第一百四十二章
苏欢关于前世的记忆中,并没有这么一出。
因为她一直顺从陈金霞和苏文杰,所以她亲爱的养母就没有举报她种植玫瑰的事情。
属实没必要。
再后来,她遇到了宋文成,一颗心落在了那个渣男身上,连陆云霄和陆云可两个活生生的人都顾不上,更何况是那些需要精心伺候的花儿了。
所以,玫瑰花终究没有熬过那个夏天,全都枯萎而死了。
而之后关于宝藏的事情,自然也是陈奶奶做梦梦到的了。
因为有了玫瑰花的先例,所以陈奶奶知道自己做这个梦不是无的放矢,这才让苏欢抓紧将宝藏运走了,虽说毛亦恺找上门的时间比她预计的晚了一些,但事情的发展也跟梦境重合了。
陆云可小声说道:“大嫂,陈奶奶好像就是自从做了梦以后,身体才变差的,难道说,做梦会影响到身体健康?”
也不是不可能。
但这话,苏欢却不能跟陆云可说。
否则,万一被人误会她们传播封建思想怎么办?
“奶奶是因为有心病,而她又不愿意来医院检查,所以生生地将自己的情况给拖严重了。你别多想。”
陆云可向来信奉大嫂的话,听苏欢这样说,也就没再说什么了。
“奶奶,您和章爷爷,会再续前缘吗?”
陈奶奶沉默不语。
时间久到苏欢以为她已经睡着了,她却忽然开口:“如果缘分还没断的话,也不是不行。走一步看一步吧。”
苏欢了然。
陈奶奶心里还有章爷爷呢。
他们俩人,守着那段为期三年的感情,几十年过去了,男未娶女未嫁,不论是因为心里有了最重要的人,所以无法接受另一个,或者是没有遇到合适的,所以不得不选择单身,但他们为彼此守护住了忠诚,这是不争的事实。
而这份跨越了三十多年的感情,经得起推敲。
如果能看到陈奶奶和章爷爷喜结连理,苏欢会由衷地为他们感觉到开心。
翌日中午,苏欢在医院做好午饭后,就提着葡萄去农科院了。
她刚踏进后厨,就受到了厨师们的热烈欢迎。
“苏大厨,你可算来了。”
蒋厨师道:“你昨天下午没来做晚饭,几个老领导可是发了好大一通脾气呢。尤其是陈主任,他竟然批判我做的食物连屎都比不上。”
苏欢摸了摸鼻尖:“陈主任的原话应该是,味道比不上装屎的猪大肠吧?”
蒋厨师梗着脖子:“有区别吗?你觉得这两者有区别吗?”
苏欢觉得,区别还是挺大的。
毕竟前者是骂人,后者只是说出了一个事实,因为猪大肠是真的很好吃嘛。
“昨天遇到点事儿,所以跟白秘书请了半天假。不过从今天开始,我就正式上任了。”
有人瞧见苏欢篮子里的葡萄,好奇地问道:“苏大厨,葡萄也能入菜吗?”
“当然,等会儿我做好以后,你们尝一尝,就知道葡萄做出来的菜有多好吃了。”
苏欢进了厨房,洗过手就开始备菜。
不大会儿功夫,李洁就来了。
“小苏同志,你可算来了,今天几个大领导问了我不下三次你会不会来做饭的事儿。”
李洁扬了扬手里的菜单:“既然你今天入职了,那我就让领导们点菜了?”
苏欢从厨房里探出半个脑袋:“每个领导可以点一道菜,不论荤素,都只能选一道菜。除了领导们点的菜之外,我还准备了其他几道菜要让领导们尝尝鲜,做太多会吃不完。”
“没问题。”
苏欢走后,蒋厨师提着一副猪大肠进了厨房。
“苏大厨,我能不能请教你一个问题。”
苏欢百忙之中回头望了他一眼,“当然可以,有什么问题你尽管问,只要是我能回答的,肯定告诉你。”
张老说了,厨艺其实也在于传承,除了自己的拿手好菜不轻易跟别人说做法外,其他的门道都可以跟人说上一二,至于能不能领悟,又能领悟多少,就看个人了。
如果一个厨师,掌握了所有菜的做法和一些小窍门,却不愿意跟别人分享,那么厨师一脉,很容易就凋零了。
之前在国营饭店的时候,苏欢发现几位厨师做饭的时候,都或多或少有一些致命的问题。
她不是没想过告诉对方,但除了沈大厨对她释放过些微的善意外,其他厨师对她的态度都算不上好,甚至可以说瞧不上她。
苏欢知道,一是因为她年纪小,二是因为她女同志的身份,让那些大厨打心眼儿里瞧不上。
所以她也就没戳破他们的不足之处,她甚至可以想象得到,自己指出他们不好的地方后,迎接的可能是一阵冷嘲热讽。
但农业局的后厨,几位厨师对她的态度还算尊重,所以她也不介意在一定范围内帮帮他们。
蒋厨师小心翼翼地问道:“猪大肠要怎么清洗,才能将那股子味儿给消除掉?我们几个昨天试了好几种办法,闻着确实没味道了,但煮出来以后,难嚼不说,还有一股说不出的臭味,实在吃不下去。”
苏欢将肉炖在锅里后,这才转过身,对蒋厨师道:“清洗猪大肠的方法有好几种。首先,就是使用白醋,白酒和清水浸泡,这样做的好处,是能最大程度的去腥和异味。”
“第二种,是用流动的自来水清洗,再加入白醋和淀粉抓匀,再清洗再抓匀,一直重复这个过程,到闻不到味道为止。”
“第三种办法,是用醋,面粉和柠檬汁来清洗,这个法子其实去腥效果是最好的,而且还能提味。但问题是柠檬不好买,所以选择前两种办法。”
“除了清洗,焯水的步骤也很重要,要确保猪大肠完全煮熟,再进行下一步骤。这样做,一来是保证猪大肠里面的细菌被消灭完了,二来,则是保证猪大肠的口感,否则就会出现你说的嚼不动的情况。”
蒋厨师恍然大悟。
昨天他确实瞧见苏欢用面粉了,所以他们洗猪肠子的时候也用了面粉。
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