第24章 美味的晚餐
面对嘉宾顾墨的言语挑衅，总导演沙某从幕后走到台前了。
“根据节目组所有成员协商，嘉宾顾墨利用节目规则漏洞，肆意谋取利益，做出以下决定。
首先，其他嘉宾晚餐工费不变，主厨顾墨费用折半，得250元。
嘉宾顾墨如若表演，可获得补贴，得250元。
表演嘉宾刘博文价格不变，依旧是500元。”
别人还没说什么，刘博文先笑为敬：“哈哈，顾墨你是两个250啊，导演干得漂亮啊。”
顾墨轻‘咳’了一声，刘博文便不笑了。
他感觉大家都不笑，气氛有点怪。
“小刘啊，你是嘉宾，我们也是嘉宾。
大家要有团结合作的精神，才能取得最终胜利，你幸灾乐祸是什么意思？
我看你是不喜欢吃肉，而是喜欢吃某位导演给的骨头啊。
我提议给刘博文炖一锅骨头汤。”
刘博文急了：“别呀墨哥，我错了，我下次不犯了。”
“还有下次啊？你只说错了，不提会改啊？”
“我肯定改，再给我个机会。”
“行，看你以后的表现。”顾墨担心刘博文狗急跳墙，给他下跪搞节目效果，那就不好收场了。
索性放他一马。
于是掉转枪口杀向总导演：“沙导，我为节目组找寻到重大漏洞，怎么着也得给我点奖励吧？怎么着也得奖励给我千儿八百吧？”
还不等对方回答，顾墨又来了一招捆绑式绝杀：“只要我拿到这笔奖励，就将这笔钱交给其他嘉宾平分。
除了刘博文。”
顾墨这句话，是将个人利益变成团体利益。
如果总导演不同意给钱，那就是将个人矛盾转换为集体矛盾。
人心散了，那队伍就不好带了。
沙导觉得这综艺，有一个刺头顾墨就够他难受了。要是其他嘉宾都觉醒成刺头，那录制节目的难度会大幅度提高。
于是，他面对笑容，大方说道：“没问题，这是你应得的奖励。
除了顾墨刘博文之外，四位嘉宾平分顾墨所获得的一千元奖金，节目组额外赠送嘉宾每人五十元。
顾墨要加油哟，争取获得更多的物质奖励。
节目组预算有限，我希望你参与晚餐助兴表演，争取拿下两个250元作为生活费。”
“沙导，我看你是武则天守寡，真的失去理智了。够有种，咱们走着瞧。”
“哈哈，有种放马过来。”
被骂两个250的顾墨，表情并没有明显的变化，语气平淡道：“到时候别叫我放你一马就行，你要知道我可不是牧马人。”
……
随着时间的流逝。
章嘉康刘博文两人前往农贸市场，买完食材回来了。然后又在村口一家乡村小超市，购买了饮料零食。
小洋楼厨房。
帮厨沈婷正在清洗蔬菜，帮厨任雅将清洗好的大蒜香菜芹菜等配菜，按照主厨要求，切成条状或碎沫。
主厨顾墨正在打磨菜刀。
面对镜头，以及直播间准备挑刺的观众，他说了个免责申明。
“我个人没有专门学过厨艺，不到之处，还请屏幕前的观众们海涵见谅。
而我接下来要做的这道菜，叫做萍城小炒肉。
先将五花肉切成如纸薄的肉片，要是自认为刀工一般，切不好的话，可以放冰箱稍微冻一下。
前腿瘦肉也切成薄片。
将大蒜剥皮后，切成蒜末放入碗中备用。”
等忙完这一步后，顾墨拿了四个新鲜红辣椒，切掉辣椒蒂，再将其从中间片开。
紧接着改刀切成细条状，最后一步则是切成小碎丁，再放入碗中。
“最后碗中要放两勺辣椒面，也是这道小炒肉的灵魂所在。”
然后顾墨扭头，对着帮厨沈婷说道：“婷姐，拿两根洗好的蒜苗给我。”
“好的。”
顾墨接过蒜苗后，将其切成指甲盖般长的条状，额外放到一个小碗中备用。
准备工作完成，便开始烹饪。
他先是将铁锅烧成微微冒烟，随后放入适量的油进行晃动，让铁锅吸收油分，这样做不容易粘锅。
“任雅，帮我拿一个干净且没一丁点水的大碗，我要倒出这锅热油。”
“好。”任雅入戏了，把自己的身份真的定位成帮厨了。
顾墨之所以强调碗中不能有水，那都是经验教训啊！
…
热油安全倒出之后，顾墨再放入适量的凉油。
热锅凉油，才容易炒好这道菜。
随后，他就将切好的五花肉放入锅中，开中火进行煸炒，煸炒出肥油来。再放入蒜末、红辣椒丁翻炒，炒出香味。
等翻炒一定时间后，加入适量的水，再放入辣椒面，用锅铲搅拌几下，把肉里面的香味和食材的鲜味激发出来。
盖上锅盖，闷煮三分钟。
“大家请不要立马反驳我这种做法不正宗。
就拿湘省说吧，这边也有小炒肉的说法，但他们喜欢用青椒炒肉，也不放这么多水进行闷煮。
而且，我这道小炒肉只是家常菜，无法登上大雅之堂。请大家就高抬贵手，放过我这个学艺不精的厨子吧。
真要想吃地道的萍城小炒肉，大家就去萍城找吧。还能到武功山看高山草甸和欣赏美景呢。”
三分钟的时间很快到了。
顾墨一揭开锅盖，一股鲜辣味扑面而来。
在厨房里的三人，都闻到了香味。
“我要开始调味了哦，放入一小勺食盐、味精。
糟了，忘了买红油了，否则会更香辣好吃。不过也不要紧，毕竟太辣的话，怕其他嘉宾吃不了。”
放入调味料后，再次用锅铲搅动了一番。
“这时候，就可以将瘦肉放进来了，均匀撒在锅里就行。
等过个二十来秒，最后放入蒜条搅拌。”
一会儿后，这道菜就出炉了。
顾墨觉得自己靠这道菜，就能干两大碗米饭了。
接下来，何佳倩也忙完准备工作，开始了在本节目里的主厨生涯。
蒜蓉茄子，清蒸鲈鱼，白灼基围虾。
顾墨做了一份香辣的蘸料，用鲜红椒、葱沫、大蒜沫和辣椒面，浇上热油激发香味后，再放入味极鲜和芝麻香油搅拌一番。
另外一份蘸料，只有味极鲜。
除此之外，还有一份香菜炒牛肉，一大碗西红柿蛋汤，一份小葱炒蛋。
以及加热即食的香辣田螺，一份凉拌卤鸭脖等等。
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