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第151章 营销的方案


  叶菲菲很有礼貌的把李雨姗让到了客厅。

  然后对她说:“李小姐你稍坐一会儿,让圆圆姐陪你聊着,我和黄小娄亲自下厨,为你做几道菜,请你品尝一下,毕竟我们开酒店的主要特色就是黄小娄的药膳,你怎么也得先睹为快,尝尝鲜呀!”

  李雨姗也有这个意思,只是没想到叶菲菲会一进门就开始给她做菜。

  这样既显得不把她当外人,又显得很重视她。

  今天叶菲菲的心情十分的好。

  招呼黄小娄进了厨房,帮他打下手。

  黄小娄一看,鳝鱼,鲍鱼,海蜇海参,全都装备妥当,摆在盘子里,就等着上手烹饪了。

  不由对叶菲菲笑道:“你这是给我出题了,想要看看我是不是除了自己那几样菜,还能不能做出别的了是不是?”

  叶菲菲赶紧摆手:“哪里,我只是今天愿意动弹,所以才帮你备下的,我总不会酒店都要开了,还在考验你吧?”

  黄小娄一点也对,如果叶菲菲信不过自己,就不能大松手所有的事儿都让自己跑,或许是自己想多了。

  其实叶菲菲是想要让李雨姗看看黄小娄的手艺,让她对自己的酒店更有信心。

  没多久时间,六道菜做好了,有荤有素,有炒有炖,有凉有热。

  李雨姗在客厅就闻到香味了,一个劲儿往餐厅这边看。

  肚子不争气的“咕咕”叫了好几声,李雨姗都不好意思了。

  陈圆圆笑着说:“李姑娘是饿了吧,我们过去坐吧。”

  看着色香味俱全的菜肴,李雨姗真的是服了黄小娄了。

  “这都是你做的?”

  “对呀!”

  李雨姗伸筷子夹了一口鳝鱼,不由赞不绝口。

  她是大酒店的经理,什么美味佳肴没见过,但是同样的鳝鱼,不论是火候还是咸淡口味,都是无可挑剔的。

  “你太棒了!完胜我们酒店的大厨呀!”

  黄小娄笑道:“这不过是家常菜而已,我要为我们酒店打造的是药膳。到时候在菜牌中用彩照做出照片,然后下边详细介绍每一道菜的药用食补功能,做出我们的特色来。”

  李雨姗点头:“不过只是菜做得好,还不能足以让生意马上红火起来,宣传的力度小了也不行。满大街的酒店,家家都说自己有特色的,所以你的菜做得再好,没有人知道,混在众多的酒店当中,也是很难出众!”

  叶菲菲听了连连点头:“李小姐说得很有道理,不过这方面我已经让圆圆姐着手办了。她已经把药店出手给别人了,这段时间也没有什么大事儿,就帮我把这个酒店弄起来。”

  陈圆圆点头:“对,我们已经准备一个营销方案。”

  营销就是企业发现或发掘准消费者需求,让消费者了解该产品进而购买该产品的过程,这个是一个企业的运行必不可少的。

  陈圆圆列举了一些计划。

  “在开业之前,我们会在网上做投票活动,并且把我们酒店的主题特色打出去。

  再者会联合报纸电视台,投入一定的广告费用。

  还有现在的网络主播的宣传力度不可小视,这个资源也要用上。

  在开业的时候,接连一星期,我们已经聘请了本市的野鸟演唱乐队,每天不定时在门前的广场上演出,来招揽顾客。

  同时叶小姐还买了一些广告牌的位置,大肆宣传我们的酒店。”

  说得李雨姗连连点头,像叶菲菲这样的商界老手,应该知道投入,知道广告宣传的重要性。

  没有付出就没有回报,某多多网上购物平台就是一个很好的例子。

  一开始起步的时候,甚至被人瞧不起,说是卖廉价货的平台。

  但是这个平台投入了大量的宣传,服务也是力求完美,在短短几年之内,就碾压了原来的老牌购物平台。

  如果不做前期那么大的宣传,恐怕它不仅不能撵超老牌子,就是立足都是很困难的。

  黄小娄又说:“我们还可以作秀,比如说在门前进行现场操作,做几道我自创的菜肴,让主播来直播,这样也可以吸引人眼球,在网上提前预定酒席,到开业的那天,一炮打响。”

  李雨姗连连点头:“你们想的都很对,我会在酒店装修完工之前,把所有的人员配套到位,提前进行试营业训练,服务也是要尽善尽美才行。”  

  叶菲菲又和李雨姗说了酒店的装修风格。

  楼下有微型海洋馆,有游泳池,有休息区,周边是就餐的包间。

  在楼上还用鱼缸制作成玻璃隔断,人顾客在用餐的同时,周边有鱼儿自由遨游,水草轻轻浮动,加上浪漫的音乐……

  然后在三楼,也可以设立两个大型的宴会厅,可以承办婚礼,生日宴会什么的大型聚会。”

  李雨姗也打消了之前的所有顾虑,准备放手一搏。

  现在和叶菲菲聊得投机,黄小娄也很前卫,三个年轻人要携手打造一个餐饮界的奇迹。

  吃过饭以后,几个人是依依惜别。

  李雨姗开车走了,陈圆圆拉着黄小娄,说道:“你也别回去了,太晚了,就去姐姐家吧。”

  黄小娄点点头:“刚才在聊正经事儿,她们女孩子都不喝酒,一会儿到你家,我得喝点酒!”

  “好呀,我陪你喝。”

  陈圆圆拉着黄小娄就回了自己的别墅。

  这俩人把酒柜的白酒红酒拿出来。

  黄小娄来白酒,陈圆圆和红酒,又是一番畅谈。

  两瓶白酒入肚,黄小娄有了一些酒意,看着珠圆玉润的陈圆圆,有些走神儿了。


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