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第八十三章 吕大厨的刁难


  “要我说,老吕就不应该越过小苏同志去采购别人的鱼虾,虽说价格便宜了不少,但品质简直天壤之别!这下子好了,鱼虾也都死了,看他那么交代!”

  “真不知道老吕是怎么想的。人小苏是他带来咱们县上国营饭店的吧?当初定菜单的时候,也是他力排众议,多加了几个小苏同志做的菜,还帮着在县长面前说好话,让人留了下来。现在却又跟人找事儿,哎,真是没法儿说!”

  苏欢并不知道发生了什么事儿,正在擀面包饺子。

  到了中午,吕大厨直接提着一筐子控过水的虾,扔给了苏欢。

  “今天的菜单上有油焖大虾,这道菜你来做。”

  “没问……”

  苏欢的话,在看到那框子虾的时候,戛然而止,“吕大厨,这些虾都死了吧?”

  “难道做油焖大虾非得用活虾不成?”

  “倒也不是。但是这些虾死了都有段时间了,都臭了。坏了的虾怎么拿给顾客吃?油焖大虾我做不了。”

  苏欢将框子推到了吕大厨面前:“反正现在还没到饭点,没人瞧见咱们今天的菜单,把油焖大虾去了吧,换成别的菜。”

  吕大厨从鼻腔里发出冷哼声,不满道:“小苏啊,你才刚来国营饭店几天,就开始摆谱了是吗?”

  “这跟摆谱有什么关系?明明是虾坏了不能吃了,所以我才拒绝做油焖大虾。但凡你拿来的是没臭的虾,我也不可能推脱啊!”

  吕大厨板着脸:“今天玻璃厂的厂长们要来,点名了要吃油焖大虾,不管怎么样,你都得给我做一份出来。”

  听着吕大厨命令式的语气,苏欢底气十足地反驳道:“你是大厨,该管着我,按理说我也确实应该服从你的安排。但我作为厨师,有自己的底线,坏掉的食材不能做成食物端上桌。”

  “虾坏了,就不能吃了,这难道不是常识吗?要是有人吃了我用坏虾做的油焖大虾,闹肚子生病该怎么办?这个黑锅是不是得我来背?”

  苏欢算是看明白了,吕大厨不知道出于什么原因,从昨天开始,就一直看她不爽。

  现在让她做油焖大虾,往好听了说,是信任她的厨艺,往难听了说,根本就是给她提供了一个背黑锅的机会!

  她苏欢虽然在乎国营饭店的这份工作,但也不愿意为了这份工作丢掉自己的底线和人格!

  “你好,你很好!”

  吕大厨提着框子,气呼呼地走了。

  苏欢本来在剁饺子馅儿,见状,菜刀用力一挥,直接插进了案板里,连木屑都飞了出来。

  “小苏啊,你知道老吕为什么要针对你吗?”

  苏欢无奈:“我不知道啊。明明之前吕大厨对我挺好的,还是他力推我来国营饭店的,但才过去几天,他怎么像是变了个人似的。”

  “呵呵。”沈大厨笑道:“原因很简单。昨天给几位领导做饭的机会,本来是老吕的。他早就盼着这个露脸的机会了,但没想到,领导们却点名要让你做菜,他心里能好受吗?”

  苏欢恍然大悟。

  她没想到竟然是这个原因!

  想到那一日她兴致勃勃地告知几位老师,自己即将在国营饭店工作的消息后,老师们对她的叮嘱,苏欢的心情瞬间低落。

  职场矛盾,不论在哪个年代都是不可避免的。

  上辈子她一直靠陆云川养着,没上过班,只知道职场霸凌很可怕,却没有亲身体验过。

  没想到现在却切身经历了一把。

  但事情都已经发生了,她也没办法改变这种局面。

  “其实,老吕刚才让你做油焖大虾,可不是要让你背黑锅。他家姑娘考上了玻璃厂的女工,但工作岗位被有权有势的人家顶替了,他姑娘逼不得已要被迫下乡。”

  “老吕就这么一个闺女,生怕女儿下乡以后吃苦受难,所以一直在想办法走关系,但咱们就是厨子,人脉圈子就这么大点儿。所以老吕就把希望寄托在了玻璃厂的厂长身上。他呀,是真的希望能在吃食上讨好玻璃厂的厂长呢。”

  苏欢没想到,背后竟然还有如此隐情。

  父亲对孩子的爱,果然如山一般。

  苏欢将身上的围裙解下来,对沈大厨说道:“沈哥,我知道哪儿有卖大虾的,虽然比我之前带来的小一些,但至少是活虾。给我点时间,我去买点虾回来,给玻璃厂的厂长做一份油焖大虾。”

  “得嘞,你去吧,包饺子的事儿沈哥来。”

  苏欢提了一个小木桶出门,从后院绕了一圈,随后找了一个无人的空房子钻了进去。

  她悄悄地从空间里拿了点中等大小的虾,约莫有两斤的样子,又添了点水,在空房子里呆了一会儿,才回到了后厨。

  十二点半,玻璃厂的厂长偕同自己的朋友一起到了国营饭店。

  赵厂长径直走向窗口,问正在盛菜的吕大厨:“老吕啊,今天的油焖大虾还有吗?”

  “有的有的,刚刚出锅的新鲜大虾。”

  苏欢端着一大盆油焖大虾放在了吕大厨右手边,又折返回去继续包饺子。

  吕大厨望着像是凭空变出来的油焖大虾,一时间竟然有些不知所措。

  “老吕,不盛菜吗?”

  “这就盛,这就盛!”

  吕大厨装了满满一盘油焖大虾,赵厂长亲自端回了桌。

  等午饭的高峰期结束,吕大厨找到苏欢,质问道:“你的虾是从哪儿来的?”

  “我找朋友买的啊。”苏欢伸手:“两斤虾一共一块二毛钱,吕大厨得把钱给我啊,总不好让我自己垫付吧?”

  吕大厨盯着苏欢望了好一会儿,才道:“钱不会少你的。还有,今天谢谢你。”

  “说谢就不必了。不过吕大厨,以后不要再贪便宜买那种半死不活的虾了,纯属浪费钱。当然,我也不是说非得要你买我的虾哈。”

  沈大厨用手垂着自己发酸的后腰,问苏欢:“小苏啊,沈哥有些好奇,为啥你每次送过来的虾,个头都那么大?”

  个头大也就算了,还看起来很鲜活,很有生命力的样子。


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