第992章
甜甜看丫丫这个样子,更像是得到了肯定一般,直接就将自己盖了上去。
没错,就是盖上去。小丫头趴在箱子上,哼哼唧唧不要起来。
“外公,这不是给我们买的嘛?甜甜要玩,不要装起来!”
“乖,这个不好,这个……它烫手……”江先生无奈的哄着孩子。
现在的孩子,跟他女儿小时候可不一样了。
都是娇生惯养养大的不说,还一个个的都鬼灵精,很难骗过去。
他们家这个小丫头就是这样,眼珠子一转就一个主意,想骗她,做梦。
此刻甜甜就不信,也不起身,转头去看丫丫,“外公骗人,根本就不烫,姐姐就能拿着!”
“啊,好好好,别闹别闹,外公不收了。”江先生头大。
他一个搞学术的,实在是管不了小祖宗。
而且他也想明白了。
不就是仿真的厨具么,只要不给她们点火,那就没有危险了。
那小菜刀也没开刃,大不了再找点面团或者橡皮泥什么的,让她们切去。
江先生投降,直接将里面的东西重新倒出来。一套不够,江先生将另外一套也倒了出来,免得俩孩子打架。
两个孩子一起玩了起来,尤其是丫丫,将所有的锅碗瓢盆的摆成了一溜。
旁边赵阿姨看着有点眼熟,再仔细看看,发现这不就是厨房的摆设么?
此时白叶锅里蒸的东西也都好了。
这些食物都各自压成泥。
师姐不在,师父又不怎么做点心类的食物,所以家里并没有专业工具。
不过这也难不倒白叶。
找个干净的保鲜袋,将食材分别装进去,轻轻挤压之后用擀面杖在上面反复擀上几次,轻轻松松擀成泥。
荔浦芋头颜色有些许淡紫,肉质十分的细腻,直接吃的时候,也是有微微的天然甜味的。
虽然是做点心,但点心也不一定就是甜口的。
白叶准备用芋泥来做一锅蒸饺。
光是蒸好的芋泥,是不能做皮的,韧性不够。还需要在里面增加一些红薯粉来增加韧性。
红薯粉一点点揉进去,刚刚还是软绵绵豆沙一般的芋泥,已经成了能拉伸很长的面团了。
成了。
白叶满意地将芋泥面团放在一边,又开始准备馅料。
家里方便取用的,就是香菇香葱肉沫做的馅料,直接包了几个不大不小的饺子,直接上锅蒸熟。
这边蒸上芋头饺子,另一边蒸熟的老南瓜则是做出南瓜粥。
刚刚已经压成泥的南瓜直接上锅加水小火继续熬到冒泡,糯米粉放在小型打粉器里磨碎,不需要太多,他们这些人也就小半杯而已。慢慢撒入熬熟,越熬颜色越明亮,很快就好了。
这倒不需要喝太热的,再加上现在天气还很闷热,在旁边放到温凉的时候,正好吃晚饭。
将南瓜粥放到一边晾凉,随手又关掉蒸着芋饺的火。
现在就剩下土豆和山药了。
有主食,有稀饭,那就再来两道小菜。
土豆泥里放上切的细细的洋葱丝和团生菜丝、细细的胡萝卜丝、甜玉米粒,再放上切成丁的火腿。
他这两天也发现了,丫丫不爱吃蔬菜,各种的蔬菜都不爱吃,尤其是胡萝卜。
可事实上,胡萝卜还是挺好的蔬菜的。
最后,当然是要用沙拉酱来拌匀。
这沙拉酱还是他师姐自己做的,是减油减糖的,但是味道特别的好,清爽不油腻,味道却远胜市面上的产品。
要知道,这东西看起来酸酸甜甜的,其实全是油和糖。
他师姐这个配方他在旁边看过,确实比市面上的同类型产品要健康太多了。要不是他们几个实在忙不过来,他都想劝对方将这种沙拉酱也量产了。
此时用来做个沙拉就最合适了。
等搅拌均匀之后,几种蔬菜丝都已经完全混合在了土豆泥里,因为特别细所以想要挑出来都很难。
白叶尝了一口,觉得味道不重,都被土豆泥和沙拉酱的味道给压下去了。
可以了!
这道菜放到一旁,白叶将芋泥饺子出锅,在小平底锅上刷一层薄油,将饺子都放进去,要做最后一步的煎壳,让原本糯糯的底壳变得酥酥的。
饺子放入,就只剩下山药一味了。
山药自然也是要做凉菜的,晚上不需要太多的主食。
山药泥,煮熟的莲子,觉得颜色太素白,小孩子可能不喜欢,白叶还找出一根昨天蒸的紫薯,也一起加了进去。再加上一些鲜红的枸杞,做了一个漂亮的造型,再借师父自己腌制的糖桂花淋上两勺。
又一道凉菜出锅。
蒸好的芋泥饺子小朋友们一人能分到两只,大人则是能有五只。按照今天大家试吃试的快吐的状态,这些食物是足够的了。
这几样的菜,白叶都没有加糖。
芋泥饺子是咸口的。
南瓜糯米粥,虽然很多店里都是放糖的,但不放糖,就只吃南瓜自身带出来的那种淡淡甜味和香味,才是最本真的。
土豆沙拉算是咸甜,但因为混合了大量的蔬菜丝,又是用的师姐做的沙拉酱,也算是健康。
最后的山药里,则基本上都是可以入药的食材。
不光是山药本身,还是用来辅佐的百合、枸杞、莲子,都是安神养神的食材。
这菜最适合小孩子来吃了。
白叶将几样小吃小菜端出厨房,顿时傻眼了。
他就去厨房做个饭,谁能告诉他到底发生了什么啊?
为什么他师父这低调奢华的大客厅,怎么就成了花果山?
满地都是过家家用的小玩意,将地上铺的满满当当的,连那黑白的大理石地砖都看不见了。
“你,你们在干嘛?”白叶觉得脑袋都大了。
他师父回来,会不会生气啊!
毕竟也不能说孩子,估计就是他师父跟他爹似的,抄起擀面杖揍他一顿?
想到这里,白叶打了个寒颤。
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