第730章 优惠
一通洗漱后,云依依陪着崽崽们吃饭。
再过几天,国子监就到了冬季入学的时候,崽崽们生怕去了就回不来,在家的时候就格外缠着她。
看到她又要出门,马上就抱住她的腿。
云依依能怎么办呢?自己的崽崽只有宠着呗。
今天就是去食肆那里看看送外卖的情况,带着崽崽们也并不影响,云依依想了想就同意了。
“娘,你昨晚怎么这么晚才回来啊?爹爹看我们熬不住了,才让我们去睡的。”燕大双走在云依依前头,扭头问她。
云依依一手牵着燕大宝,另一手牵着燕小宝,听到燕大双的问话,不经意间又想起燕清河,脸颊微微泛起红:“娘在做大事呢,以后晚上不要等我了,崽崽们要早点睡觉,才长得高知道吗?”
“娘,你脸红什么?”燕小双奇怪地看了眼。
“你看错了。”云依依眼不慌心不跳。
燕小双耸了耸间,跟着燕大双一起走。
他们已经大了,不需要娘亲牵着走了,现在弟弟妹妹才需要娘亲牵着走。
“娘要带我去吃糖吗?”小女儿眨巴着眼单纯地望着云依依,眼里流露出些许渴望。
云依依刮了刮她的小鼻子,故意吓她:“不可以哦,崽崽不能吃太多的糖,再吃牙齿里就会长出毛毛虫。”
“毛毛虫?”燕小宝瞳孔剧烈一颤,毛毛虫什么的太可怕了。
燕大宝活宝似的挥舞着小拳头:“妹妹别怕,到时候哥哥帮你打跑毛毛虫。”
燕小宝点点头,小脸有些沮丧,糖真的好好吃啊,可是要是长出毛毛虫就不好了,她最怕虫了。
云依依逗了逗崽崽,见小女儿没有再提糖,心里松了口气。
在长牙齿的时候还是不要吃糖,免得蛀牙,到时候疼起来可要命了。
食肆的门外,明显少了很多人,里面还是人满为患。
云依依带着崽崽们走了进去。
“夫人。”掌柜行了一礼,“外卖员和点餐员已经出去了。”
经过云依依的解释,他也能好好地运用这两个新型的词语。
云依依微微颔首:“现在怎么样?”
“如您所见,现在围着的人少了一大半。”掌柜含着笑,“夫人可是要查账?”
“不用,我出去看看。”
“需要小的随行吗?”
“不必。”云依依摇摇头。
“娘,我们出去玩吧。”燕大宝晃了晃云依依的手。
云依依蹲下了身:“崽崽,娘是去做正事,不是去玩的。”
燕大宝顿时把嘴噘老高:“娘。”
“要不你回府?”云依依试探着问。
“不要。”燕大宝顿时不乐意了,他好不容易才出来,才不想回府呢。
燕小宝拍拍燕大宝的小手:“哥哥,那就听话。”
燕大宝被妹妹劝着,也歇了想要玩闹的心思。
云依依差点笑出声来,这对活宝。
她带着崽崽们走向其中一个据点,云依依并没有凑近看,而是远远看着他们。
一个点餐员正在客栈外游说着客人:“食肆推出吃食外送服务,有想吃的都可以送到这里来。”
“真的吗?”客人很是惊讶,每次去食肆他都抢不到位置,久而久之已经放弃了。
“对,您看看菜单,有没有想要吃的,我会叫人给您送过来。”点餐员笑眯眯地放下菜单。
客人看了起来,很快就挑中其中一个:“就要三明治吧,上次去没吃到。”
“好嘞,客官,您要不要再试试奶茶和布丁?这两样加起来会有一个推荐券呢。”
“推荐券那是什么?”客人来了兴致。
点餐员顿时精神一抖,将从云依依那里听来的解释说给客人听:“这个推荐券呢,是一种套餐优惠,就比如你点了我刚刚给你推荐的那两个,你就可以在原本的基础上便宜些,原本一杯奶茶需要二十文,用了优惠券你就可以便宜三文。”
“竟然还有优惠。”客人一下子就听懂了。
食肆卖的这么火,居然还有优惠,这是他万万想不到的。
当下就激动道:“你说的这两个都给我来一份。”
“好嘞客官,您需要先支付一半的定金作为预购,剩下的可以等收到后再支付。”
“行吧,这是一半。”客人很是爽快。
食肆的口碑有目共睹,他也不怕被骗。
很快,用着同样的办法,点餐员就推销出几个推荐券。
“娘,这就是你新想出来的主意?”燕小双看着还有些惊奇。
“对,你觉得怎么样?”
燕小双从小就聪明,此刻他问了,云依依也没有把他当做孩子应付,而是问他的意见。
“我觉得这样挺好的,不过,娘,这个是只针对在送出去的吃食吗?”燕小双有些疑惑。
“并不是,店内也有,推荐券和优惠券小二们都备着呢。”云依依答道。
原本之前她想着先在外卖上试行一段时间,但是后面又否定了,食肆的客人必须要公平对待。
否则这么多基数的人,容易闹矛盾。
燕小双点点头,这下一点疑虑都没有了。
“怎么了,要跟娘提什么建议吗?”
“没有,娘考虑的很周到。”燕小双摇摇头,很老实地说。
云依依笑着揉了揉他的头:“娘还做的不够好,这不先过来看看效果,然后再加以整改。”
“娘心里没有把握吗?”燕大双问道。
“娘也是第一次做这个事,当然没有十全的把握。”
燕大双微微张大嘴:“那,娘你有几成把握呢?”
“这个数。”云依依伸出一只手。
“五成!”
云依依点点头。
毕竟是一次新的尝试,成功与否都是一半的几率。
随着点餐人数的增多,半个时辰已经有十几个订单了,点餐员将这些订单信息整理起来,然后交到外卖员的手上,很快外卖员都回到了店里,拿着点餐员给的单子递给掌柜,掌柜开始逐一安排。
等外卖员送到客人手中的时候,为了让客人迷上优惠券这个东西。
他们讲起来也是滔滔不绝:“您先填一下这个好评卡,如果您对我们的服务满意就把这几个星星全部涂满,如果不满意就涂满一颗星,这些口味和包装,您根据自己的感受来填写,我们夫人会收取您的建议的。”
待客人填写后,他们又道:“这个是优惠券,只要收集五张,就可以抵扣三文。”
“还有这种好事?”客人惊异,他们一直都喜欢食肆的味道,那这个优惠券岂不是每天都有。
“是的,这是我们店的活动。”
外卖员和送餐员眼看着就快送完手里的券了,他们连忙告诉掌柜,所幸掌柜早就看到这个趋势,又重新给他们了一些券。
这一上午,厨房的人尤其繁忙。
几乎都没停下来歇息过,他们不光要做大堂里客人点的,还要做外卖。
顿时忙的一个人恨不得分成几半来用。
但这毕竟是第一天,云依依一时之间也调不过人手。
毕竟做饭这个东西,并不是有手就行,她还需要去培育新人。
做出来的东西必须符合食肆的标准。
不然的话,味道不正宗,那就不是食肆出品。
这样久而久之会败坏口碑。
云依依深知,吃食一类最重要的就是味道,所以她也没有为了缓解人手,去强行招人来做。
而是调整了下接单的时间,原本是要送到下午才结束的,但是因为厨房的人忙不过来,云依依提前两个小时结束。
在这中间,崽崽们觉得无聊,云依依就让他们回府去了。
今天本来也就是试行,云依依没打算一下子把钱挣完,而是马上总结着经验。
她将今天所有参与的人都聚集起来,大声道:“今天你们的表现,让我很满意,我没想到你们比我想象中做的还出色。”
听到云依依夸赞自己,众人连忙抬抬胸膛,一脸自豪之色:“夫人谬赞了。”
云依依笑了笑:“你们做的事情,我都有目共睹,这个月都加赏银。”
“真是太好了!”
“谢谢夫人!夫人真是好人。”
“夫人最好了!”
在一片欢呼声中,云依依摆了摆手,示意安静:“但是我也发现一个问题,厨房的人手跟不上这样的节奏,所以我准备招人进厨房,你们身边有想来的人可以介绍过来,当然,你们自己也可以过来,我会安排人过来教你们。”
“真的吗?夫人。”
“自然是真的,你们今天也看到了,要发展就不能只靠我们这一些人,那是远远不够的。”
云依依没想过去外面招人,一是不清楚里面来的人是不是老实做事的,还是别的酒楼的探子,她摸不准,倒不如直接从内部里挑选人才。
至少这里的人是信得过的,她用起来也放心,不担心会有人背叛自己。
听到云依依这样说,当下就有几个外卖员站了出来自荐,云依依一律是笑着接纳。
让她惊讶的是其中还有几个点餐员。
见到她楞了下,少年道:“夫人,我可以学的,要是学不好,您再将我调回来。”
云依依淡淡勾起唇角:“那便去学吧,有一技之长也是好的。”
少年欢呼笑道:“多谢夫人。”
此事,就这么尘埃落定了。
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