第二百一十四章水煮鱼
香气不一会儿就冒了出来，顺着风飘进各家的门缝里面。
鲁达福敲着大铁盆挨家挨户地通知：“一会儿秦老二家给你们加菜啊，一家盛一碗牛下水就饭吃，那玩意儿老下饭了！都别急着吃饭啊！”
村民一听有牛下水吃，都拿着碗乌泱泱地凑到大铁锅的跟前。
一头牛让村子里面又像过年一样热闹了起来，
何水花第二天一早，就带着菜带着牛肉进城去了，一直到了傍晚的时候才回来，一回来就满哪找关岚。
关岚和秦荆正带着楚修楚灵儿和多福在山上玩呢。
山上的野花都开了，野玫瑰散发着诱人的清香，关岚正带着几个人采野玫瑰。
这种野玫瑰粉碎之后，和冰糖一起拌匀，然后在阳光下自然发酵，就可以制作成玫瑰花酱。
这种玫瑰花酱不仅味道清香怡人，而且还有美容养颜、舒肝醒胃的功效，是女子滋补的圣品。
几个人不一会儿的功夫就采了好几篮子，看看天色已经不早了，两个人带着孩子回了家，一进门就看见何水花美不滋地站在院子里面，看见他们几个回来，立刻一脸邀功的表情，递给关岚一个小口袋，里面装满了碎银。
关岚拿出来一瞅，这些细细碎碎的银子加起来居然有六十多两。
“娘啊，哪来的这么多钱？”
何水花傲娇地一扬脑袋：“你说哪来的？当然是我卖牛肉赚来的了！”
关岚和秦荆可都惊讶了。
他们买这头肉牛花了五十两的银子，结果全村人大吃了一顿，还留下了好多的牛油和一堆的牛杂之后，卖牛肉居然还多赚回来十多两的银子，这简直就是意外的惊喜啊！
关岚一个没忍住，抱住她娘吧唧亲了一口。
“娘你实在是太厉害了！这吃着喝着还能赚着钱，可真是美事儿一桩啊！”
何水花被关岚整的愣了一愣，破天荒的居然脸红了。
自从关岚长大了之后，两个人就再也没有这么亲热过。
想当初关岚刚下生的时候，自己也是心肝宝贝一般的疼着宠着的。
只是后来小峰又下生了，何水花所有的母爱都转移到了这个能给关家传宗接代的男孩身上，自然就忽略了关岚，到后来还为了二十两银子，把她嫁给了一个带着两个拖油瓶的军户。
这让母女两个渐行渐远，从亲密无间变成了互相提防，再也回不去从前。
而这一阵子，关岚明显的又和自己亲热了起来，这让何水花打心眼里高兴，甚至由衷地感谢起这一段逃荒的岁月来。
因此何水花说话的声音都放缓了。
“你这傻孩子，那收猪卖猪肉的赚的是啥钱，不就是这里面的差价钱吗，没有赚头谁能干这件事儿啊，再说我也没在市集上卖，而是挨个酒楼去问的，酒楼的价格怎么的也比市集上面高一点。”
“那么多的牛肉你就这么一家家的去问，实在是太辛苦了。”
关岚从装银子的袋子里面拿出五两银子塞进何水花的手里：“娘你辛苦了，这牛肉卖的实在是太值了，毕竟我想要的就是牛油，这些都是意外之喜。这银子就当给你一个辛苦钱，你也别嫌少。”
何水花嘴里面说着：“你看你这孩子，跟你娘整这事儿干啥，自己留着花，五两银子还少，那简直就是烧包……”
何水花嘴上说着不要，手上却已经诚实地把银子揣进了怀里。
“以后你可不用买牛整牛油了，我都给你问好了，集市卖牛肉的摊子那里有牛油，可便宜了，下回你要用的话告诉娘，娘直接上摊子上面给你买回来，比你买牛合适多了。那行，娘不在这儿耽误你们的时间了，你爹和你弟弟在家里再着急，我就先回去了。”
“娘你等等，你明天早上和大嫂她们进城送菜的时候，绕到集市上面去看一看，要是看到有灵草村的人在集市里面卖鱼，一定要回来告诉我。”
何水花的眼睛亮了亮：“咋的闺女，你有对付他们的招了？”
“那是必须的，只要他们出摊卖鱼，咱们就也去，我一定有办法让他们一条鱼都卖不出去！”
“好！娘就喜欢你这个样子，总算是有这么点我的影子了，那北陵城的大集市小集市我都知道，我保证天天都去转上一个遍，只要他们出摊，我就回来告诉你，到时候咱们一块去，我就不信我还整不了那些小犊子玩意儿了！”
看着何水花拿着银钱急匆匆地走了，关岚也开始干起自己的活计来。
昨天从那头肉牛的身上剔下来好多的油脂，关岚打算把它们炼成牛油，然后放进去辣椒和别的调料，制成水煮鱼的料。
虽然没有买到花椒有些遗憾，不过这里的人并没有吃过麻辣料，只这一种辣椒的口感就能够让他们惊艳一阵子了。
这一阵子关岚的干辣椒已经攒出来好多了，关岚让秦荆把它们都磨成辣椒粉，然后架上大铁锅，将炼好的牛油倒进去。
看着爷爷和楚修楚灵儿都在旁边好奇地看着她，关岚好心地提醒他们：“你们最好是出去，我炒料的时候那味道不是一般的呛，到时候你们都要咳嗽的！”
关半山不以为然地撇了撇嘴：“能呛成啥样？俺们就要在这里看你捅咕啥玩意儿。”
“那爷爷到时候你可别怨我没有提醒你哟！”
八角桂皮香叶都已经被她磨成了粉，和辣椒面拌到一块。
将葱姜蒜放进牛油锅里面炸香捞出来，将炉火压上，等着牛油的温度降到六十度的时候，把那些调料倒进锅里面翻炒，然后把炉火捅开，压成小火。
辣椒面已经慢慢的变了颜色，又香又呛的味道开始在空气里面蔓延开来。
看着辣椒的火候已经到了，关岚最后又把白芝麻拌了进去，然后指挥着秦荆把大铁锅端到了地上。
“咳咳……咳咳咳……”
关岚看着爷爷和孩子们咳得实在是太可怜了，把他们都推出了门外。
“告诉你们呛吧，你们还偏不信！”
关半山抹了一把眼泪，又擤了一把大鼻涕，然后才说道：“哎哟我的孙女啊，你弄得这是啥呀，这味道咋这么怪，弄得我这眼泪和鼻水一个劲地往外流！”
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