第638章 势是必须要有的

　　若是个糊涂的话，那就怪不得他们六石村了。

　　杜菀儿突然觉得有权有势真好，能够省去好多麻烦。

　　虽然她不是那种仗势欺人的人，但指不定人家仗势欺她呢！

　　所以，势是必须要有的。

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　　腊月十四。

　　一大早，张屠户跟自己的两个儿子就赶着三头猪往六石村来了。

　　他们家就是荷花村的，离六石村不远，天没亮就出发，到了杜菀儿家，天也刚亮。

　　杜菀儿早早的就起了，杜威带着两个儿子和玉龙一起早早地就烧好了一大锅的水。

　　“哟！是威子吧！真是威子回来啦！昨儿个听李家村的人说起，我还不信呢！威子又壮了啊！”

　　张屠户跟杜威年轻时也没怎么打交道，只是认识，所以，打了招呼之后，便开始动手杀猪了。

　　热水是烧好了的，宽板凳摆在热水锅边，有青风几个侍卫在，捆着猪嘴和四肢，把猪摁到宽板凳上面是很容易的。

　　白刀子进，红刀子出，一刀毙命。

　　那血也流到了杜菀儿早就准备好的木盆里。

　　一共三盆，杜菀儿准备了三个大木盆，大家都不知道她接这血来干什么。

　　热水是用来烫猪的，烫了之后，猪身上的毛容易刮掉一些。

　　毛刮掉之后，开膛掏下水，然后分拆各个部分。

　　这三头猪每头都有近两百斤的样子，在这个时代算得上是肥的了。

　　村里的妇人们帮忙把各个部分都处理好，杜菀儿则是让人把一会儿做菜时需要的部分弄来。

　　中午她打算整十一个菜，麻辣血旺，炒猪肝，回锅肉，肉丝，爆炒肥肠，土豆炖红烧肉，萝卜炖排骨，猪心，米豆青菜汤，肉末豆腐，还炒个素菜四季豆。

　　因为中午来不及做多少了，她就准备这么些。

　　晚上她要准备得多一些，十五个菜。

　　蹄花汤，排骨炖萝卜，黄豆红烧肉，肥肠炖土豆，酸辣血旺，木耳肉丝，煎豆腐炒回锅肉，卤猪耳，尖椒猪拱嘴，猪肺汤，血肠，油渣花生米，蒜蓉白肉，凉拌青菜，南瓜汤。

　　杜菀儿也不能全部弄肉菜，毕竟，肉吃多了会腻的。

　　两个作坊的只留了些不会做饭的人在做工，会做的，都过来帮忙来了。

　　从开始准备中午饭开始，杜菀儿就一直没有停歇过。

　　张屠户父子三人被留下来吃午饭了，杜菀儿还想留他们吃晚饭的，因为他们还有活，吃了午饭杜菀儿把买猪以及杀猪的银子结了之后，他们便走了。

　　六石村的人直呼，这顿午饭是他们这辈子吃过最好吃也最丰盛的饭了，结果到了晚上才发现，还有更好吃，更丰盛的。

　　杜菀儿也不藏着噎着，像是处理下水，怎么做出的猪下水好吃都一一教给了厨房帮忙的女人们。

　　因为她的大方，本就关系很好的一村人，关系更好了。

　　当然，也会有人有其他心思，比方做菜去卖啊！

　　但杜菀儿管不了这么多了，若是真有人觉得卖猪下水比卖肥皂更挣钱，她也不能拦着人家啊！


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