乐文小说网 > 退婚后,我手握灵泉空间养王爷免费阅读 > 第四百九十二章 向王叔请教

第四百九十二章 向王叔请教


  “如意来了,事情都忙完了吗?”王叔看到陈如意,脸上顿时笑意盎然。

  “我过来看看,过两天就要开张了,来看看有没有事情需要我帮忙的,我这好歹是当掌柜的人,总不能真的当甩手掌柜吧,当得我自己都不好意思了。”陈如意干笑几声,这么讲着还真有几分不好意思。

  “这有啥不好意思的,你是因为太忙不是因为太闲而不来,你这么年轻就忙里忙外的,我这个当长辈的怎么有资格来说你,我也要忙起来才对得起这福香楼的管事职位。”王叔哈哈大笑,一点都不觉得陈如意少来几趟有什么不好。

  “王管事说的对,我们陈小夫人可是一位大老板啊,天天忙里忙外的怎么能说是甩手掌柜呢?我们可等着新的福香楼一展宏图,可是听刘大锅师父透露了一点,新开张的时候福香楼会上新许多新菜。”这几位真真正正是福香楼的老顾客,即便是隔了一个月依旧对福香楼天天惦记着。

  “就是好久没见老东家,还怪想念,也不知道他什么时候回来。”陆老板说。

  “听说是家里出了事,处理好之后肯定回来,刘掌柜怎么会忘了我们这帮老朋友呢。”土老板也说。

  说起这事,陈如意也有些想念刘福香,离开好一段时间了,还没有任何一点回信,不知道他在上京城怎么样,有没有把事情都处理好?

  虽然从他离开时候的表情可以得知这次回去处理的事情很棘手,可陈如意还是希望事情只是虚惊一场,很快刘掌柜就会回到这里。

  王叔看出她表情变化,到她身边给了她一个眼神,“别担心,老东家一心向善几十年来没做过什么损阴德的事,他肯定会化险为夷。”

  陈如意微微一笑,“我才不担心,只有你真正觉得掌柜的不会出事你就不会时不时去担心。”

  “不担心就好。”王叔点了点头。

  又唠嗑了一阵,两位老板这才相继离开,陈如意站在柜子前,看着这定制好的酒柜,越看越发赏心悦目。

  “想不到方知山真的很适合,在他认为不合理的地方做了修改,让整个装修空间看上去更加顺眼,真好看,王叔满意吗?我很满意哦。”陈如意说道。

  “如意的眼光那是顶顶的,方先生都对你大加夸赞,我又怎么会不满意呢,我一开始可没想到,咱们富江头会突然间变得这么高大上起来,这种地方给我的第一感觉就好像富贵人家才敢进来的地方,稍微兜里银子少一些都不敢踏进来。”王叔哈哈大笑,真心觉得这地方太出乎他意料。

  外面看还是福香楼,从里面一看就好像进入了什么高档的地方,站着都有点不自在。

  “谢谢王叔夸奖,我也觉得好看。”陈如意很满意的点点头。

  “小掌柜这真的是你画的呀,王管事给小的说的时候小的都不相信,小掌柜你也太厉害了,怎么啥都会呀,你是神仙吗?”小五已经对陈如意崇拜的犹如黄河之水滔滔不绝,就差把她当神仙供着。

  “我可不是神仙,我只是凡人……”陈如意忍不住笑。

  小五拎着水桶乐颠颠进了后堂,陈如意靠在酒柜面前,犹豫了几时出声问道,“王叔,今天我来是想跟你讨教一点做生意的秘籍。”

  “做生意的秘籍?呵呵如意你可真会说笑,谁不知道永康镇的农场大老板是你陈如意,你在我面前让我教你那可不是班门弄斧。”王叔感到很好笑。

  “那得看什么生意,我做农场是有一本生意经,但是在酒楼这方面我是比不上你,酒楼这里我就会炒几个菜,做生意招揽客户可不行。”陈如意很是老实正经,看起来一点都不像开玩笑。

  “莫不是你心里紧张?过两天就要开张了,你怕福香楼起不来?别担心这不是还有我在吗。”王叔以为陈如意担心的是这个问题,反过来安慰了她几句。

  陈如意如实点头,“担心肯定有啊,如果是我自己新开张大酒楼肯定就不会担心,可是这也是掌柜的留下来的几十年的心血,我可不能把他的酒楼给毁了,越是顾忌越是谨慎,虽然我很有自信开张之后会有一个大回潮,但是心里面还是有些担心。”

  “既然如此,你想问什么就问吧,我会把我会的一切教给你。”王叔看她似乎真的很想知道,并没有继续扯这种问题,而是认真点头。

  陈如意赶紧说,“就是假如我要在一天之内卖出一千份别人都没有尝试过的新菜品,能做到吗?”

  “以咱们酒楼的老顾客,一天之内只卖一份一千份肯定是够的,但是新菜品就不一定,大家都没尝过并不是谁都会买单,很多人都会在尝过之后才会买单,除非在新菜品出之前就做了大量宣传,毕竟福香楼是有信誉,出的新辣菜都有很大的保证,一千份应该不成问题。”王叔所说是事实。

  小镇虽不大,可是福香楼的客流量还是很满,早中午三个阶段,一般早上来的人比较少,中午的时间聚餐人最多,再就是晚上这两个时间段,客流量都是满座。

  “话是这么说没错,如果我说的这一千份是糕点呢……”陈如意想了想,觉得王叔虽然说的话句句在理,也解决了她的困惑,但是问题还是没有解决。

  福香楼的新辣菜随随便便一千份绝对能卖出去,因为来福香楼的老顾客都喜欢辣菜,如果上了新菜绝对会第一个就选择品尝。

  但是甜品,先不说福香楼很多老顾客都是大老爷们,大老爷们可不太喜欢吃甜品,甜品跟奶茶都更倾向于女性跟小孩。

  这么一看,一千份似乎增加了一个难度。

  带着老顾客里面似乎吸引不了多少流量,最主要的还是靠奶茶跟甜品来吸引外在的女性跟小孩新顾客。

  在古代经常上酒楼吃饭的一般都是男人,女人跟小孩比较少,她们更倾向于逛街。

  只有把逛街的那部分流量引入福香楼,才能完成这一千份的甜品任务。

  问过王叔之后,突然觉得这个任务比她想象中的更难了。


  (https://www.lewenvuxs.com/4901/4901104/14549329.html)


1秒记住乐文小说网:www.lewenvuxs.com。手机版阅读网址:m.lewenvuxs.com