第92章 月珠惹祸了
很快,出去帮楼月珠买肉的服务生就回来了,将一大块的肉交给楼月珠,带着她进了厨房,直奔一个在角落里落灰的灶台。
然后虎着脸警告楼月珠不许耍花样,特别是不能往别人的菜里加乱七八糟的东西。
厨房重地,要是被人发现可吃不了兜着走!
楼月珠点头,表示自己没那么坏心眼儿。
“这两条香菜葱蒜就当是送你的!”服务生说完就出去了。
楼月珠也不嫌弃这两条香菜葱蒜蔫黄,把它完好的部分择出来备用,然后将手里的阳春面倒进一旁的冷水里泡着,免得被热汤烫坨了。
楼月珠洗干净一口锅,把水放进去烧,然后将猪肉分成三部分。
一部分用来炖霸王花猪肉汤,一部分用来剁肉沫熬制炸酱面所需的酱汁,最后一部分当然是打算用来炒菜,招待田随党的。
蹭了人家的车,总得请人家吃顿好的吧?
更别提下车的时候,她发现田随党的拖拉机,都被她坐出一处凹陷了。
偌大的厨房,就一个掌勺的大师傅,正急急忙忙地在准备饭菜,也无暇顾及她这边。
楼月珠立刻从空间掏出自己需要的食材。
她没用霸王花干,而是取了新鲜的霸王花,做成菜以后,口感才清爽嫩滑。
楼月珠将霸王花切去花蒂、抽出花心、切成一小瓣一小瓣的,用滚水焯熟。
再放入冷水中洗净黏滑的胶质,经过这样的处理,新鲜的霸王花才能用来做菜,并且这是新鲜霸王花作为食材,必不可少的步骤。
楼月珠将霸王花放进猪肉汤里一块炖,紧接着便着手炖酱汁。
首先楼月珠往热锅里倒了不少香油,然后将猪肉、蒜末以及小米椒碎末放进去爆炒,然后从空间里拿出豆瓣酱,往锅里舀了两大勺,再加入小半碗的水,盖上盖子一块熬制。
楼月珠算算火候,打开锅盖,一瞬间整个厨房里,都飘着一股奇特的香味,但她还是选择继续炖一会儿,这酱汁熬得越久越够味儿,如果不是时间不允许,楼月珠都想熬上一天一夜呢!
猪肉汤在砂锅炖着、做面条的酱汁也在进行中。
楼月珠用另一个灶口的锅,做了个清炒猪肉霸王花、又用焯了霸王花,加入香油酱油芝麻粒,做了一道凉拌霸王花。
时间差不多了,楼月珠打开盖子尝了尝酱汁儿的味道,好像不够咸,吃起来味道也有点单一,于是就又往酱汁里放了半勺糖,以及多加了些小米椒和少许陈醋,搅拌之后尝了尝。
嗯!就是这个味儿!
楼月珠把险些被自己‘浪费’的阳春面,从冷水里捞上来,放在大漏勺里焯了一秒钟滚水,盛在大海碗里,淋上新鲜出炉的酱汁。
味道简直绝了!
最后加的一点陈醋,量刚刚好,彻底中和了香油的油腻,还让人闻着就开胃!
清炒霸王花、凉拌霸王花、以及霸王花猪肉汤。
两菜一汤,在招待所里,这样的条件也算好了,等田随党回来,向招待所买两碗米饭,奔波一天,也总算能吃上一顿好的晚饭。
楼月珠捧起‘月珠式炸酱面’,正要先吃为敬时候,就听见外头传来田随党的声音,便转过身仔仔细细的洗了把脸,让自己身上的油烟味淡一些,把菜端出去和田随党一块吃晚饭。
可花了两三分钟洗脸洗手的功夫,她一转头,懵了。
“???我的晚饭呢?”
清炒霸王花和凉拌霸王花不见了。
炖了半个多小时的霸王花猪肉汤也不见了。
更别提她心心念念想着吃的炸酱面。
楼月珠赶紧拉了一个厨房里忙活的帮工,问道,“同志,请问你有没有见到我的菜?就放在那,两个素菜一个猪肉汤,还有一碗酱面。”
帮工同志皱了皱眉,“厨房里手忙脚乱,谁顾得上你的菜啊?你去那里找找吧!”
他指了指角落里的潲水桶。
没用的食物都会丢在里面。
楼月珠:“……”
她花了两块钱买的肉,精心做的菜,就这么进潲水桶了?
田随党得知楼月珠在厨房,就进来寻她吃饭,却见她拿着一根柴,凑在潲水桶前捞来捞去,赶紧问道:“月珠丫头,你在作甚呢?”
楼月珠闻抬起头回答:“我做的晚饭不见了,也不知道是被人端去吃了,还是被人倒进潲水桶了,我正找着呢。”
听到这话,田随党乐不可支,“你这丫头,就算真倒进潲水桶了,你找了有啥用,捞起来又不能吃了。行啦,我在外头买了只烤鸡,今儿个咱爷俩打个牙祭!”
“烤鸡?随党叔你发财了?”
一只烤鸡少说要四五块钱吧?楼月珠没想到田随党这么会吃,出手如此阔绰。
田随党乐呵呵的说,“我也不瞒你,还是多亏了你之前卖给我的那两个大铁球,我刚刚去废品站的时候,遇见了俩个凶神恶煞的男同志,一看到那铁球,就给了我一整张大团结,拉着我问东问西的,让我告诉他们,铁球从哪来的,还指着上面刻的两个赵字,念念有词。”
楼月珠心一突,那两颗铁球是当时绑在赵云成脚上沉水的。
难不成自己动念头卖个废品,还被伤害赵云成的凶手发现了??
糟糕!惹祸了!
“随党叔,那你怎么跟他们说的?”
楼月珠就怕田随党热情嘴快,一下把她捅出去了,到时候人家顺藤摸瓜找到赵云成可怎么办?
田随党摇头,“哪能啊,我就说废品收太多,忘了!别提这事儿了,今天遇着傻子请客,凉了就不好吃了,快来!”
“哦……”楼月珠心不在焉地跟出去一块吃鸡,却食不知味。
该死,她就不该一时贪财,为了几毛钱把铁球卖了!
要是给赵云成惹来祸端,可如何是好?
就在楼月珠出神的时候,招待所楼上跑下来一个男人,还没冲进饭堂呢,就开始嚷嚷了。
“刘大厨!刘大厨!那两碟子黄黄绿绿的菜,再给楼上那位客人做一份!那猪肉汤也再炖一锅,对了对了,还有那黑不溜秋的面,客人说了,再来三大碗!”
楼月珠被这大嗓门惊回了神儿,抬头看向眼前穿着的确良衬衫,乐不可支的男人。
他口中所说的菜,难不成是与她有缘无分的两菜一汤一面??
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