第184章
蒜香鸡排,自己拍松了鸡肉腌制的,这个就等着到饭点的时候,连鸡排带上面的蒜蓉一起下油锅炸到酥香。
到时候不知道能引来多少人。
今天白叶还特意去水产那边转了一圈,买了几箱子鲅鱼。
这鲅鱼个头都不大,但是一条鱼也能切好几段,过油之后再酱焖,保准吃过的都说好。
而且鲅鱼柔嫩,且只有一根大刺,最合适快餐吃了。
毕竟中午吃饭这么点时间,谁愿意花在挑刺上。
这一上午,白家老号快餐馆周围的邻居可是饱受煎熬。
先是浓浓的红烧肉味,不光大人闻得到,小孩子更是馋得哭,缠着大人也要吃。
好几家大人都带着孩子去了菜市场买肉,准备中午也吃红烧肉。
他们才买了肉回来,就闻到了阵阵茄子香味,有几家大人庆幸自己买了茄子,还有的人干脆就在周围小菜店直接买了几条。
可到家这肉刚下锅,院子外又飘来了炖鱼的香气……
这特么还让不让人活啊!
好不容易肉炖上,茄子也买好,这鱼又来了?
街坊们神色变幻半晌……
算了,一会儿去店里买吧。
中午十一点,樊柊就将卷帘门整个都推上去了。
这大门一开,香味飘出来的越多。
都说酒香不怕巷子深,怕是这句古语里的酒就和白叶做的菜一样香吧,能香飘好几里。
刚刚开门,就有客人上门了。
“老板,你们这店里啥味道这么香?”一个小年轻路过探头进来。
“我们这是快餐店,现在后厨应该是在做炸鸡排。”
“炸鸡啊,怪不得,怎么卖?”小年轻进了餐馆。“给我拿两个鸡排。”
樊柊一头问号,半晌才说道,“我们是快餐店,不单卖鸡排的。”
还是旁边蔡晓华机灵一点,“你单买鸡排多不划算啊,你要吃鸡排买个十八块的套餐,不光有鸡排,还有别的呢。你看这红烧肉,你看这肉沫茄子,你看这鲅鱼。你出去买个大鸡排不也得这个价?你要爱吃鸡排,我多给你盛点!”
被蔡晓华这么一说,这小青年也觉得还是吃盒饭比较值,当下就要了一份十八的,可以要好几个菜。
小年轻肉菜就要炸鸡,又要了肉沫茄子,其他的素菜意思意思加了点。
蔡晓华也不食言,多给他盛了一勺子鸡排。
这鸡排都是白叶自己做的,一整个鸡胸肉从中间剖开,再用肉锤砸到肉质松软下来。
经过腌制之后,炸到两面金黄,然后切成一指左右的条。
不光是鸡排本身好吃,就是鸡排下面垫着的,炸得同样酥脆的面包糠和蒜末也同样好吃。
蔡晓华这一勺子就盛上了六七条,又给加了一勺子,还给小青年加了点底下的蒜末面包糠。.
小青年都有点不好意思了,看着蔡晓华说道,“够了够了,给我盛这么多,怕是你老板看见了不乐意啊。”
蔡晓华哈哈一笑,“要是我们老板在,估计比我下手还狠。放心吃吧,我们家便宜又大份。”
小青年花了一块炸鸡排的钱,端回来一大盘子饭菜,满脸都是笑。
他现在就担心一点了,不好吃。
之前他买过一家的炸鸡排,开业前几天促销,结果那鸡排炸的,吃着没滋没味的。
鸡排入口,小青年瞬间就露出了满足的笑容。
今天这十八块钱,光是吃这个炸鸡都满足了。
玻璃窗外,有经过的人看到里面的人吃的满脸幸福的,也都被感染得不由自主走了进去。
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