第187章
范二婶子还玩笑呢,“你二叔就爱给你家帮工,他说呀,每次从你家吃了饭,半个月都解馋!”
这就是夸苏曼懂的人情,大方,舍得给人家吃。
不像有的人家,明明是有来有往,张罗的饭食却抠抠搜搜,下次谁还愿意给他家帮忙?
苏曼笑呵呵,“那感情好,以后呀,有活我就去请二叔帮忙。” 两家关系处得好,帮忙的人们吃剩下的好菜,苏曼还会盛一碗给范二婶送去,给饭桌上添一个菜。
现在吃食都珍贵,可没人会嫌弃剩菜,也不会以为是瞧不起自家,只有两家关系亲近,才会舍得送呐。
苏曼这次去城里买铁丝网,还特意去好几个地方转了转。
工厂外,街道口,学校外,。。。有好几处摆摊的。
还有火车站,客运站的大广场上,也有推小车卖吃食的。
这就表明,城里现在对私人小买卖已经管的不严了。
她想着,工厂外可以摆个车子,卖盒饭。
火车站外,也可以卖包子,茶叶蛋,这都是易于携带,也放得住的吃食,赶火车的人买上几个带着也方便。
若是能进到站台里面,火车临时停靠的时候,在车窗外边走边卖,生意也会不错。
可卖盒饭,就得准备米面,肉菜。
肉她倒是有小公鸡和肉食兔,可也不能动,这些早就被人订走了。
齐国强总来家里,回去和亲戚朋友也难免提及。
他大舅,是酒厂的后勤领导,听到苏曼家养了这么多牲口,当时就起了心思。
要不咋说人家能当领导呢,计划就是长远,还没过初一就已经想到了十五,当即就让齐国强陪着他来了苏曼家。
把小公鸡和肉食兔都预定了,做为酒厂员工中秋节的福利,连定钱都放下了,还签了字据。
所以做盒饭这肉苏曼就提供不了食材,米面更是不好弄。
卖包子也是,买白面就是个问题。
偶尔买一些自家吃,还能走走胡婶子她闺女的门路,做买卖的量大,怕是不行。
这两条路不通。
可卖茶叶蛋行啊,她家这么多母鸡,保证原材料能供应上,比单卖鸡蛋可挣钱多了。
煮五香茶叶蛋的方法,还是她在系统的食谱上学的。
说干就干,把院墙的铁丝网安完,苏曼就蹬上自行车去了镇里。
有了自行车,是真方便,走路将近一个小时的路程,骑车二十多分钟就到了。
茶叶,调料,她都买了不少,打算试做五香茶叶蛋。
当然,煮茶叶蛋不用买好茶,她买的是粗茶。
回到家,就点火烧水,把鸡蛋洗干净,下锅煮熟。
煮熟的鸡蛋,过一遍凉水,把鸡蛋壳敲成裂纹状。
在锅中下茶叶,和香料,还有酱油和盐,再放入鸡蛋。
大火十分钟煮沸,不掀锅盖,一直把鸡蛋泡在里面,焖上几个小时。
煮好的茶叶蛋,拔掉鸡蛋壳,鸡蛋清的表层颜色已经是酱色,蛋壳敲碎的网状裂纹处颜色更深,咸香入味,茶香四溢。
蛋黄都泡进了滋味,当然,依然噎人。
赵大奶都一气吃了两个,“这味道真不错,小曼,你打算卖多少钱?”
生鸡蛋送去镇里,收购价两毛五,一斤差不多七个左右。
加上这些茶叶调料的成本,还有骑车来回三个多小时的路程,苏曼算计了一下。
“大奶,你说卖一毛钱一个,一毛五两个,两毛钱三个,咋样?”
“我看中~”
赵大奶还提醒苏曼,“坐火车的,南来北往,哪的人都有。有的人口重,有的人口淡。
这茶叶蛋啊,最好做两种口味,让人有的选。”
“嗯~”
赵大奶对苏曼的想法,一向支持。
年轻人有想法多好啊,几个鸡蛋的事,卖不了,就是搭些功夫,大不了鸡蛋拿回来,自家吃了就是。
这点试错成本,不值什么。
看着盆里的茶叶蛋,赵大奶有些恍惚。
那次他从城里回来,隔着墙头召唤她,一脸的喜滋滋,“喜乐,快吃”,递给她的茶叶蛋还是热乎的,是他一路揣在怀里拿回来的。
那味道,一直都还在她心里。
小曼做的这个色香味,比那个不知道好吃了多少,可在她心里,那时吃的那个茶叶蛋依然是最喷香的。
拉回自己的思绪,赵大奶拍拍苏曼的手,“你和大华尽管去卖茶叶蛋,家里有大奶看着呐~”
苏曼拉着老人家的胳膊晃了晃,她不习惯和长辈撒娇,这已经是她能做出的最亲近的动作。
“大奶,你还是搬过来吧~”
她知道老人家一向是看顾她,想帮她,就算她说不用,老人家也会一大早的过来。
她是小脚,从村尾走到村大西头,也是辛苦。
搬过来,她能照应老人家,也放心,人多吃饭都能多吃半碗,老人家也不用自己一个人寂寞,有人说话精神头都会足不老少。
赵大奶这次有些犹豫。
上次不同意,主要是怕赵家那几个小畜生以她为借口找小曼的麻烦,加上她搬过来也没什么用处。
现在,小曼要去城里做小买卖,她不过来给她看家,肯定不放心,她这把老骨头,得帮衬着小曼呐。
可这一天来回的折腾,也确实不方便。每天走路多了,她是小脚,就会肿。
赵大奶想了想,点头答应,“好,大奶搬过来”。
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