第132章 菊花也能吃出花样来
青棠一脸兴奋地看着满院子五彩缤纷，千姿百态的菊花盆栽。
“县主你看，好多菊花啊，好美啊。”
一向稳重的青枝也有些激动：“哇，真的什么颜色都有。没想到菊花还有绿色的，真让奴婢开了眼界。”
因为沈华筝没能赶上今年的赏菊大会，棉州县那边特地送了许多上好的菊花来京城。
有些是供她观赏的，有些则可以食用。
除了菊花，还有一些用菊花做成的点心吃食。
有菊花糕，菊花饼，菊花蜜和处理好的的菊花瓣，前前后后一共有十几车的东西。
来找沈华筝的周瑛也被这阵势吓到了，“都说棉州县的菊花是一绝，没想到是真的。”
沈华筝喝了一口菊花茶，感受着口中那股淡雅的清香。
“这些菊花确实很美。”
棉州县送来的菊花品相都很漂亮，或芬芳艳丽，或清雅脱俗，一看就不是凡品。
乐佳郡主咬了一口菊花糕，“棉州县不仅菊花开得好，菊花糕也做得很好吃。”
菊花糕软糯可口，中间还有甜丝丝的豆沙馅。
吃起来不仅有清新的花香，还有淡淡的米香和豆沙的甜香。
嚼一嚼，糕体的软糯和豆沙的绵密口感完美融合在一起，甜中带香，实在是太好吃了。
周瑛也拿起一块菊花糕，细细品尝了起来。
嗯，确实挺好吃的。
咽下菊花糕，周瑛又端起杯子抿了一口茶水，突然笑了起来。
“今日我们也风雅一回，在院子里一边喝着菊花茶，吃着菊花糕，还一边赏菊花。”
沈华筝看着各色菊花，心神一动。
花果入馔，堪称一绝。
朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。
菊花绵软饱满，味道清香宜人，又有药用的功效，用来入菜最适合不过了。
再说了，棉州县送来那么多可食用菊花，如果不用岂不是浪费了。
“我用菊花做一些吃食给你们尝尝吧。”
周瑛边赏菊边吃花糕，正是惬意自得的时候。冷不丁听到沈华筝的声音，她不由得一愣。
“什么？”
乐佳郡主咽下口中的菊花糕，“筝筝说，她要用菊花做一些吃食给我们尝尝。”
……
丫鬟们手脚麻利地摆盘揭盖，一桌子摆得满满当当的。
乐佳郡主闻着空气中的氤氲香气，心里总有些不真实感。
筝筝说用菊花做吃食，她还以为最多做个糕饼之类的点心，没想到筝筝居然做了一大桌子菜出来。
周瑛双眼亮晶晶地看着桌上的菜肴，她今日本来是来赏菊的，没想到还能够吃菊花。
还是如此丰盛的菊花宴……
哈哈哈，果然今日来对了！！
周氏看了看一桌子琳琳满目的吃食，“筝儿，这都是用菊花做的？”
沈华筝笑道：“没错，这些菜和汤羹里面都放了菊花。”
《神农百草经》曾经提到过： “菊服之轻身耐老”。
意思就是，用菊花泡水或者煮水喝，有延年益寿的功效。
国人历来讲究药食同源，菊花长期以来的作用并不仅仅是供人观赏，或者是被做成食物，而是作为一味药而存在。
菊花入膳，不仅味美，还对身体多有益处，可以当作一种药膳。
沈华筝一一介绍道：“这是菊花无花果鸡汤，这是炸菊花，这是菊花肉丸，这是菊花鲈鱼羹，这是菊花糯米羹……”
周氏咽了咽口水，拿起筷子：“大家开动吧。”
她率先夹起一块炸菊花，送入口中。
炸菊花是在菊花外面裹上一层蛋糊，放入锅里炸得金黄酥脆。
嚼一嚼，酥脆可口，满口花香。
乐佳郡主早就盯着那菊花肉丸了，她眼疾手快地夹起一个，放进碗里。
菊花可以跟多种肉丸一起烹制，这一次沈华筝用的是猪肉丸。
咬一口，猪肉的醇厚和菊花的清香，同时在口腔中逸散开来。
每嚼一口，都是浓郁的香味。
猪肉的香气被花香温柔地包裹着，堪称绝配。
周瑛尝了一口菊花糯米羹，瞬间就被惊艳了。
粘稠绵密的糯米粥里面加入菊花，甜蜜之中，多了一份清香宜人。
经过蒸煮，枸杞和红枣的甜味融入到粥水里。
菊花那股淡淡的的清香也完全释放了出来。
幽幽的花香与甜丝丝的滋味交织在一起，在舌尖上绽放，感觉整个人都被一股淡雅的甜味包裹着。
咽下糯米粥，仍觉得满口甘沁与甜蜜，让人忍不住心生欢喜。
沈华筝用调羹搅了搅面前的菊花无花果鸡汤，舀起一个无花果，送入口中。
干瘪的无花果吸收了鸡汤内的油脂，顿时变得丰腴了起来。一口咬下，又香又甜的汁水顿时溢满整个口腔。
鸡汤里面融入了无花果的香味，香浓之中，还带着一丝清甜。
鸡肉的鲜香和怡人的果香交织在一起，还有淡淡的菊花清香。
不过是一口汤水，口感层次却丰富多样，十分鲜明。
甚至还带着些许香水的意味……
前调浓郁，后调优雅。
她忍不住闭上眼睛，感受着口中那难以名状的美妙滋味。
【果然用菊花入菜是对的，实在是太香了！！不过这次做的还是有些少，应该再做一些菊花炸鱼球，菊花蒸肉丸，菊花鱼榄，菊花鱼片，菊花鸡，菊花海鲜，菊花炒牛肉……】
周氏&周瑛：！！！！
天爷啊，菊花竟能做出那么多吃食。
亏她们还觉得这一桌子菜很丰盛，果然还是见识太少了。
乐佳郡主拿筷子的手隐隐发抖，差点就要跳起来。
感谢菩萨让她遇到筝筝，能够成为筝筝的挚友。
沈华筝放下调羹，看向周氏：“娘，不如我们办一个菊花宴吧。”
仔细琢磨了一下那天安德盛说的话，她觉得自己似乎猜到了景宁帝的想法。
既然如此，索性就像上次举办全蟹宴一样，再办一个全菊宴。
而且，这次不仅有吃的菊花，还有可以观赏的菊花。
周氏深吸一口气：“好，你要做什么就尽管放手去做，娘肯定全力支持你。”
周瑛也难掩心中激动：“筝儿，你有什么需要我做的，只管说出来，千万不要客气。”
乐佳郡主不甘示弱：“还有我，还有我。我也能够帮上忙。”
沈华筝看着面前的三人，笑得眉眼弯弯。
“好，我肯定不会客气的。”
*
来来来，跟作者一起邂逅一场菊花的盛宴。各位读者宝宝们，你们做好准备了吗？
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