74.麻烦
林月月若有所思。
所以,只要自己能拿到这个酱的配比,她也能开出来这么一家店?
一家能有这么多客流、赚的盆满钵满的店?
林月月的心思,沈意清丝毫不知。
在一连下了三十来碗面之后,沈意清甚至无比想念现代社会的科技——揉面机和压面机。
眼下要想凭空出现科技的力量,那是不可能了。
还是得想办法减少自己的工作量才行。
不知怎么的,她的脑子里自然而然的就跳出来沈母那句话,“雇个人就好了。”
雇人,雇个什么样儿的人好呢。
沈意清一边琢磨一边下面。
等她将今日份面馆儿里的的面都卖完,也没琢磨出来个一二三四来。
沈意清索性把面馆儿门一闩,朝里正家走去。
这些天儿路过里正家,倒是没怎么跟陈叔和陈婶打交道。
只顾着天天托陈大帮忙从镇上带面回来了。
沈意清如往常般把面粉的钱递给陈大,说完自己要的斤数后又道,“陈大哥,陈婶儿在家不?”
陈大收好钱,愣了数秒,连忙点头,“在在在。”
陈大冲着屋里吆喝了一声,“娘,小沈来找你嘞。”
陈婶儿的声音瞬间穿透墙壁,传进二人的耳朵里,“小沈?快进来。”
“跟婶子还客气啥,就当自家,直接往里进。”
沈意清深吸一口气,两条腿儿用劲,掀开帘子,走进去,“婶儿。”
陈婶儿正坐在织机前,手里拿着梭子,灵活的绕过经纬线,力道匀称,织布机上逐渐出现的线条间隔奕格外均匀。
就扫这两眼的功夫,沈意清就知道,陈婶儿是织布的一把好手。
陈婶纺完梭子缠绕的最后一捆儿棉线,伸手拿起下一捆棉线,续上梭子的同时还不忘朝沈意清的方向瞥了一眼,热情的开口,“站那干啥,快过来坐。”
沈意清顺势坐在陈婶儿身旁,“婶儿,你这织出来的布卖吗?”
陈婶儿敲她一眼,唇间染着笑,“怎么,你想买?”
沈意清老实地点点头。
娘仨三人才刚刚有一身换洗的衣服,且还是冬天的。
这马上到春天了,怎么着也得备上个两身换洗衣裳吧?
沈意清本来就有些想法,但是一直奔波于家里和面馆儿这两点一线之间,实在没有那个精力也没有那个时间去镇子上大逛特逛。
如今正巧碰见了,总少不得问上一问。
陈婶伸出手指,扒拉几下织机上的经线,随后指着一旁炕上的笸箩,“去挑吧,那笸箩里都是才纺出来的布。”
“不过都是粗布,比不得镇子上的麻布亲肤。”
沈意清也不客气,径直上前,挑了两块儿黑蓝交织的麻布,“多钱阿,婶子?”
陈婶儿头也不抬,“你要的话给个一百个铜板就行了。”
沈意清震惊,“这么便宜?”
陈婶儿,“这玩意不值钱,就是费点儿力气,苎麻遍地都是。”
话虽如此,但沈意清还是留下了两百个铜板,丢在那装布块儿的笸箩下面。
就不说别的,陈大一直帮自己买面粉这事儿,跑腿费也不止值这一百文了。
拿好布块儿,沈意清才重新坐到陈婶身旁的小凳子上,“婶儿,我这店还挺忙的,寻思要不要雇个人,您给拿个主意呗。”
沈意清店的生意不错,从自家儿子给他带的面粉量就能看出来。
不过,这么快就到了需要雇人的地步了?
陈婶儿这么想着,也就这么问了出来。
沈意清用手托着下巴,“婶儿,我们家的情况你也知道,我娘身体不好,偶尔去店里帮个把是真的还行,久了她也受不了,我也不忍心。”
“至于江城呢,我打算等明年送他去私塾读书去。”
“但这店里现在的销量是越来越高了,我一个人实在是有点儿太累了。”
既要忙活点单,又要顾着收钱找零,还得揉面切面下面。
虽然说把调口儿取餐这一步交给了顾客,但是这也不是常事儿阿。
这偌大的店铺里,怎么着也得有个帮工不是?
人家既然能问出来,说明已经主意已经拿的差不多了,陈婶儿也没有多问。
陈婶,“你想雇个什么样的伙计?”
“男的女的,跑堂的点单的还是帮厨啊?”
沈意清搓搓手,有些羞赧,“这些都得什么价啊。”
说实话,沈意清什么都能干。
所以这雇人自然是怎么效益最大化怎么来。
她也不是那种冤大头老板,自然得考虑性价比。
陈婶儿道,“男的比女的力气大,自然是要更贵些的。”
“而且这世道虽然没有以往那么封建,但总归愿意出来抛头露面的女子还是少数。”
“大多数人家还是约束着女子,在家洗衣煮饭相夫教子。”
“你要想找男的好找,但是毕竟你们娘仨幼弱女子全占了,要是找个不好相与的,怕是花钱还惹一身骚。”
“你要是想找个女的,于你娘仨而言是方便了很多,但这女的能干的事儿就没有那男的干的多,单说这耐力跟力气,总归还是男的更占优势些。”
“不过这雇女的吧,确实也更加便宜。”
沈意清挠挠头,还是不太拿的定主意,“陈婶儿您觉得呢?这我总归还是年纪轻,说出来也不怕您笑话,其实我连雇不雇人都还在犹豫呢。”
“这店也没开几天,店里的生意只是一时的,还不知道以后咋样呢。”
“再说我们家花钱的地方也不少,尤其是我还想盘算着送江城去上学。”
“可是这店里的活计实在是太多了,我一人真的分身乏术。”
陈婶拍拍沈意清的脑袋,眸子中带着几分怜惜,“你还是个孩子呢,拿不定主意也正常。”
“要不这样,我托人给你先问问,你看看合适了就雇,不合适了再放放呗。”
“左右你也不急这一天两天的。”
沈意清点点头,“好,那就麻烦婶子了。”
“婶儿,您就是我亲婶儿,天天帮我想这个忙那个的,我都有点儿不好意思了。”
陈婶儿,“瞧你这话说的,你只要不再迷恋那宋营,把日子过好,比什么都重要!”
“婶子才不怕你麻烦呢。”
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