乐文小说网 > 七零:我带着生鲜超市重生了最新章节 > 第二百七十章 料免费送

第二百七十章 料免费送


  “说说看。”

  “我大概看了一下,几乎有七成的人都来问过,明天还会不会卖鱼。另外没问的三成,基本上都是生面孔,可能一个月才会来国营饭店吃上一两次的那种。”

  这也就意味着,经常来国营饭店用餐的那批人,对于鱼的接受度良好。

  “另外,酸菜鱼问的最多,接下来是麻辣的,蒜香的比较少。”

  这个答案,也在尹欢的预料当中。

  而对于郭经理而言,这个数据让他十分满意。

  要知道,当初尹欢在的时候,她做的鱼最受欢迎,很多有点小权和小钱的领导,每次来都会点鱼。

  但自打尹欢离开国营饭店后,那些领导们点过两次后,就不再点了。

  郭经理也尝过味道,虽然吕大厨一再说,自己用的就是尹欢的法子,每个步骤都是一模一样的,但做出来的味道就是相差甚远。

  “尹欢同志,我们县国营饭店打算向你采购鱼,但是有一个问题,这做鱼的办法……”

  “郭经理,鱼和做鱼的料,我能一起卖给国营饭店。刚才我做鱼的时候您也瞧见了,把鱼处理好以后,再加上我的秘制调料,一份鱼就做好了,没有任何技术难度,味道还很好。”

  可想而知,鱼是不是好吃,最关键的还是她的调料。

  “那你打算以什么价格卖给国营饭店?”

  尹欢说道:“郭经理您大概也了解过,几个公社养鱼的时候,鱼苗还是花钱买的,这相当于有一笔数目不小的成本开支。而且做鱼的料,也是我用了很多种调料才炒出来的,也是有成本的。”

  “你说的这些我都知道,你就说,料多少钱一份儿,鱼多少钱一斤?”

  “鱼的话,就四毛钱一斤。根据咱们国营饭店一直以来上菜的分量,一份鱼差不多两斤的样子就足够了,而我炒的料,在不偷工减料的情况下,一份能做十斤鱼。”

  “如果咱们饭店一次性采购三十斤及以上的鱼,三种口味的料我都免费赠送,十斤的话,就只能三选其一,二十斤就是三选其二了。”

  郭经理惊讶道:“买鱼免费赠送?”

  “对,我的目的,主要是想将鱼都尽快卖出去。”

  “好好好。”郭经理连说三声好,“我先预定个六十斤鱼,等会儿就让人跟你回村拿。”

  尹欢忙道:“郭经理不必折腾,明天我亲自送过来,连同六份料,一起送过来。不过,我需要先收取一部分的定金,以防万一嘛。”

  闻言,郭经理也大大方方地将钱给了尹欢。

  他一共给了二十四块钱。

  “也别说定金了,我把钱全都给你,你明天赶在十二点的饭点之前,把鱼和料都给我送过来。”

  “没问题,保证不会耽误事儿!对了郭经理,我们秧田里一共有黑鱼,罗非鱼,鳊鱼和石斑鱼,请问您是需要哪一种,或者哪几种鱼?每种鱼的配比是怎样的?”

  “咋还有这么多种类的鱼?我不会做饭,我也不懂啊,这样吧,你看着来,成吗?”

  尹欢说道:“一般黑鱼和罗非鱼拿来水煮和红烧比较好吃,鳊鱼和罗非鱼适合清蒸。这样吧,一共四种鱼,黑鱼和罗非鱼我各拿二十斤,鳊鱼和罗非鱼各拿十斤来。”

  “酸菜鱼四种鱼都适合,麻辣的用黑鱼和罗非鱼,蒜香的就用鳊鱼和石斑鱼。对了,我再弄一点清蒸鱼的料来,咱们的菜单上也能加上清蒸石斑鱼和清蒸鳊鱼。”

  “大众口味包罗万象,每种味道都有其受众的群体,咱们呢,也就多弄几种出来,看看大家最喜欢的是什么,要是清蒸鱼的受众比较小的话,那咱们就可以将其从菜单上取消了。”

  郭经理听完尹欢的一番话,发现她比自己更适合当国营饭店的领导,她甚至连这样的小细节都已经考虑到了。

  “好,都听你的。”

  “那咱们明天见。”

  尹欢拿着自己的空桶回了村儿。

  大队长等人就坐在大队部外面的空院子里聊天,远远的瞧见尹欢回来,他们立刻迎了上去。

  看到空桶,大队长悬着的心放下了一半,但还是问道:“欢丫头,县国营饭店,打算要咱们的鱼吗?”

  尹欢点点头:“我跟郭经理已经谈好了,明天会先送六十斤鱼过去。毕竟刚开始,还不知道大家的接受度,等观察一段时间,如果爱吃鱼的人多了,销量自然也就高了。”

  “才六十斤啊。”王建成小声嘀咕了一句。

  但尹欢听力好,还是听到了他的话。

  “建成叔是觉得六十斤太少了?这样的话,岂不是意味着您有大能耐,能多卖点鱼出去?不如您跟我说道说道,用什么办法才能尽快将鱼卖出去,也省得我这么来回奔波折腾了?”

  大队长恨铁不成钢地瞪着王建成:“不说话没人拿你当哑巴,闭上你那嘴不行吗?”

  王建成赶忙解释道:“我没有别的意思,我就是想说,六十斤鱼,一共有那么多大队,这要怎么分啊?”

  总不能每个大队那几条吧?

  “明天的六十斤鱼,都从咱们大队拿。之后县国营饭店如果还需要的话,我就去别的大队拿就是了。”

  主打一个雨露均沾。

  “对了欢欢,明天的六十斤鱼,要的是哪个种类的呀?我好让人提前抓好给你送过去。”

  “黑鱼和罗非鱼各二十斤,石斑鱼和鳊鱼各十斤。鱼这东西,每一条的分量都不一样,很难精确,所以咱们宁可多装一点,也千万不能欠了称。做生意最重要的是诚心,要是动了歪脑筋,往后生意很难做得成。”

  “欢丫头说得对,这事儿叔心里有数,你放心,咱绝对不差称。”

  “嗯,那我就先回家了,弟弟妹妹还在家里等我呢。”

  尹欢刚走,会计就道:“刚才还没来得及问尹欢一嘴儿,鱼多少钱一斤啊?”

  “估摸着不会太贵,鱼再好吃,也比不得猪肉好吃嘞。”

  “但也不会太便宜吧?至少得一毛钱一斤吧?”


  (https://www.lewenvuxs.com/4909/4909657/14379241.html)


1秒记住乐文小说网:www.lewenvuxs.com。手机版阅读网址:m.lewenvuxs.com