第1870章

赵阿姨带着丫丫挑选了一张桌子坐下等他们，白叶带着张小卫和华先生在整个美食街走了一圈。

很快必点的两样就买完了，做好了老板会送到他们桌上。

白叶他们这边转了一圈后，小卫还要了一碗炒炮。

据说这之所以叫炒炮，是因为面的大小粗细和炮仗似的，小卫要的这一碗荤炒炮上大块大块的卤肉，都是三分瘦七分肥的，看着就知道一定很肥美。

白叶去买了几杯杏皮茶，美食街这边的杏皮茶都是装在杯子里塑封的，就和奶茶一样。

白叶要了个袋子，拎在了手里继续逛。

华先生则是挑中了手抓羊肉。

这边手抓羊肉是论斤的，华先生是有钱大少爷，对于斤两没有太大的概念，总觉得他们这么多人呢，少了可能不够吃。尤其是白叶和张小卫都是能吃的人。

等白叶他们过来的时候，华先生已经点了五斤。

“五斤？”白叶声音都颤了。

要知道这家可不是生肉的五斤，而是做熟了称重的五斤。

已经点了，钱都给了，也只能这样了。

看来他们需要打包了。

好在这羊肋排看着是真让人有食欲，难怪华先生点了这么多。

等他们回来的时候，看到桌子，瞬间惊呆了。

他们刚才选定的桌上，已经摆了一个大大的铁盘，或者说饼铛？

那是和他们那张桌子几乎一样的的铁盘。

而那上面刺啦刺啦的传来声音，和一股股的香气。

“怎么，这么大？”白叶惊呆了。

到了此时他才想起来，刚才老板问他们几个人，他下意识说了五个人。看来这就是五人份了。

原本这些倒也无所谓，能吃掉，可想想那五斤羊肋排……

“美食，打包。”华先生也愣了一下，随后大手一挥说道。

曾经超级富豪级别的华先生，现在也能轻轻松松说出打包这个词了，真是越来越接地气了。

不过打包之前，自然是要自己先吃的，反正这五斤羊肉可是装了好几大盒。

随手拿出来两盒子，看了看，不知道要往哪里放，关键是面前这个大大的铁盘，好像是热的。

“底下有火。”赵阿姨解释了一句，“不过只有中间，边上还是桌面。”

“原来如此。”白叶瞬间就明白了，他就说这铁盘这么大要怎么吃，烫到怎么办，原来边缘并不是很热。

而且他发现每个人面前还都放了一堆调料，看起来应该是店家秘制的，炒拨拉蘸着吃。

“这看着就香啊。”张小卫都有点忍不住了。

那刺啦刺啦油脂爆开的声音，简直就是在刺激大家的味蕾，让口水不知不觉的就疯狂分泌。

尤其是那香味……

“这里面都是什么？”虽然华先生越来越接地气了，可对于这些切好的食材，他还是分辨的有些困难。

他只是爱吃美食，却从来没亲手做过哪怕一个煎蛋。

“这里有羊肉，还有羊肝、羊肠、羊肺、羊肚、羊肠、羊心，这些我们称之羊杂，另外还有羊头肉。我还让老板加了饼。”白叶介绍道，“这里面的洋葱和青辣椒，上面撒的则是辣椒和孜然。”

这一道菜，辣椒粉固然多，但孜然才是真的多，所以吃起来格外的香。

因为底下是有火的，所以时不时就要用旁边的小铲子拨拉一下。

白叶小心地扒拉两下，果然这片刻的功夫已经有的地方已经和铁盘有些粘连了。

其实这道菜刚上来的时候，还不是味道最佳的时候，一定要里面的洋葱都被沁出了的油脂和辣椒孜然焖出滋味了，才是最佳的时候。

所以这一道菜，都是慢慢的吃，越吃越有滋味。

那边张小卫将刚才拿出来的羊肋排也放在了铁盘的边上，连同手抓羊肉那家送的辣椒等蘸料也倒在铁盘上。

“先吃手抓羊肉，这个再等一等味道更好。”白叶说道。

大家一人一抓起一块，这羊肋排看着就特别好，直接吃可以，蘸点蘸料又是另一种滋味。

肉又嫩又鲜，像张小卫这样的三两口就吃完了一块。

看张小卫这样吃，华先生顿时高兴起来了。只有大家哐哐往嘴里炫，才能证明他没有买多。

丫丫的饭量，就只能吃一块，随后一小口一小口美美的吃炒拨拉。

张小卫就是明显的对比，空口吃一块，蘸着辣椒再吃一块，将羊肋排往前推，让羊肋排表面微微煎一下，再吃又是另外一种滋味。

吃得不亦乐乎。

中间还不忘了自己点的那碗面，呼噜噜吃上几口，再加一些炒拨拉到碗里，简直有种米虫掉到了米缸里的感觉，就剩下幸福了。

“这个可真好吃。”

白叶吃了两顿了，也将这道菜摸索的差不多了。

其实菜没有太高的难度，主要就是食材新鲜又好，再加上完美的搭配，自然好吃。

“咱们也可以自己做的，到时候做大一点量。”

“真的啊，这可太好了。”

“那咱们下午就去买材料。”

白叶看着那兴奋的两人，弱弱开口，“我连菜市场在哪里都不知道呢，而且这些食材还是要一早去买才新鲜。等我晚上跟徐老打听一下什么地方能买到这些食材。”

“也行。”

华先生开口，张小卫自然也就不会继续开口了，何况吃饭才是最重要的事情。

灰豆汤


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