第四十八章油炸辣椒油
热油浇在调料粉上面，伴随着滋啦啦的声音响起，一股直冲天灵盖的辛辣之气，瞬间盈满整个房间。
“阿嚏！”
姜老大被呛得不轻，扭头就打了个大大的喷嚏。
“咳，咳咳！娘啊，宁儿你这搞得莫不是毒药吧，这味儿简直能呛死个人！”
安乐紧随其后打了几个喷嚏后，嗓子就不受控制的咳嗽了起来。
她率先受不住了，一把推开门，冲到院子里，呼吸急促的咳嗽了起来。
接下来是，芸娘，姜老大和初雪。
这三个人冲出去的时间也就比安乐晚了那么几个呼吸，可呛的却不轻，一个个眼睛通红不说，眼泪鼻涕都被辣出来了。
姜宁的灵魂在现代的时候已经适应这种辛辣之气了，可新换的这幅躯体没有啊，所以，她是眼泪一把鼻涕一把走出房门的。
见到姜宁这幅被谁给欺负了的可怜样子，初雪心疼了，她抽出自己的手绢。生怕手绢上沾染上辣气，甩了好几遍，才敢放到姜宁的脸上给她擦眼泪。
“宁儿，还好吗？要不要去洗一把脸？”
姜宁点点头。
洗完了脸，屋子里的辣气也散了不少了。她借了大姐的手帕捂住口鼻，小心翼翼的进了屋。
屋子里的辣味儿，虽然还是有些呛嗓子，可是，已经没有最开始那么让人受不住了。
她看了一眼自己刚炸好的辣椒油，嗯，还挺香的。可惜这里没有花生，要不然放点花生碎，芝麻粒，拌个野菜一定老好吃老好吃了。
姜宁咽了咽唾沫。
想到就要做。
她将剔鱼肉，捏鱼丸的事情交给了家里人，提着篮子就出门了。
她要去山上找点野菜，昨天弄回来的蕨菜，已经被晒成了菜干了，要想吃新鲜的只能再去摘一些回来了。
在北方，马齿苋是很常见的野菜，几乎可以说是遍地都是了。
姜宁都不用走远，就在河边捡着最鲜嫩的摘，很快就摘满一篮子。
提着篮子往家走的时候，姜宁看到了凑在一堆儿说悄悄话的妇人们。
那些妇人见到姜宁来了，立刻停止了说话，神情看上去有些不自然。
“三苗啊，吃饭了吗？咋这个点出来挖野菜呢？”
“哦，还没吃呢，我这不寻思挖点野菜给加个菜吗？”
妇人们闻言伸脖子往姜宁的篮子里看了看，看到是一堆的马齿苋，一个个眼神都变得微妙了起来。
“三苗啊，知道你们家日子不容易，但是，这野草可不是啥野菜啊，喂鸡鸭鹅，鸡鸭鹅都不吃的。”
有一位妇人心思比较单纯，误以为姜宁将路边的野草当成了野菜，好心的提醒了一句。
姜宁感受到了妇人对自己的善意，感激的对其笑了笑。
“谢谢婶子提醒了，这个咱们当成野草的东西，其实也是一种野菜，名叫马齿苋。这个菜啊，不仅味道不错，而且还有药用价值呢。等一会儿我做好了，我给婶子送一盘尝尝味道吧！”
“哎，不用不用！”
“没事儿，反正我弄得多，婶子，我先回去了，一会儿去您家找您！”
姜宁走了，妇人们炸了。
“哎哎，你们说，那个什么草的，真能吃啊？”
“什么草啊，人家三苗说了，那叫，马，马齿苋，对马齿苋！”
“哎呦，我说马翠娥，你不会是因为三苗那丫头的一句给你送菜收买了吧，这就开始帮人家说话了。”
马翠娥是村东头的小寡妇，家里的男人前几年上山的时候出了意外没了，家里就剩她体弱多病的婆婆和一对儿年幼的女儿。
这一家子孤儿寡母当初没少挨欺负，后来是柔弱的马翠娥立起来了，硬生生把自己逼成了村里数一数二的泼妇，这才保住自家的房子和田地。
一家子的吃吃喝喝全落在马翠娥一个人身上，马翠娥一个人的能力有限，山上的野菜就是一家人的粮食，但，总吃那苦咧咧的苦菜，老人还对付了，孩子们是真的熬不住了啊。
马翠娥觉得，那马齿苋要是真能吃的话，她可以带着孩子们多挖些回去，晒起来，留着冬天没粮的时候吃。
“呸！人家三苗给我口吃的，我就帮着三苗说话咋的了，这叫知恩图报！总比你们这群只知道在人背后嚼舌根的长舌妇好。人家大苗也没招你们，也没惹你们，你们就这么在背后编排人家，你们就说你们丧不丧良心吧？”
“马翠娥，你这满嘴喷什么粪呢？谁编排人了，这话可不是我们说的，都是大苗的亲二婶说的。”
“是啊，那外人能说瞎话，自家亲二婶总不能瞎说吧！我告诉你，这事儿啊，没准就是真的呢？”
“可不咋的！林家那小子今年也有二十了吧，那血气方刚的年纪，好不容易近了女的身了，可不就不愿意放过吗？”
“这话说得就不对了，本来那大苗和林小子在水里搂搂抱抱，就已经没了清白了，除了嫁给林小子还能咋的。说不定人家两家早就定亲了呢，只是咱们不知道罢了。”
马翠娥眼见这群老娘们越说越露骨，嫌恶的走了。
一群见不得人好的玩意儿，回家得跟大丫小丫说一声，可不能跟着几家的丫头玩儿了。有这样的娘教，她们家的闺女肯定也好不到哪里去。
姜宁还不知道自己这菜还没送呢，已经成功收买了一位人心。
回了家后，手脚利落的将马齿苋清洗干净，然后起锅烧水，水开将马齿苋下锅潮水。
待马齿苋变色，将其捞出，放凉备用。
姜宁又去路边拽了几根野葱，洗净切断后，放到了盆里备用。
将潮水后的马齿苋放进盆里，然后加入辣椒油，盐巴。
其余四人就这么眼睁睁的看着姜宁舀了一大勺的辣椒油放进马齿苋的盆子里，各个心疼的皱巴起了脸。
“宁啊，你这拌个菜，不用放这么多的猪油吧？”
姜宁被这么一提醒，这才想起了自家现在的家庭条件。
“那啥，我下次注意哈！”
嘴里是这么说的，姜宁心里其实已经在琢磨拿出黄豆在房前屋后种上黄豆的事情了。
其实按照节气来看的话，这个时候种黄豆肯定是来不及收了的。
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