第462章 北京烤鸭（上）
“就火箭这一块，咱们自己的技术已经做到了世界领先，这是毋庸置疑的。”
“咱大夏国能做到第一个载人航天，就能做到第一个登月。”
“我相信在不久的将来，咱们就能登月，最快甚至半年都不到！”
樱园食堂外的一张石凳上，陈教授以及一群物理系的专家正在接受孙芸的采访。
面对各种问题，陈教授全都采用了最为“嚣张”的回应方式。
所有的回答，都围绕着一个核心思想。
——“外国人行的，咱们也行，外国人不行的，咱们照样行！”
总之就是牛逼！
一些围观的同学，都是捂着嘴偷笑，但一点没觉得有什么不妥。
陈教授那一批人，所处的年代不同，没少受外国人欺负。
就拿隧道技术来说。
几个亿的技术服务费，硬生生被陈教授这群人给干到了几千万。
仅凭这件事，陈教授就可以吹一辈子。
“那陈教授您能不能跟咱们的观众朋友讲讲火箭进入太空后，大概是怎样一个运行状态呢？”
孙芸继续下一个问题，虽然她也被陈教授的言论整的有些哭笑不得，但出于专业素养，她还是忍住了。
“这个嘛，其实也简单，就是……”
陈教授继续讲解，但说着说着，突然停了下来，头不自觉朝着食堂看去。
而且，不仅是他，就连其他的专家和老师，甚至围观的同学们，也都是这样。
“这一段要重拍了……”
早上那个喝豆汁的大叔叹了口气说道。
虽然有些无奈，但他其实非常能理解。
因为这味，谁闻谁不迷糊啊。
“要不，咱们吃完了再拍？”
陈教授有些不好意思，但这会儿口水已经不自觉分泌了出来，实在是有些忍不住。
“呃……可以。”
孙芸再次哭笑不得。
这一刻，她突然就明白了很多事情。
就比如说，为什么会在这个地方进行采访。
其实事先安排的采访地点是东湖学院的图书馆，这样的背景下采访，更能体现出陈教授等人的风采。
但陈教授却坚持要在这里。
一开始她还有些不解。
但现在，她总算是明白了。
原来，他们都知道，今天中午这里会有好吃的。
罢了！
下午继续采访吧，现在也差不多到吃午饭的点了。
一行人暂时收工，一起走向食堂。
“徐大厨，这中午的菜你看能不能……”
“早上的奖励了不算好不好，那东西我就喝了一口，而且那味道……”
“我不管，总之我要奖励。”
刚走进来，便是看到陆风在跟徐大厨掰扯。
那撒泼滚打的模样，像极了一个无赖。
“改天吧，今天真不行。”
徐来果断拒绝。
倒不是说舍不得。
只是因为今天这道菜的产能实在是有限，没办法满足陆风吃一整只的愿望。
没错！
今天中午准备的美食，正是北京烤鸭。
提到跟北京有关的美食，恐怕大多数人第一个想到的就是北京烤鸭了。
就算没吃过的人，大概也是如此。
没办法，烤鸭在不知不觉之中，已经成为了北京这座城市的最具代表性的名片，几乎可以说是没有之一。
说起烤鸭的起源，最早大约在南北朝时期就有记载。
《食珍录》中描述的【炙鸭】，其实就是烤鸭的雏形。
“为啥不行啊，徐大厨？”
陆风不愿放弃，想要继续争取一下。
早上他没课，一直蹲守在这里，为的就是中午的这一顿。
结果果然如他猜想的一样，真的有新菜，而且还是远近闻名的上京烤鸭。
这可太让他高兴了。
因为按照他的想法，早上那奖励自己没吃，再说凭自己跟徐大厨这关系，只是要一只烤鸭，貌似一点都不过分。
然而，他还是高兴的太早了。
“两个原因。”
“第一，鸭子数量不多，总共只有十三只。”
“第二，炉子太小，一次最多只能烤四只。”
徐来有些无奈地说道。
北京烤鸭的美味，首先源自于北京鸭的品种。
即便是现在，北京鸭仍旧是当今世界上最优质的的一种肉食鸭。
据说，这一种纯白京鸭起源于千年前左右，是辽金元历代帝王游猎时偶然间获得的。
后来经过人工饲养，这才一直延续了下来，并培育成了而今名贵的肉食鸭种。
为了制作最地道的北京烤鸭，他连夜请牛大师帮忙，这才搞来十三只。
这么几只鸭子根本不够分，自然不可能让陆风独享一只。
更何况，这炉子都是他临时跟吴记饭店借过来的，产能是真的非常有限。
“好吧……”
话都说到这份儿上，陆风也不好意思继续下去。
虽然内心非常郁闷，但是他相信徐大厨不会骗他的。
大不了就晚一天再吃！
“烤鸭来咯。”
就在这个时候，王胖子和白冰洋一人推着一个小车，从后厨走了出来。
两人来到孙芸面前，同时揭开了盖子。
两只外观饱满，颜色呈枣红色的烤鸭，出现在众人的视线中。
伴随而来的，是一股烤鸭独有的香味。
“好漂亮，感觉跟红宝石一样，油光油光的。”
“这颜色，这光泽，看着就流口水啊。”
“我很少吃鸭子，但眼前这种的话，我感觉我能吃一整只。”
同学们全都被烤鸭吸引了，惊呼的同时，不停地咽口水。
不少人没见过上京烤鸭，一直觉得烤鸭嘛，无非就那样。
但眼前这两只，却直接颠覆了他们的认知。
跟他们想象中的完全不一样！
“各位上京来的朋友，不知道你们方不方便帮个小忙呢？”
徐来指了指王胖子和白冰洋，笑着说道。
“哈哈，当然没问题啊。”
“在吃烤鸭之前还能看到白大厨和王大厨精彩的表演，这太好了。”
“说起来，好多年没看到有人比拼片鸭了，没想到在这里能看到。”
来自上京的众人一下就明白了徐来的意思。
上京（北京）烤鸭，不光考验鸭子的品质，而且也同样考验厨师的刀工。
而按照传统的叫法，体现刀工的这一步叫做【片鸭子】。
一只鸭子，前面烤得再好，如果在这最后一步掉链子的话会十分可惜。
旧时，一些烤鸭店为了让客人吃的过瘾，看的也过瘾，还会专门安排这样的对决。
而能够被选上，并且参与到【片鸭子】比拼中的厨师，无一不是刀功精湛之辈。
徐来的刀工，众人早有领略。
至今那个文思豆腐，都没办法普及，全是因为刀工要求过高。
现在，跟在徐大厨身旁的两个小弟要pk，不知道他们的刀工会达到怎样一个境界。
众人都非常期待。
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