第156章 考核
做大做强，在做辉煌！
余朝朝已经深知怎么样才能够出款。
她将同福酒馆销售最高的几道菜，作为特色菜，并且以每个周都更换菜系，推出限定菜色，深深抓住大家的胃口。
陆言看了一眼菜单，上面不仅仅有着动听的名字，甚至还画上了菜品。
他拿在手心，沉甸甸的一本，格外重。
“妻主，这好像和同福酒馆不太一样。”陆言翻阅着，这上面的绘画风格和燕国的根本不一样，显得精致又小巧。
余朝朝哈哈一笑，“那是自然，因为在月亮湾的时候我也没有考虑这么多，如今这也算是第二家，所以也有经验了嘛。”
余朝朝这说的可是实话，毕竟不是第一次。
“京城好玩的很多，单单是这条街，就比我们月亮湾的要大许多，这也是我想来这做生意的原因。”余朝朝和陆言两人站在窗户口，看着外面的景色，毫不掩饰自己的壮志决心。
既然自己已经来到了这里。
上一辈子过得唯唯诺诺，如今就应该好好的活一场。
用自己的毕生所学，帮助这些人。
“不仅如此，我还要开回春堂，专门供大家买药，也可以称为，药店！”
陆言从来都没有听过这种东西，他眼中都是疑惑，“药店？买药的不就是药馆吗？又有什么区别呢？”
余朝朝含笑，“那药店就是专门卖药的地方，我们的药很广，并且很细，只有你买不起，没有买不到的药！”
主打的就是特殊！
余朝朝心中策划了许多，可不都是随口胡诌。
“酒馆没什么太大问题，我们如今要找的就是宅子，程姝，你知道这附近有什么还不错的府邸吗？”
程姝是一早就给她们准备好了，可凌夫人早就交代，若是直接给余朝朝，她们一定不会要，所以也给他们瞧了几处别处的住宅。
她脸上一笑，“早就准备好了几所，等下午我便带夫人去看看。”
说完，几人便先去了后厨。
今日找了七八个厨子，余朝朝一个个的挨着让大家掌勺。
前来的人全是女人，余朝朝并不惊讶，因为想要做这种大酒楼的厨子，都得有过量的体力，才能够巅锅，因为在这里，只有锅气才能够做的更好吃。
这七八个人已经是程姝多番试验，最后留下来的。
可余朝朝只要三人。
她看着眼前的女人，“说说你们以往的工钱。”
她这是要看看这京城的平均物价。
眼前的女人也没带怕的，说出的数字一个比一个响亮，“二十两！二十五两！四十……”
余朝朝看着呼声最高的女人身上，眼中闪过一丝了然，“四十？”
女人轻轻点头，“没错，我师父可是御膳房的厨子，我做的菜，不管是谁说了都好！”
余朝朝也不想和他们吹牛，她指了指一旁的菜，“谁能够用这些东西，做出最优秀的菜品，我将以每个月五十两的银子加提成。”
“所谓的提成，也就是你每个月所卖出去的分量，我们都会有所计算，若是每月卖出一百盘，就有一两银子，若是一千，就是十两……”
这话一出，几人全部都绷不住了。
“这要是做得好，一个月不有上百两？”
“就是啊，这也太夸张了吧？”
“真的假的啊？谁会给一个厨子这么多钱，简直就是太夸张了。”
余朝朝听见大家明显不相信的声音，轻轻一笑，“各位要是觉得我在说笑，那便请回，但是我希望大家看清楚，我们同福酒馆的招牌在京城最繁华的街道，单单是装修就花了几千两，你们这点钱，算的上什么。”
大家进来的时候都是见过这同福酒馆内部的装潢。
确实是和其他的酒楼有很大差距，单单是设计还是格调，都并未千篇一律。
陆言站在身侧，眼中都是考量，“谁拿出真凭实据，我们自然会给够你银子，不怕你们工钱高，只怕，你们挣得不够多。”
余朝朝听到这话，看了一眼陆言。
这现代的CEO气势学的足足的，陆言要是在现代，一定是一个不停压榨员工价值的老板。
陆言怎么都没想到自己在妻主面前的形象瞬间变成这样。
程姝给大家简单说了规则，然后就让人开始动手。
几人坐在一旁的桌子上，悠闲的嗑着瓜子。
余朝朝的目光落在程姝身上，“让你找的角都找到了吗？”
京城的人爱看戏，尤其是梨园的那些角。
她想要看看如今受欢迎的到底是什么风格。
程姝轻轻点头，“夫人一切都准备就绪，只不过，按您所说，真的要带着您家侍郎，前去？”
这带着自家男人去逛梨园，简直就是闻所未闻。
陆言听到这话，也是有点担忧，他抿了抿唇，解释道，“要不妻主，还是您自己去把，我确实是不太方便出现在那些地方。”
余朝朝轻轻一笑，“都说那梨园就是正经人听戏的，又有什么关系，再说了，阿言，你不是想要去看看到底是怎么回事吗？有我在更安全。”
余朝朝这话说的极真，所以陆言最后也没有拒绝。
不过几分钟，就有香味传了出来。
余朝朝见状，干脆起身，来到几人身前，几人的动作训练有素，一点也不拖泥带水，其中一个女人在有油锅热之后，便将手中的葱姜蒜一起丢进锅里，只见热气传来，然后便是油溅射开来，火热的锅气立刻就将葱姜爆香。
再加上肉丝，快速的专抓板均匀，丢进锅里。
余朝朝见到许多人的动作，似乎都没有太多新意。
这古代的厨子素质各异。
由于这儿的信息传播并不发达，所以能够了解多少，全看师傅教授多少。
如今这些人也算是学的有所精通，才出来。
程姝站在一旁问道，“夫人，您觉得如何。”
几人看了半天，余朝朝双手环胸，眼里都是打量，思索了片刻之后问道，“阿言，你觉得怎么样呢？”
陆言想了许久，摇了摇头。
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