第116章 万物皆可烧烤
“二哥,子逸,你们快尝尝。这生蚝的肉老大一个,鲜得眉毛都要掉了。”
沈恪恒一边吃着“肉老大一个”的生蚝,一边还不忘跟身旁的沈恪思和薛琮安利。
沈恪思和薛琮都刚解决完自己手中的烤串,他们看向自己碗里那蒜香扑鼻,肉质饱满的生蚝。
被烤得爆汁流油的生蚝在阳光下熠熠生辉,让人看一眼就再也移不开目光。
看着就特别可口的样子。
薛琮夹起一个生蚝,肥美鲜嫩的蚝肉随着筷子的移动而微微颤动。
他小心翼翼地吹了吹,连带着蚝肉上面覆盖着的那层蒜蓉酱一同送入口中。
生蚝外侧那被烤得有些酥脆的皮和内里颤颤巍巍的嫩肉在口中交织,口口爆汁,
蒜末的清香和生蚝的鲜甜巧妙的融合在一起,每嚼一口都给味蕾带来了极致的享受。
薛琮咽下生蚝,一种别样的满足油然而生。
“确实美味。”
沈恪思也细细地品味着口中的蚝肉,碳烤过的生蚝口感鲜美,质地柔嫩入口即化。
轻轻一咬,汁水盈盈,脂香四溢,带着淡淡的海洋气息。
生蚝本身的鲜美醇厚同蒜蓉的香味交织在一起,一路从口腔钻进灵魂深处,让人无处逃离。
*
“人间至味,人间至味啊。”
周太师咽下口中的生蚝,不由得感叹道。
浓郁的蒜香味既突出了生蚝的鲜美,又稍稍压制了它原有的腥味。
脆而无渣,鲜而不腥,肥美与鲜甜共存,让人为之陶醉。
实乃世间难得一寻的美味。
沈昭年咽下口中的生蚝,拿起酒杯喝了一口,心里是说不出的惬意。
在此良辰,与家人好友共聚同享美食,确实算得上是一桩美事。
其他人也都沉浸在生蚝的美味中,生蚝鲜嫩多汁,又香又滑。
每咬一口,都能够感觉到生蚝的柔软和弹性。
蒜蓉的浓香与生蚝的鲜香在舌尖上相遇,让人沉迷其中,难以自拔。
就连那生蚝壳内的汤汁,也是鲜美绝伦,余韵丰富。
吃完生蚝,大家就开始自助烧烤,想吃什么就烤什么。
如果实在不会烤,也可以让侍女代劳。
薛琮看向沈华筝:“县主刚才辛苦了,你想吃什么,我烤给你吃。”
沈华筝摇头笑了笑:“自己烤的会更香一些。”
说着,她拿起几串大虾,摆在铁架上,开始烤了起来。
挨着炭火后,海虾青色的虾身开始逐渐变红。
幸好有竹签子在中间穿着,虾身才没有因为高温的炙烤而完全蜷缩到一起。
薛琮丝毫没有被拒绝的尴尬,反而拿了几串鱿鱼,放在一边,也烤了起来。
沈恪思抬头看了薛琮一眼,却没有说话。
周泽彦跟周瑛也狐疑地朝薛琮和沈华筝的方向看了看,随后又各自吃了起来。
正抱着鸡爪啃得不亦乐乎的乐佳郡主若有所感地抬起了头,只是很快又沉浸在美食中。
虽是烤的,可鸡爪一点都不干,皮上还沾着被烤出来的鸡油。
吃起来香嫩弹滑,嚼劲十足。
沈恪恒一边往鱼丸上涂甜辣酱,一边大大咧咧地开口:“子逸,我妹妹就是喜欢自己烤着吃的。你要是有空闲,不妨帮兄弟烤一些。”
薛琮:……
众人:……
虾很快就烤好了,沈华筝将虾从烤网上拿下来,放在自己的盘子里。
烧烤的过程中,虾身被紧紧包裹在壳里,虾肉里的汁水并没有流失。
沈华筝对烧烤的火候掌握得也很好,烤好的大虾肉质特别紧实,鲜美又不失弹性。
细细咀嚼,被禁锢在虾身里面的鲜美汁水和滑弹细腻的口感瞬间充满了口腔。
沈华筝慢慢地咀嚼着口中的烤虾,又拿起杯子,喝了一口椰汁西米露。
真好吃。
突然,一盘正油滋滋地冒着油花的烤鱿鱼出现在沈华筝面前。
沈华筝:???
薛琮:“县主,这是我烤的,你要不要尝一尝?”
沈华筝本想拒绝,可孜然的味道带着鱿鱼的香味一直往她鼻子里钻。
薛琮烤得还挺好的。
“那就给我两串吧,我也给你两串。”
薛琮笑道:“好。”
两人达成了协议,沈华筝从薛琮的盘子里拿起两串鱿鱼,放到自己的盘子里。又从自己的盘子里拿起两串大虾,递给薛琮。
两人就像幼儿园的小朋友交换零食一样交换完烤串,沈华筝就拿起一串鱿鱼咬了一口。
刚入口是肥厚的肉感,口感绵韧,扎实弹牙。
鱿鱼的鲜味和孜然,辣椒面的咸辣香味混合在一起,在舌尖上炸开,满足感爆棚。
真是越嚼越香,越嚼越停不下来。
沈华筝一口气吃完了一整串烤鱿鱼,又喝了一大口椰汁西米露。
一个字,爽!!
*
周氏见到侍女拿上来的食材,以为上错了。
“这是腐竹吗?”
难道腐竹也可以烤吗?
侍女答道:“回夫人,这是腐竹卷,里头卷着韭菜。”
周氏:???
腐竹卷韭菜??听起来更奇怪了。
周氏的好奇心一下子被勾了起来,她决定试一试这个包着韭菜的腐竹卷。
烤过的腐竹皮边缘脆脆的,表皮还有星星点点的小泡。
轻轻咬一口,外面的腐竹香脆可口,却又不失韧性,还带着一股豆香。
内里的韭菜汁水清甜,口感脆脆的,嚼劲十足。
周氏咽下口中的腐竹卷,又接着吃了起来。
没想到这看似奇怪的搭配,尝起来竟是出乎意料的美味。
跟周氏一样,坐在另外一头的安王也在错愕中。
“金针菇也能当烤串?”
“是培根金针菇,”安王妃递了一串烤好的培根金针菇给萧景然,“王爷不妨也试试。”
安王看了看吃得正欢的萧景然,也拿起一串。
这个叫做培根金针菇的东西,看起来倒是挺精致的,外面那层叫做培根的似是用豚肉做的。
他将培根金针菇送至嘴边,咬了一口。
这一口,先尝到的是外面的培根的咸香,还有孜然辣椒的味道,然后才是里面过了油的金针菇。
细细咀嚼,豚肉的荤香,金针菇的清香混合着孜然和辣椒面那股辛辣的滋味,在唇齿间溢开。
安王瞪大了眼睛,这东西,是真香啊!!
烤肉的霸道香味中混合着一股辛辣的气息,刺激着味蕾的同时,激发了内心深处对美食的渴望。
众人一根接着一根吃烤串,完全停不下来。
吃着吃着,就拿起身旁的杯子,喝下一大口饮子。
咽下那解腻解渴的青梅酒或奶茶,顿时口齿生津,腹中原本被烤肉引起的燥热也被去掉了一大半,浑身舒爽。
在这一顿烧烤中,一个个认知以外的烧烤食材,正慢慢地将众人的认知颠覆,然后再重塑。
他们恍然悟出一个道理,似乎什么都可以拿来烧烤。
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