第一百一十七章、太白楼
两人看着高掌柜的马车落荒而逃，渐渐远去。
“陈先生！”
“钱掌柜！”
两人同时抱拳拱手打招呼。
看到对方同时做同样的动作，顿时感觉亲近多了，两人相视一眼，哈哈大笑！
“钱掌柜如果不嫌弃寒舍太过简陋，不如进屋细聊！”陈清扬笑着说道。
“不胜荣幸！”钱开哈哈笑道。
“请！”
“请！”
家里没有茶水，连茶叶都没有，只有白水，陈清扬直接就端了两碗白开水上来。
“请钱掌柜莫要见怪，家中贫苦，平时喝的都是这个白开水！”陈清扬一脸歉意地对着钱掌柜说道。
“哈哈哈哈……陈先生，我也曾经过过苦日子的，怎么会嫌弃这个白开水呢！”说着直接端起碗，一口气喝光了碗中的水。
然后直接倒转手中的碗，笑着看着陈清扬，示意他直接喝完了！
看着对方身上的绫罗绸缎，干净的手掌，再加上胖胖的身材，一看就是养尊处优的人，却没有想到竟然有这么大的魄力。
陈清扬有些动容，感受到对方身上的那种豪气。
“钱掌柜，爽快，你的活我接了！”陈清扬看着钱掌柜说道。
“但是我这也有几个要求，事先也要和你讲清楚！”陈清扬接着说道。
钱开听到陈清扬答应了，脸上的笑容顿时多了起来。
“请说！”
“我可以去炒回锅肉，但是我不能全天都待在太白楼，我只有晚上才有时间！”陈清扬说道。
“晚上？”钱开听到这话皱了一下眉头。
“对！”
“因为我白天都是在武馆练武！”陈清扬直接说清楚自己白天是在干什么！
“另外，我也不需要钱掌柜付这么多的钱作为一个月的报酬，我有另外一种方法，不知钱掌柜想要了解吗？”
陈清扬笑着问道。
“哦！陈先生说说看！”钱开听到这里，按捺住心中的不耐烦，说道。
“我不要钱掌柜的月薪报酬！”陈清扬第一句就将钱开的注意力吸引住了。
不要月薪报酬，那要什么？
他看向陈清扬，觉得有点意思，看看他接下来怎么说。
“我炒出来的菜，客人吃完付完款之后，我需要和钱掌柜五五分成！”陈清扬看着钱掌柜慢慢地说道。
“分成？”钱开疑惑地看着陈清扬，之前从来没有听说过这个词语。
但是从字面意思知道是什么意思。
“对！”
“比如钱掌柜把回锅肉定价二十两，我需要分一半！”陈清扬说道。
“不可能！”钱开听到这里立马跳了起来，这直接是将所有的成本和风险让他扛了，他虽然是豪爽，但是又不是什么傻子。
甚至陈清扬赚得比他都还要多了，他还要养这么多人呢！
“陈先生，这个绝对不行，所有的风险都我一个人扛着，不行！”钱开直接拒绝。
“总价就是二十两，你就要十两，剩下的成本还有酒楼的开支都我一个人扛了，我一点利润都没有了！”
他还以为是什么好方法，没想到他竟然如此的贪心。
另外还只是晚上有时间，钱开心中已经有些不高兴了。
“哦！”
“钱掌柜别着急，是我没有说清楚，我说的是利润对半分，并没有说全部对半分！”陈清扬哈哈一笑说道。
生意，都是谈出来的！
“利润对半分？”钱开皱着眉头思索着。
“对，除去成本之外，我们对半分，钱掌柜也不用付出那么多的月薪，我炒的菜如果客人觉得不好，也随时可以走人，你也不用承担什么风险！”
陈清扬继续说道。
钱开思索着陈清扬说的话，道理是这么个道理，但是总觉得哪里不对。
不用承担二十五两的月薪报酬，说实话，二十五两确实是有些虚高了，并且是很高，要知道一个总厨也就十两的月薪。
即使是好一点的厨师，最多十五两，钱开是因为看到出现一个新菜，并且味道确实很不错，将廉价的猪肉做成这么美味的食物。
其中的利润不言而喻。
另外一个就是打广告，要是这个新菜出现在自己家的酒楼，自然就会带动一批人前来品尝，来了总不可能就吃一样菜吧，这样就会带动其他菜的销量。
二十五两而已，比起其他的方式吸引客人便宜多了，他是会算这笔账的。
最主要的一个是他品尝过陈清扬做得回锅肉，味道确实很不错，不是什么虚假的宣传。
但是现在他不要月薪。
要分成！
他心中暗暗算计，一道菜的成本猪肉很便宜，不到半两银子，人工加上酒店的其他支出，也就二两银子左右。
这已经算是虚高的算法了。
要是定价的话，定在十五两其实是差不多的，再高就不行了，毕竟只是一道菜，不成体系。
其中还有十三两的利润，再加上一些其他的损耗，最少也有十两的利润。
毕竟他们已经是一个成熟的酒楼了，不想刚开始开的酒楼，很多东西成本很高，他们都有稳定的供货体系。
在这燕山城也算是有些名气。
可是对半分，就要最少五两银子，这五道菜就已经超过了月薪的钱了。
钱开心中一时有些为难。
毕竟从来就没有这样的先例。
“钱掌柜，你要这样想，要是我做出的菜客人不喜欢，你也可以直接赶我走，也不用支付当月的月薪，要是我炒得菜客人喜欢，你不也是赚得更多吗！”
陈清扬继续说道。
钱开沉吟着没有说话。
“钱掌柜，你要知道，我除了回锅肉，就真的不会别的菜了吗？”陈清扬微笑着轻声问道。
“那位道长可不止传了我回锅肉的做法！”
轰！
这句话对于钱开绝对是一个炸弹，炸得他五迷三道的。
对啊！
这位陈先生什么说过他只会一道菜了啊，他抬起头看着陈清扬那张微笑自信的脸，感受到对方的那种自信。
他不禁问道：“不知陈先生还会哪些菜？”
“哈哈哈……很多！”陈清扬笑着说道。
“凑齐一桌菜绝对足够了！”
钱开瞪大眼睛看着陈清扬，有些不敢置信。
“你说的可是真的？”钱开眼神锐利地盯着陈清扬，提高嗓门问道。
“如果是假的话，我们随时可以解除合作！”陈清扬摆摆手说道。
“好！”钱开一拍桌子，看着陈清扬说道。
“如果陈先生说的是真的话，那么我同意了！”
钱开深吸了一口气，说道。
“爽快！”陈清扬哈哈笑着伸出手。
钱开看着那只手，也不自禁地伸出手握住。
“就从今晚开始如何？”钱开问道。
“可以！”
两人快问快答。
随后两人开始商定一些细则，比如成本该如何计算，利润对半分什么时候结算等等。
这么一说下来，就是一上午过去了，都快要到中午了。
两人才停下来。
“陈老弟，不简单啊，有这份见识看着也不像是穷苦人家的孩子啊！”钱开疑惑地问道。
“哈哈哈……这都是因为家父在内城区的大户人家做事，平时回来也会和我将一些他们的故事，这一来二去就记住了，慢慢地也就学了一些，让老哥见笑了！”陈清扬哈哈一笑说道。
这个没办法解释，只能归功于在内城做事的父母。
“哦！”钱开听到这里，虽然心中还是有疑惑，但是也没有继续打破砂锅问到底。
毕竟每个人都有自己的隐私。
“那今晚就摆脱老弟了！”钱开抱拳拱手说道。
“哈哈哈……一定不负所托！”陈清扬自信地说道。
两人这一番谈下来亲近多了，都直接以兄弟相称了。
“这也临近中午了，要不老弟到太白楼体验一下？”钱开问道。
“不了，不了，我这都已经耽误一上午时间了，还是要马上赶去武馆！”陈清扬直接拒绝。
他还十分想念武馆的霸王蛇肉。
太白楼至多也就是美味一点，他前世什么美味没有吃过，但是都比不过那直接可以增强体质的霸王蛇肉。
并且还是交了十两银子，不去就浪费了，在外面都很难买到。
钱开看到陈清扬的神态不似作伪，再寒暄一下，就要坐上马车回去了，约定好今晚到太白楼开始做菜。
“对了，老哥，你知道哪里可以买到像霸王蛇肉这种能增强体质的肉类吗？”陈清扬突然上前拉着钱开问道。
“这个……很难，而且很贵，不是一般的贵，一般都是在武馆购买，或者是去内城购买，外城基本上没有人有这种肉类！”钱开迟疑着说道。
“为什么？”陈清扬疑惑地问道。
“因为垄断！”
“这些肉都是人工养殖出来的，那些大家族垄断了养殖这些生物的方法，普通人要想在野外猎杀到这样的生物极其艰难，甚至可能会付出生命的代价！”
“还不如花点钱去他们那里购买！”钱开长叹了一口气说道。
陈清扬听到这里，不由得暗骂一声，这操蛋的世界。
“老弟现在的大熊武馆就是内城区的洪家开设的，他们家族掌握这霸王蛇的养殖方法，所以才能开设综合武馆，笼络到很多的高手！”钱开解释道。
这解开了陈清扬昨天一直思考的问题，谢过钱开后，两人寒暄了几句，就分开了。
等到钱开走了之后，陈清扬深吸了一口气，整个人放松了下来，这次算是找到一个稳定的财源，自己那前世的那些菜肴拿出来，不说可以吊打这个世界的菜肴体系。
但是中华五千年的美食文化，在前世可是直接吊打任何一个国家的。
在这里，炒菜还没有彻底流传开来的年代，大家都是以蒸、煮、炖、烤为主的背景下，炒菜绝对是一大亮点。
回锅肉就是一个很好的证明，他们不是不喜欢吃炒出来的菜，而是没有几个人能够炒出好吃的菜来。
也不是因为他们笨，而是体系不一样，他们研究的东西都是在其它的蒸、煮、炖、烤上面，对于炒菜没有什么研究，也没有什么经验。
自然炒出来的菜就不可能很好吃。
这就像让前世中华的一个特级厨师和西方西餐的特级厨师比赛炒菜一样，都是不在一个等级上的人，简直就是降维打击！
所以陈清扬才这么有信心。
有了这条稳定的财源，就可以放心地去武馆练武了，不用担心财力负担不起。
另外一个需要解决的就是源力点的来源了。
杀鸡太难了，杀一万只鸡都凑不齐一百点源力点。
陈清扬猜测是不是因为鸡太弱了，生命值太少了，就像前世的传奇游戏一样，刚出场就杀鸡，很难升级的。
必须找到一些其他生命力强大，但是武力值不强的，适合他下手的。
不知道杀一头猪的源力点有多少？
有了这条财源，就有了起步的资金，一步一步，做大做强！
陈清扬收拾了一下，关好门，就立刻赶往大熊武馆。
那里还有霸王蛇肉等着他呢！
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