第九百七十三章 鱼面
陈如意抬头的时候就看到丫鬟手里拿着几片香叶。
是了！
她刚才失败的原因就是因为鱼肉的腥味没有被彻底的压下去。
倘若在家种一点调料的话，就会把鱼肉的香甜味一起压下去。
可是加入这个香叶之后，一切都会变得不一样，鱼肉的香味不会被彻底的压下去，但是那些腥的味道会被这个香叶给带走。
陈如意突然间抬头看着这个丫鬟，一瞬间才看出这个丫鬟有些不太像这里的人。
“你是从哪儿来的？”
陈如意问出这个话的时候才有些渐渐的反应过来，倘若不是那个地方来的话，又怎么可能知道这个鱼面里面需要放香叶呢？
“回夫人，是从黄石村来的。”
丫鬟说出这句话之后乎是勾出的陈如意比较久远的回忆。
之前见过的那个人应该也是黄石村出来的。
因为黄石村那里靠着水比较近，吃鱼比较多，所以对于这些鱼面应该会比较更加的清楚。
“你知道我是需要做什么才用到这个香叶吗？”
陈如意边说出这样的话，另一边又从丫鬟的手中拿过了香叶，随手放到了自己的盆子里面。
加入香叶之后，鱼肉的味道本身不会改变，可是会提升更加比较鲜甜的味道，的确是比较合适的。
然而那个丫鬟在看着陈如意的动作，随后才说道。
“回夫人，因为奴才是从黄石村出来的，从小我们就吃一种面，正是夫人现在所做的这种鱼面。”
“这是现在还不到吃鱼面的季节。”
陈如意原本了解的不多，在丫鬟说出了这句话之后，她的动作突然间停下，抬头看着这丫鬟说道，“为什么现在不是吃鱼面的季节？”
“难不成吃了一个面还看看季节了吗？”
陈如意有些不太懂，但是这番话却没有很明白的说出来。
毕竟作为一个外地人，对于当地的美食还是存在着敬畏之心的。
“我们那边的鱼面是要用鱼籽来烹饪的。”
“每一口面都配合着鱼子的味道在嘴里面爆开。”
当丫鬟说出那番话的时候，陈如意光是想一想与此的味道都有些反胃了。
这到之前没有听说这件事情。
“鱼面没有，鱼子就不能吃了吗？”
陈如意说出这句话的时候，却也想着倘若现在是吃鱼面的季节，也不会去交那些鱼子给一同放进来。
她倒是也不是讨厌。
只是很不喜欢吃鱼子。
那些鱼子全部都是鱼的孩子。
可能这些话说出来会让人觉得有些圣母，但是这是陈如意一个人的想法，自己只需要渐渐的去遵守就好。
“这就是需要看个人的口味了我们那边也有人不喜欢吃鱼子。”
“这是夫人的步骤，实在是有些奇怪，之前我从未见过需要这样做鱼面。”
丫鬟边说话，拿一双眼睛都落在陈如意的手上了。
的确，陈如意都没有敢说自己只是听从了一遍别人做鱼面，现在就来下手做鱼面了。
况且这些手法全部都是自己琢磨出来的，之前那个人已经过去太久的时间，现在仔细的想来，也不会有太多的细节被想起来。
“这些东西全部都是我自己研究出来的，虽然做的都是鱼面，但是我自己做出来的还是和你们村里做出来的不一样。”
“你们村里做出来的鱼面虽然也很好吃，但是现在我怀孕了，口味上已经有了改变，所以不能再跟之前一样了。”
陈如意说完这句话之后，旁边的丫鬟突然间很惶恐的样子看着她。
“夫人赎罪，奴婢一时之间有些忘记了。”
陈如意这是随意的摆了摆手。
“不在意这个。”
“我现在要自己做了，你们没事的话就不要围在这里了，空气都变得稀薄了。”
陈如意不管做任何事情都不喜欢别人围在这里，更何况现在陈如意所做的这个东西都是自己创做出来的。
有时候灵感突然来的时候拦都拦不住，可是有时候灵感不来的时候，就算是绞尽脑汁也等不来。
这些人围在这里，唐若琳感被堵在外面的话，陈如意岂不是今日都吃不到饭了。
在陈如意说了这句话之后，那些话全部都退到了门口，只是还是有些胆大的，时不时往里面看一看，毕竟现在的陈如意跟之前并不一样。
倘若发生的任何不对劲的地方，也好，第一时间带着陈如意离开这里。
更何况如果被王爷知道陈如意是在厨房晕倒的，厨房里的所有人可能都没办法活着离开。
过了一会儿之后，陈如意依旧在忙自己的东西。
鱼肉已经被剁碎弄在了面粉里面，此时此刻，就等着汤汁收尾了。
陈如意先是把所有的汤全部都放到锅里熬制，有时候需要熬是很长一段时间才可以将调料理的香味全部的挥发出来。
大概过了一炷香的时候，陈如意闻着锅里飘出来的香味，想着时间应该差不多了。
再将这些鱼肉全部都放到竹筒里面，然后再将一块圆片放在竹筒里面，只需要轻轻的一点那些鱼面会顺着下面的小孔直接流到锅里面。
然后再加上锅里已经沸腾的水鱼面，下到锅里的时候就已经定型了。
光是闻到味道就已经让人馋的流口水了，陈如意只做了一碗。
想要尝尝味道，倘若好吃的话，也可以带去给沈池尝一碗。
鱼苗下到锅里正好足够一碗之后，陈如意就停止了手上的动作。
时间虽然差不多了，可是这种局面的时候还是应该要费一点功夫。
以免应该细而长，唐若竹的时间太久，这些鱼面全部都会断成一节一节的样子。
看着时间差不多，称如意将面全部都捞出来，再点缀了一颗小青菜。
整个样子看起来十分的好吃。
陈如意没有顾忌，直接就端着碗在厨房里吃了一口。
不得不说陈如意在经商方面很有头脑，可是在做饭方面依旧是炉火纯青。
之前只是听说别人这样做鱼面，没成想现在真的被陈如意给复刻了出来。
鱼面真的太好吃了。
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