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第676章 赏罚分明


  李雨姗看向叶菲菲,只见她也笑呵呵看着自己。

  其实这个意思叶菲菲早就想过。

  此时见李雨姗看过来,叶菲菲笑着说:“我和黄总商量过,准备提升你为蓝色游轮的副总,酒店管理这一块就交给你!”

  “是,请老总们放心,我一定做好我的工作!不会让你们失望的!”

  黄小娄这样做,也是经营之道。

  把自己店里的利益和管理者挂钩,酒店赚钱就是她赚钱,所以她会用出浑身解数来工作。

  而且酒店生意好了,必须给员工提高福利,这是团队精神。

  不能你自己赚钱,却让员工的收入一成不变,那样会把企业赶进死胡同,变成一潭死水的。

  之后黄小娄又和大家说起酒店的发展和销售情况。

  黄小娄说:“我过一段酒厂就开业了,生产出来的酒叫做醉香浓,到时候我们可以大力推广一下,打造一下本地品牌!”

  一说到酒,叶菲菲不由兴奋地问:“对了,你的那个陈酿,能不能再给我两葫芦,我给家里邮寄回去。家里人说了,这个酒确实很好!”

  陈圆圆点头:“对了,我也想和你说呢,再给我来一瓶!”

  李雨姗不好意思要,不过也是很期待的看着黄小娄。

  黄小娄一听,不由有些后悔当初给她们拿酒回家了。

  这酒是阳蕾老爸多年的陈酿,可不是取之不尽的,数量有限,要是这么多人喝上瘾了,自己可是供不起。

  不过头一次开口要,也不能拒绝,只好答应了一声。

  出来以后,还是想着自己酒厂的事儿。

  要酿出好久,就要有好的粮食!

  于是奔厨房。

  此时不是饭口,并不忙。

  往厨房门口一拐,角落地方摞着很多的啤酒箱子。

  黄小娄突然听见后边有动静。

  悄悄过去,伸头一看,却见一个穿着厨师服的小伙子,抱着一个服务员正在啃呢。

  小伙子的手还在解人家裤子呢。

  小服务员闭着眼睛很享受的样子。

  黄小娄一看,不由生气了。

  男欢女爱这个是人之常情,但是你们也不能这么明目张胆呀。

  哪怕是回到宿舍里,最起码上洗手间关上门也行,在这里很容易被客人看见。

  这要是被谁拍了视频,发到网上,不是影响酒店的形象么!

  这个服务员是王慧,挺老实的一个小姑娘。

  这个厨师自己不认识,估计是新来的。

  黄小娄伸手敲了这小子后脑勺一下:“停停,歇一会儿。”

  这小子吓一跳:“干啥?谁!”

  回头一看黄小娄,穿着一身休闲衫,一双休闲鞋,鞋上边都是花土,不由一皱眉:“你谁呀,敢敲我脑袋?”

  看样子小伙子的脾气还不小。

  王慧被吓了一跳,睁开眼一看更加害怕了。

  赶紧叫了一声:“黄总!”

  这个新来的厨师追她很猛,没几天就打动芳心了。

  今天来拿啤酒,被他堵住,非要亲几口,王慧老实没主意,就被他给按在这里了。

  此时一看被老板抓住了,吓得赶紧道歉。

  而这个厨师一听来人是老总,而且是后厨厨师们口中的大英雄黄小娄,顿时也有些蒙了。

  黄小娄没说什么,对着他一勾手指,把他俩叫到了后厨。

  “王衡!”

  “在,哎呀,黄总您来啦了!”

  黄小娄严肃地说:“你们后厨有没有点规矩?”

  开业以来,第一次见黄小娄和自己这么严肃,王衡吓了一跳。

  和王衡一说刚才的事儿,王衡直接一脚踹向那个厨师。

  这小子是他新收的一个徒弟,看来是欠管教。

  黄小娄一把拉住王衡:“不是出了事踹几脚就可以的,这在于你平时的管教。你把厨房的规章制度给他背熟了,并且要警告你的手下,犯了错,一定要按着这个规章制度惩罚,不然谁会把制度当一会儿事儿,工作时间,我再发现有扯皮捣蛋的,一律开除!”

  黄小娄说这几句话的时候,脸如冰霜,可不是开玩笑。

  王衡看得心惊胆颤,别说别的小厨师了。

  厨房里一声没有,掉地上一根针都能听得清清楚楚。

  黄小娄拍了王衡肩膀一下,都把王衡吓一哆嗦。

  黄小娄语重心长:“老王,国有国法家有家规。带兵没有规矩,必打败仗!咱们酒店的制度都是我和叶总定的,奖罚分明,你们不要以为只是说着玩的,我已经告诉几个总经理,必须严格值守,你也是属于管理层了,要明白这个道理!”

  “是,黄总,我的错,我要求自己降薪……”

  “那倒不用,下不为例,年轻人一时冲动感可以理解,但是不能有下一次了!”

  回头看看吓得小脸煞白的两个年轻人,问道:“你们下午有没有休班?”

  “有,下午倒班,隔一天午后能休息一小时。”

  “加一个小时,一小时有点少,睡觉的睡不好,办事的办不明白,值班时候辛苦点,让休息的同事多休息一会儿,大家有意见没有!”

  “没有!”

  这些年轻人乐坏了。

  黄小娄说到了他们心窝里了。

  酒店开门以后,早上比较忙,是备料时间  ,然后就开始上客人,中午是饭口。

  午后是一天中最清闲一些的时候,客人也是最少的。

  只需要留下一部分厨师和改刀人员伺候着,顺便把晚上饭口的料准备一下,所以人手上可以少一些。

  要是倒班休息一小时,确实有些短,干不了什么。

  但是两小时的话,大家就能做不少的事儿了!

  加一小时让大家都很高兴,但是黄小娄接下来说的话,更加让他们振奋。


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