第582章


正好最近就来了一个老师傅,能力非常的出众,不过脾气却有些臭。

因为这种性格,才没有什么人选择这个老师傅回去做菜的。

正好陈飞鱼来到了这里,那就让他试一试,说不准就适合老师傅的口味呢。

想到了这里之后,服务员小妹就加快了脚步前往后厨。

不一会的时间,和陈飞鱼约好的这个小妹就跑了过来。

她的身后跟着一个老人,虽然看起来已经上了年纪,但是眼神之中却蕴藏了极为逼人的神采。

“这是王先生,当年做过国宴菜的一位大厨。”

刚一开场,这位老人的身份就让陈飞鱼有些惊讶了。

这种厨师竟然都被挤到了这种店面里面当大厨?

看来厨师行业内卷起来,也是没有老师傅吃饭的空间啊……

“王大师,您好。”

陈飞鱼很热情的走到了前面,准备和这位老人握握手。

并不是因为陈飞鱼故作姿态,而是他觉得这样的老人确实是很值得尊敬的,毕竟曾经参与过国宴制作的人,都肯定是有一些硬实力。

不过这位老人神色却非常的骄傲,看到陈飞鱼伸过来手了之后,只是象征性的触碰了一下,连手都没有握。

这就让坐在一边的杨月寒有些皱眉。

这种没有礼貌的行为按照道理来讲是不应该存在的,尤其是他们这种比较高端的餐厅里面大厨。

如果不能够亲近人的话,那跟顾客的关系处理方面肯定是会产生矛盾的。

但是这个老人却这么的自傲,不知道他的傲气究竟是来源于哪里,反正在看到了他的行为之后,杨月寒就心里面有些不爽了,于是站起来说:

“早就听说现在很多的厨师都有傲骨,现在看来果然是这样啊。”

这句话表面上是恭维,实际上则是在暗地里实在指责了这个老人对陈飞鱼的不尊敬。

毕竟伸手不打笑脸人,陈飞鱼的手已经伸出来了,但是对方却根本不给面子。

这一开场就明显是要挑事儿的态度。

这种态度让陈飞鱼也有一点疑惑。

“王师傅还真是个有性格的人呢,不知道能否请您去我饭店里面当大厨?”

陈飞鱼直截了当的提出了自己的要求。

“工资方面我可以给您到市场最高价,一年300万。”

这是陈飞鱼在招聘的时候给出最有诚意的一个职位了,因为现在陈飞鱼对于餐饮行业其实并没有太多的了解。

想要贸然进入这个行业肯定是需要交一点学费的,但是陈飞鱼手上的钱还是比较多的,所以就不害怕交学费。

多花一些钱,能够让自己的餐厅在一开始的时候就稳定下来,这才是陈飞鱼所追求的。

听到了300万的数目之后,服务员小妹都惊呆了。

这个老人在他们这里一个月只能拿几万块,一年下来最多也就不到50万,但是到了陈飞鱼这里身价直接提了好几倍。

这种好买卖是个人绝对都会想去!

可是有实力的人其实在哪里都不会饿死,尤其是像这种老人,其实赚钱已经足够多了,现在出来工作只是为了陶冶情操。

在陈飞鱼刚想到了这些事情之后,就听到了这个老师傅的拒绝。

“算了吧,你们还不配。”

“你说什么啊?什么叫做我们不配!?”

杨月寒听到了这句话之后,我本来心情就不好的,他直接恼火了,站了起来,对这个老人提高了音调。

要知道杨月寒和陈飞鱼现在的身份都已经是非常高了,虽然不会平时以势压人,但是也不可能一出来就随便被人欺负吧。

陈飞鱼也有一些恼火了,这种老人可能确实是倚老卖老了,对于他很有才,这一点陈飞鱼并不否认。

但是有才也要有德,这样才能够平步青云的走下去,现在陈飞鱼甚至都有些怀疑这个老人这些年的餐饮生涯究竟是怎么走下来的。

怪不得最后跑到了这样的一个私房餐厅里面当大厨,本来以为他是因为外界因素混得这么差,原来是因为自己的原因。

要是这种性格的人,估计谁都不想做他的合作伙伴吧。

想到了这里,陈飞鱼又开口说道:

“我们不配,那谁还配呢?”

“只有对咱们中餐有了解的人,才配请我过去做菜。”

你听到了他所说的话,陈飞鱼差点笑出声,他和杨月寒两个人都是吃过很多东西,对于中餐也有比较独到的见解。

这个老人竟然说他们不懂中餐,既然这样那就是时候给他个教训了。

要知道,现在的年轻人可不只是虚有其表啊!

他们不仅能吃,还会吃。

“既然这样,那要不我们把您的菜点评一下,你看怎么样?”

陈飞鱼丝毫没有示弱,直接对这个老人提出了挑战,因为陈飞鱼在刚才吃饭的时候,就已经发现了老人做饭的一些漏洞。

“哦?你们这种毛头小子舌头有跟没有一样,我就是在饭里面多放几勺盐,端出来之后你们也会大喊好吃的。”

王师傅整个人看起来又膨胀了,几乎在面对陈飞鱼的挑战的时候,他甚至都不正眼看陈飞鱼。

“那你敢不敢呢?”

“当然敢,你们也吃完了,正好点评一下我做的菜吧,看看你们能说出来几分道理。”

听到了这里陈飞鱼和杨月寒两个人都在叫上杨,先拿起了第1道甜品,开始和这个老人说。

“您的这道甜品,虽然有开胃的功效,可甜味大于酸味,吃完了之后甚至会觉得有些腻,虽然味道方面表现不错,但是却有些鸡肋了。”

杨月寒听了陈飞鱼的点评之后,非常感同身受的点了点头,然后自己开口道:

“接下来就是你做的这条鱼,这条鱼如果没有猜错的话,在油炸的时候就已经过了火候,本来应该是新鲜软糯的鱼肉,到最后却有些柴了,而且调料的配比有问题,不能最大程度的激发鱼的鲜味。”

他们吃的这种鱼是淡水鱼,本身肉质就极为弹滑,并且还很好烹饪,但是在这个老人的手上却并没有展现出来最好的效果。


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