第230章

满院飘香，没有上学的苏子义众人纷纷围了上来，想吃。

苏老太将卤牛肉的陶罐从炉子上取了下来，又将大骨汤放上去小火炖。

大铁锅腾出来，总算可以熬牛肉酱了。

一群孩子围着锅灶馋卤好的牛肉。

苏老太索性切上一盘，让孩子们拿到堂屋去吃。

这次牛肉卤了一大盆，够吃好几天。

而且剩下的卤水留着还能卤别的菜，大冬天，放上几天都不会坏。

苏九尝了两片卤牛肉，忍不住点点头，好吃！

铁锅烧红放油，这时章氏已经洗了大把的小葱拿进来。

九儿站在一旁的矮凳上指挥。

锅里放了小半锅大豆油，随着油温上去，苏老太一股脑儿将章氏拿进来的小葱全都扔了进去。

接着又将切好的生姜、大葱一齐扔进去，炒出香味。

一大把小葱熬得焦黄后捞起来，苏老太又将泡好切碎的香菇干扔进去继续炒……

等到香菇干炒得差不多了，苏老太紧接着将那一大盆牛肉丁倒进锅里不停翻炒、搅拌……

苏九不知从哪儿舀来一碗黄豆酱倒进锅里。

这是她闲来无事，在空间里自己酿制的，今天头一次用。

她刚刚尝了下，味道还不错。

空间里还有一小缸，以后做菜都能放上一些。

翻炒均匀，加入少许白糖，最后又加入芝麻和炒熟脱了皮的花生……

大半锅牛肉酱，喷香喷香。

一旁站着的章氏啧啧感叹。

香，太香了……

她在一旁看着都要流口水了……

这大半锅可是加了不少好东西，不用尝也知道肯定好吃！

家里的罐头瓶不多，最后只装了五瓶。

剩下的牛肉酱苏老太都盛进盆里，准备隔天让老三去镇上送牛肉酱的时候再跟老二要一些回来。

【题外话】今天两章更新完毕，谢谢大家的打赏，鞠躬！

晚上，一家人围着饭桌，吃着手擀面。

牛大骨汤熬得浓白浓白。

手擀的面条放在青瓷碗里，烫上几片青菜，夹上几块牛肉，再撒上些许葱花，牛骨汤往上面一浇……

苏老太单独盛了一碗牛肉酱在碗里，里面再放上一个勺子，谁想加就自己加上一勺。

不过牛骨汤炖得很鲜，大家都选择吃面喝汤……

隔天，苏向西把那五瓶牛肉酱送去了镇上，还给他们带了些卤好的牛肉。

回来的时候带了不少空罐头瓶。

老唐家罐头瓶也没多少，不过唐老爹拿鸡蛋问左邻右舍换了。

最终苏老太又装了十罐头瓶牛肉酱。

一听要给苏向北寄东西，孩子们嚷嚷着要给四叔写信。

于是，家里但凡会写字的，都给苏向北写了一封。

最后几封家信连同那些牛肉酱，一起由苏向东寄了出去。

牛肉酱里加了九儿空间酿制的黄豆酱，后面又加了少许灵泉水，味道不是一般的好。

家里的孩子们自从尝了牛肉酱便疯狂爱上了，现在每顿不加便觉得缺了点什么。

苏九也挺爱吃牛肉酱，家里这几瓶大概管不了多久。

对了，还有空间里的那只羊……

她想吃羊肉很久了。

冬天涮个羊肉火锅什么的最舒服了！

雪停了几天之后，大队长再次组织乡亲们冬猎。

今年大家没喂猪，家家户户都缺肉吃。

赶在年前来一场冬猎，多少弄点肉，大家过年好沾沾荤腥。

苏向东、苏向西也在冬猎的队伍之中。

苏老太给他们准备了不少干粮。


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