第52章：另辟蹊径

闻溪拿起一边的剔骨刀，一把小刀在她的手间旋转跳跃，舞出美丽的舞姿，随着那舞步落下，肉间的连结组织已经掉落的干干净净，完全看不到存在过的痕迹。

一边的厨师还是有些好奇的，见她正在剔除肉间组织，不由嗤笑一声。

这牛腱子肉的精华就在于其中的连结组织，其口感劲道，层次分明，没有厨师会把其剔除，那和在一堆砂砾中把金子清除掉毫无区别。

“果然是个一无是处的花瓶，只会摆些花架子。”那厨师摇了摇头，眼中带着讽刺，“根本不懂做菜的精髓。”

闻溪可不管别人怎么想，别人自然也想不透。

她将处理好的牛肉放入锅中，入调味料进行煮制。

现场处理牛肉的方法无非有二，红烧或者清炖。

一时间，香气弥漫。

趁着煮牛肉的时间，众人开始做面条，处理配菜和汤底。

面条也是牛肉面成功与否的关键之一，面团不可过硬  ，也不宜过软，要做到软硬适中，才能做出柔韧适度的面条。

现场的十几张面板都被拍得啪啪响，白花花的面条也随着刀锋上下而排成整齐的队列。

众人做好面条后便利用短暂的时间进行休息，剩下的就是等待牛肉成熟，再进行最后的工序。

钱江面对自己的杰作，自然是信心满满，让他一个南鹤楼的主厨来做牛肉面，那不是大才小用吗？

洛中怀不在，试问在场数人，又有谁能出其左右。

他虽不知道督军府为何会让人上门做面，但是能够得到督军的青睐，也是扬名立万的机会啊。

钱江正得意洋洋，就听见身边传来窃窃私语声。

“那丫头怕是疯了吧？”

“是啊，她不好好的做面，到底在鼓捣什么？”

“看来也不是个真心做饭的，她来这里的目的恐怕只有她自己知道。”

钱江随着众人的声音望去，只见角落处的女孩正将做好的面条扔进滚烫的油锅。

钱江面色大骇，嘴角不自觉的抽动着。

她这是做什么？油炸面条？

督军府让他们来做牛肉面，不是让她来瞎胡闹的，她还真是胆大包天。

云畅也有些惊讶闻溪的做法，别人的面板上都放着擀好的面条，整整齐齐的码放着。

但她却把面条放入油锅进行油炸，虽然有香气四散，却让人一时无法接受。

不过云畅对她有些了解，知道这个丫头绝非表面看上去那样单纯简单，她闷声不响，与众不同，不知道在憋什么大招呢。

云畅的嘴角勾出一丝玩味的笑容，倒是有些期待了。

“云副官。”门外有人向着云畅敬了个礼。

云畅大步走了出去，那人急忙向云畅说了几句话，只见他面色稍变，很快和那人一起离开了。

云畅的暂时离开并没有引起什么骚动，因为大家的注意力都放在自己的菜品上。

两个小时的时间稍纵即逝，院子里的香味儿越发的浓郁，大家都在规定的时间内呈现出了自己的得意之作。

“督军。”

门口的警卫齐刷刷的提枪行礼，在众人惊讶的目光中，身着墨绿色军装的男人，出乎意料的出现在大家的视线之中。

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