第一百一十五章：平菇炒肉
第一百一十五章：平菇炒肉
不过有一句话是这样说的，想象很美好，现实很骨感。事情的发展并没有朝着金布脑海预期方向发展。好不容易才从床上爬起来的金布在准备到厨房看看剩下的早饭的时候，看到的是洗净的铁锅里一块化好冻的精瘦肉。在去冰箱里瞧了瞧，果然原本还应该剩一点的卤菜盘子都不见了。看来父亲昨天晚上不仅买了点卤菜还带了些蔬菜回来是有原因的。
因此等弱阳骑着电瓶车跑到金布家门口的时候，金布还在厨房里切肉。门口的小狗毛毛在弱阳车前不停打转，摇尾示好。虽然门被锁着，一副家里没人的样子。不过熟悉金布各种习惯的弱阳依旧是扯着嗓子喊金布名字，叫了三四声后金布才听到房外动静，手中菜刀都没放下就急忙赶来开门。同时也就在短短的几秒中时间，金布就想好了等会儿该用什么理由把今天错误给搪塞过去。
大门打开后，弱阳很娴熟的把电瓶车推入了金布家一楼大厅，从车底座拿出充电器给电瓶车充电。有这样的习惯都是源自于以前的教训，弱阳反正是再也不想经历骑车没电后推车回家的尬尴与幸苦，这种担心在时间的催化下慢慢都成为了一种执念，就像是很多人看到手机电没就觉得手机一会儿就没电一样，弱阳也是觉得电瓶车没有满电回家的路上就可能会出现断电的后果。
“你咋来的这么早，有没有吃中午饭。我饭都煮好了，现在就弄点菜，本来以为昨天晚上还剩了一些，刚刚翻冰箱的时候才发现只剩下一些用来下面的油汤了。不然我怎么可能现在还在做饭对吧，弱阳你应该是相信我的吧。”这就是弱阳的理由，这些都是早上发生的真事，不过却刻意避开了自己十点左右醒了后有睡了一觉这件事。看来金布很明白，一个好的谎言最好讲的是真事，更好的是只讲一半真事。
“你说我吃了没有，我要是没吃饭我屋头人准我出来啊。实话告示你，你给我打电话的时候我就开始准备做午饭了。我真的有点受够你了，乌龟。说好的一点就出去，现在连饭都没做好，我觉得你这辈子如果一直这样就完了。不知道哪个女孩子会看上你这样慵懒的臭小子。可惜也不能怪她们，都是因为最近我们的日子太好，眼睛被猪油给蒙住了，是好是坏都分不清楚。”
弱阳给电瓶车弄好插头后，检查了一下充电器灯光是否正常，听到每次充电的时候都会发出的嗡嗡声后，才选择去金布家厨房瞧瞧，看看金布有没有需要打下手的时间。这些弄好后才去了厨房和金布吹牛调侃。现在金布浪费的时间可是和他的时间划等号的，今天弱阳能够出门，很重要的一个原因是好久都没出去了。弱阳姐姐不好做出拒绝，但这同样意外着今天出门猖快的玩的后果是接下来的几天可能就只得老老实实的待在家里面了。“乌龟要不你来切肉，我给你打下手。你看我平菇都处理好了，就等把肉切成薄片了。和切肉相比，我剥蒜还是来得更快些。”既然弱阳来都来的，不让他做点事怎么好意思。当然金布还有另一层好意是等下让弱阳在吃点饭就有比较好用的理由。
“行吧，你给我弄点蒜和姜，把调料都拿出来。我不是说你啊，乌龟你至少也做了两年饭了吧，怎么切块肉还那么慢。”面对金布的假惺惺的求助，弱阳不建议在他面前秀秀刀工。一点没说废话，挽起袖子洗了个手就准备开干。
农村的家庭就有这样的优点，厨房卫生间这些设施空间都足够大。加之小庙村这一带的人基本都是从事建筑行业工作，虽然父亲不会做装修，但是金布表哥是做水电装修的。自家的厨房就是表哥设计装修的。和前面没有装修过的大厅有着很强烈的冲突感。厨房卫生间浴室加一个小饭厅，装修的和流苏城的小洋楼没什么两样。金布其实更像让父亲先装修楼上客厅，但是没被采纳，理由是以后金布肯定是会在流苏县城买房定居，卧室装修与否，没有多么必要。
“你是主厨你说什么都是对的，乌龟你穿真没少骑车不冷啊。该带的东西都带上了吧，别倒是候又回你家拿，麻烦不说还超级尴尬。”在弱阳吸收的时候，金布就很自觉的放下菜刀，玩下身找放在橱柜下的大蒜和生姜。
虽然在农村修房子可以有很大的空间理由，不过坏处自然还是或多或少带有一些。最让金布感觉头疼的是平时的虫蚁了，冬天温度低还好，只是偶尔出现些蚂蚁。蚂蚁金布还能接受，觉得没有什么可恶。可恶的一到夏天，晚上就会出现各种大小蟑螂，每天喷灭虫剂也没用，正是因为亲身经历金布才对打不死的小强这一说法保持万分赞同。加之家里的户型厨房就设计在一楼，给小强很多生存空间。
以前厨房还没装修的时候，地砖铺的都是父亲工作地方没用完的用来铺城市绿化道路的镂空地砖。如果不是这些虫子，父亲可能还不会下定决心把厨房装修了。原本意外把地面盖上会很好的解决夏天蟑螂很多的问题，结果并没有起多大的作用，蟑螂依旧在金布家的厨房里过的好好的。反而因为橱柜多了，给蟑螂藏匿的地点就更多了。
“乌龟你早上卖的关子是什么，怎么突然想到找我出去玩了。我感觉好像有几个月你没主动找我了，一般找我都是和我商量那个古女子的事情。难不成这次找我出来就是为了商量春节礼物的事情吗？”弱阳婆婆在弱阳很小的时候就让他做饭炒菜了，所以在他这里一边聊天一边切肉没有一点压力。别看弱阳也只有十五岁的年纪，掌勺经历也至少有了五六年了，说不定比一些娇生惯养的大学生做饭还厉害。
“乌龟我记得给你说过她的名字啊，人家叫古月，你总是古女子古女子的一个劲叫，不知道的还以为你在给我安排相亲对象呢？”金布把大蒜放到菜板上，也没说什么弱阳就很默契的一刀拍了下去，这样小小的加工一下方便金布去掉蒜皮。
“你乌龟又想转移话题，我问你今天找我出门玩是为什么，你净给我扯这些没有用的。我又不是当着古女子的面这么叫她，我婆婆叫你金小娃儿的时候你咋不和我婆婆理论理论啊。快说你今天叫我出去的真实目的是什么。”弱阳的数度很快，没用多久时间金布剩下的大概半斤的猪肉就被他给改刀成片。装到碗里蹲下来看橱柜里找寻接下来要用的材料。
“乌龟你心急什么，我去给你拿鸡蛋啊，淀粉就在那个大大泡泡糖的盒子了，你找一下就知道。”金布切肉是慢，但是炒菜该有的步骤他还是大致了解，虽然说每个人的做菜风格会有所不同，但是在流苏这个地方一般炒猪肉都会挂上淀粉保持猪肉嫩度。
“乌龟你这平菇是咋这么干，过了一次油还是咋的？有没有放盐啊。”看起来弱阳此刻是不准备在问金布今天下午的目的，全身心的投入到等会要做的平菇炒肉片当中。
“我又不是大厨，没有给平菇下过油，就煸了一下，出锅后让其自然冷却了一会儿后用手把平菇里面的水分挤用手挤出来了。我给你说，虽然外面凉透了，里面的汁水还是温的，我感觉已经去了平菇里面绝大部分的的水分。我第一次炒平菇的时候水就出了一碗，这次被我一处理，肯定不会出现上车的情况，你看我这次处理的怎么样。”金布颇有几分洋洋得意，也对，自己觉得解决了一个超级大的问题，换作谁面对自己最好的朋友肯定也会忍不住自我鼓吹一番。也没忘记从冰箱里拿出一颗鸡蛋递给弱阳。
“你乌龟就是浪费食材，你见过那个饭店的平菇炒肉的平菇像你这样干扁扁的。别人都是去享受平菇滑口的感觉，你倒好，完全把这点口感给去掉了，还想我夸夸你，要说你以后到做厨师这么干老板肯定让你卷铺盖走人。”弱阳潇洒利落的把鸡蛋打进了切好的猪肉里，往肉抓了几把红薯淀粉，撒了些食用盐，最后一点点花椒油用手充分混匀。
金布也很懂事，用水清锅准备菜籽油这些事情都不带让弱阳提醒的。给人的感觉就是一个经常打下手的副厨形象。
“我又不是像你一样专业的，而且谁说平菇就必须保持口感，一种食材多种做法就是我们中餐的精髓。我觉得这样处理不一定会和普通做法难吃多少，不信的话你待会尝尝就知道了。”死掉的鸭子都知道嘴硬，更何况是活着的金布呢？
“我不和你乌龟扯这些没用的，家里还有豆瓣酱吧，往里面挖两勺后你就去乘饭吧。这菜一会就出过。”光从面部表情就能看出弱阳就是一位厨艺高手，金布哪有道路不听这位高手的话呢，用了最快的效率就完成了弱阳的嘱咐，放了几勺豆瓣酱后就打饭去了。
果然没多久，出自弱阳之手的平菇炒肉就端上了餐桌。
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