第322章
另一边,白叶和高原两个人飞快地跳下高台,跑向了食材的堆头。
那边有不少的食材,正好是对应三道菜的。
两人对视一眼,各自挑选。
因为今天组委会设了坑,所以食材这边并没有摄像头。
白叶第一个就发现食材不对劲了。
里面有很好的,也有非常一般的。
这两种不同的食材,那可是能决定最终菜品的水准的。
没等白叶提醒,高原也发现了问题。
“组委会今天这是要玩人啊!”
“别管他们了,快挑,没时间了!”白叶提醒。
高原一点头,两人很快就从食材堆里挑出了最好的部分,然后马不停蹄地奔向了蔬菜区。
因为两人跑的快,倒没有人发现他们拿的是三道菜的食材。
回去的时候,白叶倒是能翻回台上,不过对于高原来说那就有些困难了。
所幸现在食材也选完了,两人慢悠悠地从两边楼梯走了回去。
整场比赛,一共给三十分钟。
等待别的选手挑选完食材回来的功夫,白叶闭目养神,在心中快速地将需要的时间精细划分。
葱爆羊肉,烹饪时间需要十分钟。
火爆腰花,这个菜更要嫩,需要时间五到六分钟。
至于青椒肉丝,这道菜三分钟就可以出锅。
当然,前提是肉丝过油的情况。
那么总共需要的时间,最快要十八分钟。
这其中留给他切菜的时间只有十分钟,既要切肉,还要切菜,还需要收拾腰子。
不行,不行,时间来不及。
羊肉是要提前腌制码味的。这个时间,至少需要十到十五分钟。
想要出彩,他不能节省这个时间。
白叶的大脑快速运转着,随后举起手来。
“主持人姐姐!”
就在白叶举手的同时,高原也举起了手。
主持人很快就走了过来,“两位有什么问题么?”
“有的,我需要增加一口锅。谢谢主持人。”白叶说道。
“我也是,跟他一样。可以么姐姐?”
两人的要求让主持人愣了一下,随即笑着点头,“当然可以。”
有工作人员将送来了两口锅,白叶和高原将锅子清洗干净,检查一番。
其他选手也都陆陆续续地回来了,看到两人加了一口锅,有人沉思,有人恍然,还有人自作聪明的也要了一口。
每一个桌案都有两个灶台,同时炒菜自然是没有问题的。
“比赛,正是开始!”
主持人一声令下,大屏幕上正是开始计时。
白叶和高原那是一秒钟都不敢耽误的。
先切羊肉,羊肉切完腌制上。然后开始收拾腰花,最后切肉丝。
切肉丝之前锅里烧上油,等青椒、葱白等配菜切好之后,油温也正合适了,开始将食材过油。
白叶这边动作快速,却快中有序,丝毫不乱。反而是犹如行云流水一般的让人舒服。
高原那边虽然比白叶速度慢一些,但是也相差无几,尤其是手中的刀翻飞,有种奇特的韵律。
“那就是高家的刀法吧?”
“是,已经有二十多年没见过了吧?”
“是啊,从高师傅退休后,就再也没见过。”
“小胖子练的不错,虽然不能跟高师傅比,但是也有七八分的功力了。”
“不错不错,尤其是他年纪还小。”
“白小子也不错,他真的不是白家的传人么?”
“不是,白家的几个小辈我都见过,没有这一个。而且白家小辈都不成气候,连来参加比赛的勇气都没有。”
“不来也是应该的,第一步就淘汰了,凭白给白家祖先丢人。”
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