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第三百九十四章 清明节


年味慢慢淡了,来老严家拜年的人也没有了。

老严家该去上班的都去,但是严三夫妻俩没有急着离开。

现在公司都梳理清晰了,没什么重要的事情,而且,怡然已经去集团了,所以,留在村里一段时间也没什么。

这几年,严三大部分时间都是在外面,陪着家里两位老人的时间也是越来越少了。

随着时间的流逝,严三的鬓角都已经白了,更何况是老爹老妈,满头都是花白的发丝,脸上也是皱纹和老年斑。

老两口平时不做什么农活,但也会走走逛逛,锻炼一下身体,所以,身体还算硬朗。

这天,严三夫妻俩正躺在躺椅上晒太阳,李明杰就上门来了。

受严三的影响,老严家的人大都喜欢躺在躺椅上晒太阳。

“明杰来了,自己拿凳子哈,我就不和你客气了。”

严三这样的态度,反而让李明杰更加感觉亲近,即使是有钱了,严三还是那个严三。

“三儿,我今天来找你,是想和你商量一点事。”李明杰搬来凳子,坐在严三旁边说道。

“啥事,说呗。”

“我准备建一个养牛场,并且养猪场的规模也要扩大。”

“可以呀,我支持,你按照你规划的去做就可以了,需要我提供什么帮助不?”

“这倒是不用,资金这些都不缺。”

“嗯,那就去做,对了,地址选好了吗?还有就是养牛场养的的奶牛,还是肉牛?”

“地址我已经考察好了,都放在隔壁市,养牛场主要养殖肉牛。”

严三思索片刻,问道“为什么不养奶牛?”

“我一直的计划就是养肉牛,没有想过养奶牛。”

“行吧,明杰,你也可以考虑一下养奶牛,这是一个不错的项目。”

“好,我回去想一想。”

“嗯,想好了就直接去做,不用和我商量了,需要我怎么帮助你,你打个电话就可以了。”

“好嘞。”

在家里一呆就是一个半月,严三打算过了清明节后,就出发去港岛。

这是自建好严氏宗祠后的第一个清明节,所以,在老会计的主张下,自然是要好好的办、大大的办、隆重的办,要让老祖宗都知道,老严家出息了。

严三大手一挥,直接在村里购买了五头猪,用做祭祀。

下河村的严家,算起来都是一家人,毕竟是出自一个老祖宗。

清明节前两天,每家每户都开始扫墓。

下河村的风俗,清明节前两天,会到祖先的坟墓扫墓,把坟墓四周的杂草清除,然后敬茶敬酒,还有“kao柳”(第四声,不知道是哪个字)。

“kao柳”就是把杨柳枝当做祭品,放到墓碑前,绕后烧一点香火。

清明节当天,严氏宗祠热闹非凡。

这是老严家人的骄傲,不少人都请假回来了。

有着严三买来了的五头猪,倒是不用再花多少钱,每家每户出了十块钱,用来购买其他的配菜,结束后再算账,多退少补。

宗祠里,十几口特质的锅,类似于涮羊肉的锅,烀着“锅子”,这是当地的特色,一般只有在清明的时候才会制作。

蛋卷,酥肉,芋头,黄笋,青菜等十几种食材,层次分明的铺在锅里,散发出诱人的香味。

自从去来港岛后,严三已经有好几年没有吃到过了,现在闻着香气,不禁咽了咽口水。

宗祠内,人声鼎沸,笑语连连。

严三坐在上首,看着满屋子的族人,心中涌动着难以言表的温暖与自豪。

“三儿啊,你这几年可真是出息了,瞧瞧这宗祠,多气派啊!”一位长辈拍着严三的肩膀,眼里满是赞赏。

严三笑着回应:“哪里哪里,都是大家共同努力的结果,我不过是恰逢其时,做了点该做的事。”

这时,几个小孩子跑来跑去,嬉笑打闹,给这庄重的场合增添了几分活泼的气息。

严三看着这些孩子,仿佛看到了自己小时候的影子,心中充满了希望。

这时,老会计走了过来:“三儿啊,祭祀的事情都准备好了,咱们开始吧。”

严三点了点头,站起身来,带领着一众族人,开始了庄严的祭祀仪式。

作为老严家最出息的人,即使辈分和年纪都不是排在前面,但老会计还是让严三站在了最前面。

鞭炮响起,元宝纸火燃烧,老严家人开始上香。

老严家男男女女虔诚地跪拜在祖先的牌位前,祈求祖先的保佑和家族的兴旺。

下河村这里风俗不少,不过倒是没有什么女人不能进宗祠的风俗。

祭祀结束后,便是聚餐的时刻。

大家围坐在一起,吃着热腾腾的“锅子”,聊着家常,气氛温馨而融洽。

看着这一幕,严三心中充满了满足和幸福。

严三夹起一块蛋卷放到林意暄碗里,“尝尝,这么多年了,你都没有机会吃到过。”

虽然林意暄来到下河村已经小三十年了,但是在改革开放前,谁敢烀“锅子”,谁敢祭祖,还有最重要的一点,这么多食材,没多少人能够凑齐。

去了港岛后,就没有在村里过清明节,自然就没有机会品尝到这一美味。

林意暄夹起蛋卷,咬了一口,细细品尝,“嗯,真的很好吃。”

“好吃就多吃点,一般只有清明节的时候才有机会吃到。”

接着林意暄品尝了其他的食材,都是非常美味的。

林父林母不是第一次吃到“锅子”了,毕竟老两口在下河村也呆了两年,但是对于“锅子”还是非常喜欢的。

今天这一次祭祖,菜的话主要就是这“锅子”,还有两个小菜,但已经足够让大家伙吃的开心,毕竟一口“锅子”的食材就有近十种,有十几斤。

当然,酒肯定是少不了的,除了祭祖用的,剩下的就是男人们喝了。

这一顿饭,持续了近一个多小时才结束,“锅子”也被吃的差不多了,就剩下一点残羹剩渣,当然剩下的也不会浪费,都被村里人打包带回去了。

老严家第一次集体祭祖,也算是结束了。


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