第217章 万物皆可卤

答应了云若承办谢云两家婚宴的席面后，沈华筝一有空就会琢磨适合在喜宴上出现的菜肴，还时不时地跟周瑛一起讨论。

通常这种时候，乐佳郡主就会坐在一旁，一边吃着糕点，一边听她们两个讨论。

这一日，周瑛和乐佳郡主用过午膳后，又来到了沈府。

她们将各方面的因素都考虑在内，先是罗列了一些合适的菜肴，又经过了一番删删减减，喜宴的菜单终于定了下来。

纠结了好几日的事情终于有了定论，就连完全没有任何意见，主打一个陪伴的乐佳郡主都松了一口气。

“这菜单终于定下来了，真的是太好了！！”

乐佳郡主笑意吟吟地看向沈华筝和周瑛：“正好祖母刚给我几瓶蜂蜜梅子酒，又好喝，又能暖身子，最适合冬日喝了。不如我让人回府里取来，我们小酌几杯，权当是庆祝了。”

周瑛笑道：“这主意倒是不错，听闻长公主府酿的果酒最是好喝，看来今日我们有口福了。”

今日天气又比昨日冷了不少，若是能够喝上一口蜂蜜梅子酒，定会很舒服。

沈华筝自然没有意见，“行，那我们就庆祝一番。只是要饮酒，又怎么可以少了下酒菜呢？”

她顿了顿，又说道：“我卤了鸭货，现在应该可以吃了。正好可以当下酒菜。”

万物皆可卤，卤鸭货可香了。

周瑛不解：“筝儿，什么是鸭货？”

乐佳郡主则一脸兴奋：“筝筝，你已经备好了下酒菜？”

虽然乐佳郡主也不知道什么是鸭货，可她现在顾不得别的，满脑子只有一个想法——筝筝同她果然心有灵犀。

嘿嘿嘿~~~

沈华筝唇角含笑：“一会儿你们就知道了。”

周瑛&乐佳郡主：（。＾▽＾）

筝儿/筝筝又要给我们惊喜了。

*

沈华筝三人来到厨房，刚进门就闻到一股诱人的香气。

估摸着锅里的鸭货已经卤得差不多了，沈华筝盛了一小盘出来，递给周瑛和乐佳郡主。

“尝尝。”

沈华筝卤了不少鸭货，有辣的，也有不辣的。

这一锅是周瑛和乐佳郡主都喜欢的麻辣口味。

“好。”

周瑛和乐佳郡主闻着空气中那股霸道的香味，纷纷拿起了筷子。

乐佳郡主率先对鸭翅下了手，她用筷子夹起一个鸭翅，轻轻咬了一口。

鸭翅的肉质紧实，弹牙又有韧性。卤料的香气都渗透到了肉里，细细咀嚼，鲜香麻辣的味道和鸭肉的荤香瞬间溢满唇颊间。

吃到一半时，辣味便逐渐发力，一层又一层地往上涌，却不会让人觉得难受。

反而觉得越嚼越香，越嚼越好吃！

周瑛则用筷子夹起一个鸭脖，送入口中。

鸭脖饱满，轻轻咬一口，卤汁和麻辣的口感配上那嫩滑的肉丝十分过瘾。麻麻的，辣辣的，香得不得了。

吃得越多，唇舌间的辣感就越明显。

两人喝了几口茶水，解了解辣又继续吃，把碗里的卤鸭件都试了个遍。

鸭胗富有嚼劲，一口咬下去，那满满的厚实感让人瞬间感到满足。

浓郁的卤香与鸭胗鲜美的口感结合在一起，让人欲罢不能。

鸭掌皮厚多筋，一口咬下去，先是弹牙的感觉，而后舌尖触及到了大量的胶质。

经过长时间的炖煮，鸭掌已经吸饱了卤水。

咀嚼之间，鸭掌中的汁水在口腔中迸发。

不知不觉间，周瑛和乐佳郡主便将整整一碗卤料吃得一干二净。

就连那被当作配菜的藕片都没有留下。

周瑛将茶杯里的茶水一饮而尽，又拿出帕子擦了擦嘴。

“这些卤鸭货实在是美味！虽然是辣的，可又不会辣得让人难以接受，实在是美味。”

乐佳郡主也意犹未尽地喝了口茶水：“原来卤鸭货就是把鸭子身上的各个部位放到锅里去卤啊，真好吃。难怪筝筝说准备了下酒菜。这些卤鸭货莫说是用来当下酒菜，拿来当零嘴也是一流。”

就在这时，有丫鬟来报，说乐佳郡主派去取酒的人已经回来了。

沈华筝让丫鬟们把锅里的卤鸭货都捞出来，放到大瓷盘里。

”走，咱们去小酌几杯。”

乐佳郡主和周瑛眼中都浮现笑意：“走！”


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