第二百二十一章 白扒猴头
说着，尹欢就掀开了被子。
“大嫂，你做什么？”
“当然是去农业局了！确定好的菜单要拿给白秘书看，他要是确定没有问题的话，就要开始试菜了。眼瞅着贵客们马上就要来了，所以得提前准备，免得到时候手忙脚乱的。”
“可是现在才九点钟，会不会太早了？”
“不早，过去收拾收拾，就该给领导们做午饭了。”
陆云可今天没有跟着一起来，没有人劝尹欢，陆云霄又不敢跟她对着干，所以只能硬着头皮载着她到了农业局。
“小可今天为什么没来？”到了农业局门口，尹欢才忽然发现，陆云可今天没有来医院。
怪不得她总觉得少了点什么。
陆云可：谢谢大嫂百忙之中还能记得起我。
陆云霄解释道：“小可陪陈奶奶去逛供销社了。陈奶奶想扯点布做一身结婚那天穿的衣裳，所以让小可陪着她一起。”
尹欢这才松了口气，只要不是陆云可一个人落单在家就好。
“行吧，那我等会儿忙完了，去供销社找他们。”
“大嫂，你可千万别！昨天我跟陈奶奶解释的是，你最近忙着农业局的事儿所以抽不开身。你要是贸然出现在陈奶奶跟前，让她看见你脑袋上的绷带，就知道我们是在撒谎骗人了。这样不好。”
尹欢耸耸肩，“行了我知道了，我不去就是了。那我先去上班了，你回医院去吧。”
到了农业局，蒋厨师几人都意外尹欢今天怎么来的这么早。
毕竟，她以前都是掐着点才来的。
“这不是来准备准备接待宴需要用到的菜嘛。”
蒋厨师凑到跟前，“欢大厨，你的菜单里都有哪些菜啊，能不能让我瞅一瞅？”
尹欢说道：“菜单已经拿给白秘书了，等他确定以后才能将最终菜单定下来。不过倒是可以让你们尝一尝我刚刚学会的新菜。”
听说又能偷师了，几个厨师全都围了上来，目不转睛地盯着尹欢忙碌的手。
“欢大厨，你手上拿的这是啥啊？以前好像没见过。”
“这个啊，叫做猴头菇，我新学会的菜就是白扒猴头菇，听说是黑省那边的特色菜，我先做一次，看看能不能成功。”
尹欢说的很是谦虚。
但压根儿不存在不成功的现象。
毕竟，做菜的步骤是张老亲笔写的，每一个步骤中需要注意的小细节，他都一一标注了出来。
就算是厨房新手小白根据这个菜单，都能将白扒猴头做出来，只是味道好与不好的区别罢了。
张老没说这道菜是不能外传的私房菜，尹欢也就没有藏私，做菜的工夫，还不忘跟大家解释每个步骤容易出错的细节。
将热油泼洒上去，白扒喉头就算是做好了。
尹欢将菜都盛出来，稍微摆盘了一下，对蒋厨师几人说道：“先尝尝看味道怎么样？”
“欢大厨，要不要先等领导们吃啊？这可是新菜，我们先吃了会不会不好？”
“你们先尝尝，再用你们的专业告诉我需要改进的地方，等确保味道万无一失了再端给领导们吃。”
蒋厨师笑呵呵道：“欢大厨的厨艺可在我们几个之上，我们哪儿能给你提建议啊。”
说完，蒋厨师用筷子夹了一点猴头菇喂进嘴里，咀嚼了几下后，猴头菇里面的汁水瞬间在嘴里爆开了，鲜美的嘞。
蒋厨师甚至没工夫说话，就对着尹欢竖起了大拇指。
其他几个厨师见状，也都纷纷吃了起来。
不大会儿工夫，一盘白扒猴头就被吃完了。
“嗝—”蒋厨师打着饱嗝，用手揉着肚子：“别说，这道菜不愧是黑省的特色菜，味道就是好吃。”
“好吃是因为这是欢大厨亲自下厨做的。就算配方给到我们，我们也未必能做的这么好吃。还是欢大厨的厨艺了得。”
“得了，别恭维我了，都去干自己的正事儿吧。”
尹欢摆摆手让大家散了后，又做了一份白扒猴头，打算等领导们等会儿过来的时候吃。
午饭时间一到，领导们有说有笑地进了食堂。
尹欢将已经做好的饭菜端上桌，陈主任一眼就瞧见了摆在正中间的白扒猴头。
“今天添新菜了？”
尹欢解释道：“我弟弟在我们村儿的后山发现了猴头菇，我之前听说过黑省那边有一道名菜叫白扒猴头，就试着做了一下，经过几位厨师的试吃，味道还算不错，复刻了至少有九成的样子。所以我又做了一份，让领导们也尝尝鲜。”
“你说这是黑省的特色菜？”
尹欢点头：“是的没错。”
虽然她以前不知道黑省有这道菜，但师父说的总归不会是错的。
谁能质疑御厨后人啊！
陈主任放弃了自己几乎每天都要吃的肥肠，率先夹了一块儿猴头菇。
“别说，确实好吃。”
“陈主任，接待宴那天，我准备上这道白扒猴头。这道菜能成为黑省的招牌菜，说明猴头菇也是那边特有的。但咱们冀省不但有猴头菇，还能复刻出他们名菜的味道，这多了不得啊！”
知道前因后果的钱主任，听到这俩人的对话，无奈说道：“人家杨院士也没说什么得罪人的话，你们不至于这个样子啊。来了咱们农业局，那都是客人，这样显得咱们多斤斤计较似的。”
“你不懂！”陈主任吹胡子瞪眼：“他们胆敢在我面前提起甜菜，可不就是炫耀吗？他们黑省厉害，能种出甜菜，不代表其他地方就落后他们了。你瞧，他们黑省的特色菜还被咱们做出来了，看他们怎么嘚瑟！”
陈主任转头看向尹欢，刚才还一脸严肃的表情，这会儿换上了笑容：“欢欢，听我的，这道白扒猴头，必须得上桌！”
“成，只要白秘书那边通过了菜单我就做。”
正巧，李洁过来了。
“欢欢，白秘书让你去趟他的办公室，说要确定菜单的事儿。”
“行，我这就来。”
尹欢对领导们说道：“大家先吃着，我去去就来。”
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