第二百三十二章：艾草和青团
给三个孩子喂完奶之后就要睡觉了，舒心让两个妈妈和荷花嫂在旁边看着，自己和叶玲玲一起煮下午饭，黎文锋则在旁边继续擦车。
中午吃了那么多的羊肉，下午就不打算再吃的那么隆重了。
刚才她们剥了不少龙眼，就是打算下午熬龙眼粥喝。
糯米已经提前一个小时泡起来了，现在吸满了水，涨的圆圆鼓鼓的。
用沸水滚了之后，在小火的炖煮下慢慢的冒着小泡。
糯米容易粘锅，得时不时搅拌，叶玲玲看着火，舒心看着粥，让黎文锋去外头采摘些苦艾来。
现在临近端午，艾草茎叶繁茂，正是采摘的最佳时期。
黎家小院就在山脚下不远处，前两天推着宝宝出去看风景的时候看到有不少艾草，今天有空，正好摘些做艾草青团来吃。
小妹有令，黎文锋自然马上执行，拿了镰刀和小竹筐就出去了，不一会儿就割了一大筐的艾草回来。
在他出去的时候，舒心已经烧开了一大锅水，让黎文锋去把艾草洗干净摘一下，然后放进锅里煮。
叶玲玲帮着舒心准备好了青团馅料，看着黎文锋对着青团愁眉苦脸的样子，笑道。
“我去帮忙吧！你四哥应该不知道怎么摘菜！”
舒心切了不少肉末，正准备炒雪菜豆干馅，看四哥笨手笨脚的还没弄好，就让叶玲玲过去了。
黎文锋听叶玲玲说要帮忙，赶忙摆了摆手，
“咳咳...不用帮忙，我自己...咳咳...可以...”
开玩笑，不过区区一点小野草，他堂堂黎家四少怎么可能搞不定，完全不需要人帮忙！
叶玲玲闻到艾草的味道，皱眉道，
“你让我看看...”
黎文锋赶忙抓起一大把艾草，又把身后的竹筐抓在身前，往后退了好几步。
“真的不用！我可以的！我摘的都是最好...咳咳的...最嫩的！”
叶玲玲赶忙往前追，
“不是，你让我看看！”
“不用！”
黎文锋抓着竹筐继续在院子里往前跑，叶玲玲在身后追。
旋风看这两个人跑的开心，也从舒心脚边站起来追着两个人，
叶玲玲跑步完全不在行，怎么可能追得上皮猴一样的黎文锋，跑的气喘吁吁的，
“不是，你让我看看...你摘的这个，好像是大叶艾，不能...不能吃的！”
“啊？！”
黎文锋本来还沉浸在自己跑步赢了的喜悦之中，乍然听到叶玲玲这么一说，一个急刹车，和身后的小旋风撞在了一起，一人一狗打着旋的晕倒在地上，满框的艾草落了他们一身。
“咳咳咳...”
辛辣的味道逼的黎文峰直呛。
叶玲玲这才有机会捡起了一枝，仔仔细细的看了看，笑道，
“我就说怎么会这么呛人，你摘的这些是大叶艾，也叫苦艾，是用来做艾条的那种，不能用来吃的！”
黎文锋有些狼狈的从艾草堆里坐了起来，
“啊？怎么会呢？我去的就是前两天小妹妹指的那一大片艾草地啊！”
“我看有些艾草被人摘走了，还特意往里走了不少，在山崖下面摘的新鲜旺盛的！”
叶玲玲恍然大悟，从黎文锋扔掉的一堆艾草里捡了一枝起来，放在一起。
“怪不得！艾草呢，分为甜艾和苦艾，甜艾耐寒，很容易生长，外面长的那些大部分就都是这些甜艾草，也是被你丢掉的这些，而苦艾草呢，就比较不耐寒，在山崖或者温暖一点的地方才有！”
“甜艾？苦艾？这...好像没区别啊！”
黎文锋看着眼前两株长得差不多的东西，陷入苦恼。
“当然有区别了，区别可大了，这甜艾叶子细细的，叶裂也深，杆子是红色的，可苦艾叶子粗大，杆子是绿色的，上面还有白毛，还有味道，你闻闻有没有什么区别。”
说着就递过去一株甜艾和一株苦艾，苦艾的味道黎文锋已经深有体会了，往后躲开，接过了那株甜艾。
淡淡的清甜窜入鼻尖，一下子就冲淡了刚才那股辛辣的苦味。
黎文峰不住点头，
“好像还真是...区别挺大的！玲玲，你懂的真多！真厉害！”
他的目光赤裸裸的带着欣赏，叶玲玲有些承受不住，低头红着脸道，
“我和舒心姐一样，村儿里长大的，而且我也爱吃青团，自然就懂这些多点了！不算什么厉害的！”
看了地上和框子里的，大部分都是苦艾，黎文锋红着脸道，
“那...我摘错了！都不能用！我拿去丢掉重新摘!”
叶玲玲赶忙制止，
“哎！别别别！快端午了，门前反正也要挂艾的，得留一些，而且一会儿不是说要给宝宝们洗澡吗，正好可以用苦艾水来洗，可以消毒辟秽，温运气血，还能防止蚊虫叮咬呢！”
黎文锋看着自己腿上被蚊子盯的几个大包，瞪大了眼睛道，
“这么好？！那我待会儿也用这个来洗澡！要怎么用啊，我来弄！要直接泡水吗还是？难不难？”
这人怎么说风就是雨的。
叶玲玲哑然失笑，
“不难的，边走边说吧，我先和你一起去摘些甜艾来，舒心姐那边马上要用的！”
舒心炒完了雪菜豆干馅，看着两人有说有笑离开的背影，偷偷捂嘴笑了笑，就赶忙去解救被苦艾熏的不得动弹的小旋风。
可怜的小旋风，身心都被摧残了，舒心把中午剩下的羊肉热了热，又给了它一根大骨头，才让它又恢复了嗅觉和知觉。
因为要做青团，叶玲玲采的都是艾草嫩芽，和成草绿色的面团，包上馅料一蒸，就变成油亮油亮的鲜绿色。
舒心做了三种馅，甜的豆沙馅、流沙黑芝麻花生馅，还有咸味的雪菜豆干馅。
这三种馅料也是今年舒心点心铺端午推出的新品之一，舒心和岛上点心坊的嫂子们试验了无数次，才最终定下了这个配方。
糯叽叽的清香外皮搭配上甜咸的馅料，让人回味无穷。
今晚在小院里配着甜而不腻，味香圆润的桂圆粥，叶玲玲比中午吃的更欢了。
她明天一早还有课，吃过饭，舒心就让黎文锋开车送她回学校。
宁韶云在灶房里给孩子们准备待会儿洗澡的艾草水，看着灶房里剩下的那个小饭盒，赶忙叫来舒心，
“这不是让玲玲拿回去的青团吗，怎么忘了拿？”
“没忘，没忘！”
舒心笑了笑，“不是一份是四哥的，十二个，一份是玲玲的，八个，四哥把自己那份多的给玲玲了！”
“啊？”
宁韶云一愣，打开锅盖的间隙，母女两个在水雾雾的蒸汽中心照不宣的笑了起来。
(https://www.lewenvuxs.com/4899/4899997/51939799.html)
1秒记住乐文小说网：www.lewenvuxs.com。手机版阅读网址：m.lewenvuxs.com