第135章 菊花盛宴(二)
沈恪思,沈恪恒兄弟俩和薛琮,宋晔还有几位相熟的同窗坐在一处。
虽然大家平时关系不错,但他们谁都没说话,都在安静地品尝着菊花乳鸽的美味。
以前他们从未吃过乳鸽,更别提菊花乳鸽了。
侍女们端着菊花乳鸽走近,还未呈上桌,一股浓郁的香气便已扑面而来。
夹起乳鸽咬一口,这才发现连骨头都是脆脆的,特别入味。
乳鸽的外皮烤得酥脆,内里肉质紧实,鲜嫩多汁,吃起来一点也不油腻。
咬一口,便发出脆生生的声音,咀嚼之间更是带有一种酥脆的口感。
细细品味,肉香之中还掺杂着几缕菊花的清香,每一口都给味蕾带来极致的享受。
众人津津有味地吃着乳鸽,时不时地喝一口菊花茶。
乳鸽的鲜美醇厚和菊花的清雅交织在一起,宛如一阵清新的风,瞬间穿透味蕾,让人陶醉其中。
让人忍不住一口接着一口,沉溺在这道佳肴的美味中。
“瑾瑜,这菊花炸鱼球甚是美味。”
姜诚对菊花炸鱼球是赞不绝口,扎实弹牙的鱼肉包裹着菊花,吃起来一点都不腻,只觉得满口香浓。
在姜诚看来,菊花炸鱼球和菊花酒简直就是绝搭。
煮好的菊花酒,闻着清香扑鼻,喝一口更是沁人肺腑。
吃下一颗菊花炸鱼球,再来一杯菊花酒,顿时觉得馥郁的花香浸润在周围的空气中,整个人都舒服极了。
沈恪庭笑着点了点头,继续吃着乳鸽,并没有说话。
一旁的秦均突然开口:“我觉得这道菊花肉更好吃,我还未见过豚肉是这种做法,吃起来别有一番风味。”
他说的菊花肉是用豚肉和糖渍菊花瓣做成的一道菜。
将豚肉背部的肥肉切成透明状的薄片,用糖腌制后,在外面拌一层半鲜半干的糖渍菊花瓣。
听秦均这么一说,姜诚也点头道:“菊花肉的味道确实不错,做法新奇。吃起来也爽脆不腻,清香可口。”
其实这里的一道道吃食,每一道都是人间难寻的至味。
在此情此景下食用,尤其美味。
在这被菊花环绕的地方,闻着花香,吃着以花入膳的佳肴。
总有一种奇妙的感觉,他们吞咽入腹的并不是吃食,而是风雅。
沈恪庭咽下口中的乳鸽,只觉得满口酥香。
他端起酒杯,抿了一口。
一股轻灵的回甘顺进喉咙里,淡淡的花香弥漫在口中,将口腔和喉咙的油腻一扫而空。
沈恪庭忍不住在心中发出一声谓叹,真是舒服啊。
……
姜阁老咽下口中的乳鸽,久久未能回过神来。
乳鸽皮又薄又脆,一口咬下去还能够听到“咔擦”的一声脆响。
更奇妙的是,外面的皮那么脆,里面的肉却鲜嫩无比,汁水特别充沛,几乎是口口爆汁。
醇厚的肉香和淡雅的花香完美交织,两种完全不同的滋味在口中炸开,在味蕾之间不断回转,似是能够直击灵魂。
实在是妙!
姜阁老将一杯菊花酒饮尽,看向莫栀山:“老莫,咱们都是托了老周外孙女的福,才有餐花饮露的一日啊。”
这个宴席是真正意义上的色香味俱全,新意十足。
这些菜不仅美味 可口,每一道都算得上是震撼视觉和味觉,知觉的佳肴。
以花果入菜,确实秀色可餐。
真是羡慕老周啊,为什么他就没有这样心灵手巧的孙女或者外孙女呢?
莫栀山没有回答姜阁老的话,却拿起酒杯。
“老周,我敬你一杯。”
他知道自己之所以会被邀请参加这个宴席,是沈家人看在了周太师的份上。
周太师先是一愣,随即也拿起酒杯,和莫栀山的杯子碰到一起。
“回来就好。”
……
乐佳郡主一口接一口地吃着菊花刺身,完全停不下来。
菊花刺身其实就是凉拌菊花,将洗干净的菊花瓣和花生碎,特制的酱料搅拌在一起。再加入切块的香蕉,苹果丝,薄荷叶,吃起来口感非常奇妙。
嚼一嚼,菊花不仅没有一丝苦味,反而满口清甜。
咽下后,唇齿间还有一种清凉之感,实在是过瘾。
“筝筝,我好喜欢菊花刺身啊。”
乐佳郡主咀嚼着口中菊花刺身,只觉得浑身似是被花香所环绕,让人心情愉悦。
啊啊啊,太香了!感觉自己都成了花仙子了。
吃完菊花刺身,乐佳郡主觉得自己的灵魂都得到了升华。
嗯,回去以后,就构思一个花仙子的剧情,加到书里面。
嘻嘻嘻~~
周瑛也点头表示赞同:“这菊花刺身的口感很特别,其他的菜我也很喜欢,尤其是菊花鲈鱼羹,实在是太好吃了!!”
当然,其他的菜肴也都很美味。
虽然现在还没将沈华筝准备的佳肴尝遍,但至少她们吃到的那些都很好吃。
像酥香可口的菊花炸鱼丸,香醇雅致的菊花无花果鸡汤,脆嫩可口的菊花乳鸽,甜而不腻的菊花肉,这些都是无上美味。
乐佳郡主:“对对对,这些菜都太好吃了。我可太喜欢了。”
沈华筝笑了笑:“喜欢就多吃一些。”
她也很喜欢菊花刺身,这道菜也可以算上是一种另类的沙拉。
菊花花瓣肥厚,吃起来口感脆甜,清嫩雅致。
再配上秘制的酱料,算得上是一道精致又精美的菜品。
“你们要是喜欢这菊花宴,到时候我还用别的花做吃食给你们吃。”
【很多花都可以入膳,菊花,桂花,金银花,桃花,玫瑰花……很多水果也可以用来做菜的,又好吃又好看。】
【就像荔枝宴,可以做荔枝花雕酒香肉,荔枝炖鸡,荔枝木烧鸡,荔枝木烧排骨,荔枝木脆皮烧鹅,荔枝酥鸭,荔枝鲜虾球,冰镇荔枝咕噜肉,荔枝红茶糕,荔枝茶冻,荔枝糯米糍……】
周瑛:!!!!
天爷啊,不仅花可以制成宴席,水果也能制成宴席!!!
筝儿实在是太厉害了!!
乐佳郡主:!!!
果然还是草率了,不仅可以写个花仙子,还可以写个百果仙子。
嗯,就写她们是一对好姐妹吧。
就像她同筝筝一样,嘿嘿嘿~~
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