第92章

大概烫了十分钟左右，开始过滤豆渣。

竹制的架子挂在梁上，苏老太将豆浆一瓢接一瓢舀进包袱里，苏九便看到那些豆浆水顺着棉纱包袱流到了下面的锅里。

直到把豆浆水全都挤干，豆渣装进桶里，这一步才算完成。

接下来便是煮豆浆。

豆浆在锅里烧开，再舀进桶里。

苏老太特意给孩子们舀了一暖水瓶，留着给他们尝尝鲜。

凝固、入匣、盖包袱……

一系列做完，就到了最后一步，压豆腐。

苏向东先是在豆腐包袱上面垫上一块木板，接着搬来一块早就洗干净的大石头压在了木板上面，剩下的，便是等待的时间。

老苏家一家人围着桌子喝豆浆。

青花瓷碗倒上一碗豆浆，再撒上一些白糖，大冬天的，喝上一口豆浆，暖呼呼、美滋滋。

豆子是空间产的，喝起来特别香甜。

和羊奶喝着不同，但苏九也很爱这个味道。

冯氏一旁巴巴看着，也想喝上一碗热豆浆。

中午的饭全让她老娘吃掉了，她这会儿又饿又冷……

也不知是有意还是无意，全家都没人理会冯氏，像是刻意遗忘了这个人。

“奶，咱们家什么时候养了小蜜蜂，那些蜜蜂可真厉害！”苏子安想起刚才的那些小蜜蜂，顿时一脸敬畏。

苏老太眼皮子跳了跳：“恶人自有天收，肯定是连老天都看不过去，所以才放了那些小蜜蜂去蛰赵老太。”

至于哪儿来的小蜜蜂，大概只有她的乖囡知道。

想到乖囡不久前央她让老三做一批蜂箱，苏老太越发笃定这件事和九儿有关。

还是九儿机智，关键时候，几只小蜜蜂就搞定了。

不过再有下次，她老苏家肯定也不会客气，该怎么来就怎么来！

“就是，活该被蜜蜂蛰！”苏锦衍恶狠狠地说道。

两个小时后，豆腐成块了，白嫩嫩的，做得很成功。

晚上，老苏家吃上了白菜炖豆腐。

豆腐又嫩又滑，苏九一连吃了好几口，彻底爱上了。

第二天，老苏家吃完早饭便准备炸豆泡。

放置了一晚上的豆腐干了不少，这个时候用来炸豆泡最好。

苏九坐在灶膛旁的小矮凳上帮着奶烧火，等到铁锅里的水分烧干了，苏老太便倒进去半锅豆油。

托苏九的福，老苏家吃油从来都是象征性地滴上两滴，像这样倒油的情况绝对是头一次。

他们家坛子里存了一坛子的油。

地窖里还放了好几麻袋豆子。

吃油无压力，苏老太做菜放油也舍得，不再像先前那样抠抠搜搜。

苏九继续添柴。

章氏在堂屋里搓肉圆子，准备和豆泡一起炸。

趁着油还没烧热的功夫，苏老太将豆腐用刀打成厚薄均匀的正方形小块。

空间产的豆子榨的油也特别香。

闻着院子里的油香味，苏子安几个小子玩得都有些心不在焉，目光频频朝着厨房看去。

油热下锅。

随着哗啦一声，切成小块的豆腐在油锅里翻滚着泡泡，香味越发浓郁勾人。

苏子礼几人再也克制不住，集体涌进了厨房。

“奶，好香啊，熟了没，我们可以吃了吗？”苏子安用力吸了一口气，馋得口水都差点流出来了。

“快了快了，一群小馋鬼，都给我等着，第一锅很快就会好了！”

苏子安翘首以盼，等啊等……

一个个豆腐块随着时间推移，从锅底浮到了锅面，苏老太拿着筷子麻利地给它们翻面。


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