第86章
就在昨天,他们将家里的豆子拿了一麻袋去镇上的榨油坊,榨了不少豆油回来。
至少短时间之内他们老苏家都不会缺油吃。
苏老太在灶屋里忙碌着。
苏九坐在小矮凳上,帮着烧火。
过完年她就一岁四个月了,加上心智成熟,做起这些事来得心应手,很是熟练。
苏老太一开始还不赞同,怕那些木柴把九儿的手刮伤了。
再加上灶屋里又脏又乱,油烟重,不适合小孩子久待。
可苏九坚持要留下,又见她做得像模像样,只得同意了。
铁锅烧红,苏老太往里面倒了一些豆油,然后撒上一些盐。
煎鱼需要小火,苏老太提前叮嘱了。
苏九便没再继续添柴,起身爬上灶锅旁边的椅子上站着。
自从苏老太知道九儿喜欢看她做菜,她就特意在旁边放上一个椅子方便她站。
每次只要有九儿在,她做出来的菜就会格外好吃。
今天中午吃鱼。
盐撒得差不多了,苏老太便将巴掌大小的鲫鱼一条一条陆续放进锅中。
苏老爹没事的时候就喜欢扛上竹竿去河边蹲上一下午,每次回来都不会落空。
天气冷,鱼不容易死,院子里的破缸里还养了不少。
鱼一下锅便发出滋滋的声音,听上去格外悦耳。
巴掌大小的鲫鱼苏老太一共杀了十条,煎了满满一锅。
鱼一面煎好,又翻到另一面。
等到两面煎得金黄,苏老太便将旁边砧板上切好的萝卜片推了进去,舀上一瓢水,盖上锅盖开始炖。
苏九则趁着苏老太去舀水的间隙,早将灵泉水撒进了锅里。
接下来,就等着喝美味的鲫鱼汤了。
苏九重新坐回了小矮凳,继续给灶膛里添火。
苏老太看着九儿乖巧的模样,很是欣慰。
有九儿陪着,连做饭都是开心的。
除了鲫鱼炖萝卜,苏老太还准备炒上一盆猪肉炖粉条,里面再放上一些大白菜。
主食是玉米窝窝头。
家里分的玉米被苏九偷偷换成了空间产的,晒干的玉米粒被苏老爹磨得又细又好,蒸出来的窝窝头不仅不噎人,还有种特别的香甜,家里的孩子们都爱吃。
窝窝头蒸得差不多时,苏老太便对着外面喊了一嗓子开饭。
一群小子听见吃饭,赶紧挤到井边打水洗手。
苏九被苏老太特别照顾,给她兑好温水,一双小手放在水里,暖暖的。
苏老爹放下手中的活,来灶屋帮着端菜。
大盆的鲫鱼炖萝卜、猪肉炖粉条端上桌,苏子安几个小子围在桌旁,口水疯狂泛滥。
章氏放好针线从屋里出来,看到小儿子没出息的样子,不由好笑。
老苏家最近天天都吃得好,每顿不是鱼就是肉,就这样,苏子安依旧跟没吃过东西似的。
每次菜一端上桌,一双眼睛便直勾勾盯着,再也看不到其他。
苏老太把蒸好的窝窝头也端了出来。
苏九坐在她的专属宝宝椅上,等着苏老太给她分饭。
苏老太为九儿盛上半碗浓白的鲫鱼汤,添上几块煮得软烂的萝卜,另外一个小碗里则夹上半碗猪肉炖粉条,再给她掰半个窝窝头。
苏九会自己吃,每次给她分好饭菜便不用再管了。
苏锦玉则还要人喂。
冯氏先把自己的那份饭菜放一边,紧着苏锦玉喂饭,等苏锦玉吃得差不多了再自己吃。
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