第353章
超市买来的花蛤都是吐好沙的,省了白叶不少事。
这种菜,一定要辣炒才过瘾,爆炒到所有花蛤都打开之后就可以出锅了。
大虾、八爪鱼还有那条鱿鱼,白叶收拾完直接焯水,然后自己调了一个汁,做成了捞汁小海鲜。
这个捞汁可不是他自己琢磨的,他以前也没吃过。这还是林西漠交给他的。
不得不说,林西漠在他店里炒大锅菜是真的有点大材小用,林西漠小炒不错,各种凉菜做的也非常好。
白叶觉得自己下次再开个什么店,可以直接让林西漠当主厨了。
捞汁小海鲜浸泡上,就放入冰箱里冷藏了,至于其他的海鲜,已经收拾好,就等晚上现吃现做。
郎父郎母是先回来的,看到白叶很是惊喜,“你们先回来了啊,今天玩得怎么样?”
“挺好的。去看了看兄弟,然后一起吃了一顿饭。”
白叶估摸着时间差不多了,就开始做他的干烧鱼。
那边郎父郎母给郎敬打了电话,知道他们今天还想加班,就将白叶在厨房忙活的背影拍了个照片发了过去。
不到半小时,两人就回来了。
郎父目瞪口呆,“你们怎么这么快?”
郎敬得意洋洋,“本来我和月亮是准备去另一家公司拜访的,谈一下下一个合同。但是……”
“白叶都做了海鲜,谁还管客户啊!”
“那我岂不是罪过了。”白叶端着一大盆辣炒蛏子出来说道。
“别听他瞎说。”张月亮比郎敬进来慢一些,此时才换完衣服洗了手出来,“是客户那边临时有事,我们改约了。也是我们有福气,不用巴巴地饿着。”
“是啊,都是有福气的人。”郎父说道,“最近咱们这口福可是……我现在都开始担心,等白叶回去之后,咱们怎么办。我怕到时候吃什么都不香了。”
“要不然,趁着现在咱们跟白叶学两手?”
“这,好主意啊!”
几个人商量着怎么学,白叶将最后的菜也端上来了,连带着还有那一份栗子面的小窝头。
“郎叔郎婶,今天我们在怀柔那边吃饭,这个小窝头很好吃,我带了一份回来,已经热了。”
“栗子面的窝头,这个好。我尝尝。”郎父先拿起一个,然后掰成两半分给自己妻子一半。
“还真是栗子面的,甜!”
“是么?我也尝尝。”郎敬有样学样也拿起一个,咬了一口之后,又拿了一个给张月亮。“好吃,有点栗子味。不过没有糖炒栗子好吃啊。”
“这孩子,窝头还想吃出糖炒栗子的味儿来?这就已经非常不错啊,这可是当年慈禧吃的。”
“慈禧?清朝的那个皇太后?”
“对,这个据说是庚子年间,慈禧西逃途中饥饿难耐,有一妇人给了她个大窝头,饥肠辘辘之时吃起来自然是觉得无比美味……。
慈禧回到宫后,有一日突然想吃这一口便吩咐了下去。御厨自然不敢制作民间真正的大窝头给慈禧,于是绞尽脑汁,使用磨得极精细的玉米面,再掺入适量黄豆粉、白糖和糖桂花将其做成小窝头供慈禧享用。
其实哪有什么栗子面,就饱了吃蜜蜜不甜,饿了吃糠甜如蜜。不过咱们现在吃的这个倒是真的栗子面的,挺好吃的。”
“那,白糖、黄豆粉,苞米面也能做出栗子味?”
“这个啊,我们也没尝过。”郎父郎母都摇头。
早年间是没钱,后来两口子玩命赚钱,哪有时间去吃这个,再到现在钱也有了,时间也有了,也没什么兴致去吃这些东西。
“那我们其实比慈禧强啊。”白安安说道,“她都没吃过真正的栗子面窝头,我们吃过了呢。”
“哈哈哈,还真是这个道理。”
“其实咱们现在的日子就是比过去当皇帝都强。”郎父指指四周,“这满堂的家具电器,这柔软的大床,不说别的,就这上厕所就比他们强,当皇帝也没用过冲水马桶啊!”
郎敬正在拿着一个生蚝吃着,听到这话直皱眉,“爸,吃饭时候别说这个。”
“哈哈哈哈好好好。”郎父点头,“这么多的好菜,可不能耽搁。”
“就是!”白安安应了一句,转头又看白叶,“哥,你想什么呢?不说话也不吃东西?”
“啊?”白叶回过神来,“我在想这栗子面的小窝头,怎么能做出糖炒栗子的味道。”
“别听郎敬的,这小子就会异想天开。”郎母说道,“总不能把栗子糖炒之后,再做成窝头吧?”
“……可以。”白叶恍然。
如果是这样,那还简单了呢。
只是还需要简单的调味,嗯,回头试试。
白叶将这个念头抛到脑后,也跟着一起吃起来。
捞汁小海鲜受女性们喜欢,不管是郎母,还是张月亮,亦或是白安安都好喜欢。
白安安尤其喜欢八爪鱼,肉乎乎又有嚼劲。
郎母则是喜欢虾,郎父就在旁边耐心地一只一只地给她扒。
郎敬也想学,张月亮笑了笑拒绝了他,转头剥了一个味道他嘴边,“好不好吃?”
“好吃,再给我一个鱿鱼。”
“这臭小子,蹬鼻子上脸,自己弄!”
一顿晚饭从七点多才开始吃,到了八点的时候大家还没吃完,郎母猛地想起,“哎,是不是今天晚上八点播出?”
大家顿时都想起来,白安安擦擦手,“我去开电视。”
白叶也赶紧给自己爹妈发了一条信息,让他们别忘了看。
母亲及姜兰给他回复了一条消息:早就坐电视前面等着了,还喊了村里不少人都来他家看。
白叶顿时捂住了眼。
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