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第847章 村食神大赛


李明宇不漏声色,他还是会坚持自己的想法,当然面对周亚博的提醒不会当面反对,更加不会因为这件事折了市长周亚博的面子。

        忘水村的清晨,被一阵阵欢声笑语和锅碗瓢盆的交响乐唤醒。村民们三三两两地聚集到村委会大门口,随着人数增加,顿时热闹起来,虽然都是一个村里住着,平时见面的机会也不多,遇到老朋友,不免拉着对方的胳膊唠起家常。

        “咱们村肯定出个食神,其他村都比不了。”李大婶一手提着菜篮子,脸上带着笑容,做了几十年的农村饭菜,没想到还能有机会去市里参加农村食神大赛,还有奖金拿。

        “老李啊,你准备啥菜啊?”

        “柳蒿芽炒鸡蛋,好吃着呢,老话说的话,柳蒿芽炒鸡蛋撑得老爷们满地转。”

        “那是想上炕办事吧?”

        “去你的,没好话。”

        周围的人也跟着笑,陆续有人过来,村干部差不多也都到了,对这次活动也是格外重视,村委会院子里架起一口大铁锅,下面的柴火已经烧起来。

        “人来的差不多了。”

        村书记清了清嗓子,“这次村里提前选拔,按照要求,一个村最多出两个,咱们村报了十几个人,能去的争取拿个好名次,别给村里丢人,去不上的也别骂娘,回家把菜都好好炒炒,下次还有机会,评委就是来的村民,好吃就是好吃,不能碍于关系,请你们过来是把关的。”

        “村长你就瞧好吧。”

        “对,谁敢说我做的不好吃,挠她,哈哈哈。”女人说完自己大声笑了出来,性格直爽,平时也喜欢开玩笑。

        “准备好,第一道菜,李大英,柳蒿芽炒笨鸡蛋。”

        李大英上前,材料都已经提前准备好,系好围裙,这辈子还是第一次被这么多人盯着做饭,心里还是有些紧张,鸡蛋在油里慢慢变黄,快速撒上切好的葱花,然后翻炒,然后把柳蒿芽放进去,这东西吃的就是个嫩劲,火候和时间把握最重要,不到两分钟,一大盘子菜炒好。

        “好吃,嫩,香。”

        “这肯定是冠军了。”

        李大英听到夸赞也是露出笑意,这是她的拿手好菜,也是当地最具特色的农家菜,为了参赛,在家里特意练了几天,彻底掌握了里面的诀窍。

        “第二道菜,王美华,菜名老黄瓜炒土豆片.........”

        随着村书记的宣布,王美华自信满满地走上前,接过李大英手中的铲子,开始了她的烹饪表演。老黄瓜的清香与土豆的醇厚在空气中交织,勾起了村民们对家常美味的无限向往。她熟练地切片、下锅,每一道工序都显得那么自然流畅。

        “看这火候,美华的手艺真是越来越精进了。”一旁观看的村民不禁赞叹道。

        “是啊,老黄瓜炒土豆片,简单却考验功夫,火候大了容易糊,小了又不出味。”另一位村民点头附和,对于这样的农家菜都比较了解。

        随着锅中“嗞嗞”作响,一股诱人的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。王美华轻轻撒上些许盐巴和调味料,快速翻炒几下,一盘色香味俱全的老黄瓜炒土豆片便呈现在大家面前。

        “尝尝看,味道咋样?”王美华微笑着将盘子递给几位早已迫不及待的评委。

        评委们纷纷上前,用筷子夹起一片放入口中,细细品味。“嗯,清脆爽口,土豆片外焦里嫩,老黄瓜的酸味恰到好处,真是美味!”一位评委赞不绝口。

        “对,这味道让人想起了小时候奶奶做的菜,温馨又熟悉。”另一位评委也感慨道。

        王美华听到这些赞美,脸上洋溢着满足和喜悦的笑容。她知道,这道菜不仅代表了她个人的技艺,更承载了村民们对家乡味道的深深眷恋。接下来的比赛继续进行,每一位参赛者都拿出了自己的看家本领,从炖鱼到炖豆腐,从蒸饺到煎饼,各式各样的农家菜轮番上阵,让整个村委会大院充满了欢声笑语和浓浓的生活气息。

        最终,经过激烈的角逐和村民们的公正评判,李大英和王美华凭借出色的表现脱颖而出,获得了代表忘水村参加市农村食神大赛的资格。

        初赛选在里清远市郊区的一块平地,提前进行了规划,最终报上来的参赛人数一百多人,都是各村经过选拔之后报上来的,选手都穿上准备好的参赛服装,不停检查自己带来的食材。

        “美化,我忘带葱了。”

        李大英的这道菜,葱花是关键,能够提升整道菜的香味,突然发现忘了带,顿时有点急,只能看向一旁的王美华,两个人平时不咋对付。

        王美华哼了一声,“你咋不把自己拉家呢?我这有,就知道你一天丢三落四的,老毛病。”

        “谢了,美华。”

        李大英接过来,想到以前两个人好的跟一个人是的,就因为那点小事闹掰了,其实早就想上门说和一下缓和关系,但是张不开嘴,这事就一直拖着。

        “上次的事是姐不对,但是没坏心,你也知道姐是啥人,嘴好说,别人传的瞎话。”

        李大英有点难为情,这些话憋在心里也难受,刚刚她以为王美华不会给她,但是事实和她想的不一样。

        “都过去了,我也没往心里去,咱这次可是代表忘水村来的,得进决赛拿成绩,到时候我请你喝一顿,这事翻篇。”

        “姐请你。”

        邻里之间的矛盾,很多都是小事,就是缺少一个沟通的平台,最终闹得都不愉快,两个人也都没想到因为这次大赛解开了心里的疙瘩。

        “感谢各位村级食神参加我们的大赛,本次大赛得到市里相关部门大力支持,现在我们以热烈的掌声欢迎常务副市长裴东来,副市长李明宇.........。。”

        后面还有各局的领导,重点还是这两位市领导。听说市领导都来了,周围看热闹的人群顿时爆发出热烈掌声,周围都是人,至少有几千人。

        “明宇,你是负责人,开场必须你来。”裴东来压低声音说道。

        “那不行,我只是负责人,你是总负责人,我这人有毛病,面对媒体嘴就瓢。”

        “那行吧,我就勉为其难。”

        裴东来其实心里是想讲话,而且也注意到有电视台和很多媒体人在现场,这是露脸的好机会,但是还是和李明宇客套一下,毕竟整个方案还有布置都是他弄出来的,自己是坐享其成,但是他主动让自己讲话,那就不一样了。

        裴东来上前,清了清嗓子,“感谢各位村民的到来,高手在民间,对此我深信不疑,真正的好菜肯定就在你们中间,本次村级食神大赛,经过多方准备,在这里对付出辛苦和努力的各位同志表达感谢和敬意,同时对本次活动大力支持的村干部,村民表示感谢,既然是比赛,那就要赛出成绩,赛出风格,赛出亮点,赛出我们清远市的美食文化。我宣布,第一届村级食神大赛开幕。”

        裴东来说完,提前准备好的人立刻将剪彩用具和剪刀送上来,剪彩仪式结束,比赛正式开始,现场比拼格外精彩,按照大赛规则,第一轮只留下五十人参赛选手,淘汰还是异常激烈。

        “第一道菜已经完成,我们的76号选手,来自忘水村的李大英,参赛菜为柳蒿芽炒笨鸡蛋。”

        “真不错。”

        “好吃,好久没吃到这么好吃的菜了。”

        “是啊。”

        初赛的评委纷纷表态,对于这种原生态的美食表示认可,李大英面露喜色,她有信心进入下一轮。


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