄，
一口咬下去，牙齿先触碰到的满溢着油香的饼皮，然后便是软糯又有弹性的麻薯。
最后才会咬到那里面口感沙沙，还会流油的蛋黄。
麻薯和咸蛋黄看着是两种毫不相干的食材，谁知结合到一起竟是如此的和谐，简直就是一组绝妙搭配。
甜与咸完美结合，层层递进，充满甜咸之间的美妙平衡，香味在口中久久不散。
麻薯的软糯香甜和蛋黄的咸香融合在一处，看似奇怪，尝起来却是出乎意料的美味。
让人忍不住一口接着一口，沉醉这美味的享受中。
沈昭年和周氏夫妇俩最近都迷上了茶香月饼系列，沈昭年喜欢龙井冬瓜味的，周氏则喜欢乌龙桂花馅的。
茶香月饼同其他月饼最大的不同，便是吃起来的时候能够感觉到香甜与清新并存。
龙井冬瓜馅月饼是由龙井茶和糖冬瓜制成的，饼皮也是熟悉的糖浆皮。
糖冬瓜清甜爽口，茶香淡雅，幽而不俗。
咬一口，舌尖首先感觉到的是饼皮的松散绵软，之后便是香甜的冬瓜茸，还有绵长的茶香。
细细咀嚼，饼皮的酥香，冬瓜茸的甜香和茶香相互交织缠绕，口腔中的每一处都沾染上了这温柔而绵长的香味。
两种馅料完美地结合到了一处，清新的茶香冲淡了糖冬瓜的甜腻，糖冬瓜又反过来缓解了龙井茶那微微的苦涩。
二者一唱一和，相得益彰。
清幽淡雅的茶香与月饼的甜意相融，恰如浓浓情意，在每一个细腻的味觉中流淌。
乌龙桂花月饼是用乌龙茶和桂花流心馅做成的，桂花流心馅清新怡人，不会过分抢乌龙茶的余韵。
一口下去，爆浆的糖桂花口感丰富有层次。
幽幽的花香和甜丝丝的滋味交织在一起，在舌尖上绽放，整个人都像是被一股淡雅的甜味包裹着。
香甜过后，浓郁的茶香在口腔中蔓延开来，与那残余的甜香在口中追逐缠绕。舌尖上甜意交织，芬芳环绕。
茶香的悠长余韵，和桂花流心馅的甜蜜，在口腔中久久不散。
咽下月饼后，仍觉得满口甘沁与甜蜜，让人忍不住心生欢喜。
众人手里要么拿着月饼，要么端着茶杯，一边吃喝一边聊天，一派其乐融融。
沈华筝咬了一口五仁火腿月饼，看了看身旁喜笑颜开的家人，又看了看天上的圆月，突然想到了以前听到过的一句话。
每一个皮薄馅靓的月饼，都是先辈们将最珍贵的糖，果仁和肉类填进这个代表着团圆的食物里，用来当作寄托的厚重温情和思念。
沈华筝端起茶杯抿了一口，眼眶微微有些湿润。
也许，中秋吃的本来就不是月饼，而是思念。
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